שמן דגים ושמן דגים: ההבדל, מה יותר שימושי?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מימי ילדות רחוקה, כולם מכירים שמן דגים: מבוגרים דיברו כל הזמן על היתרונות שלו ועל הצורך לקחת אותו, והילדים, לקחו אותו, הזעיפו את פניהם, ירקו ואמרו: "פו, איזה דבר מגעיל". נכון להיום, אין צורך לשפוך אותו לכפית ולשתות אותו עם כל מזון. היום אפשר לקנות אותו בקלות בקפסולות ולקחת אותו מבלי להרגיש סלידה מהמוצר. בואו נבין איזה שומן עדיף: דג או דג. האם עלי לקחת את זה בכלל, ואיך לעשות את זה.

מה ההבדל העיקרי בין שמן דגים לשמן דגים?

יש הבדל. שמן דגים (שמן כבד) אינו אלא תמצית מהכבד שלהם (לרוב מיני בקלה). הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים A, D, F ו-E; חומצות אורגניות (בוטירית, אצטית, סטארית ואחרות); חומצות לינולאיות וארכידוניות, שהן חלק מתסביך אומגה 6; חומצה אולאית (אומגה 9). אבל חומצות שומן אומגה 3 הן לא כל כך הרבה. המוצר מכיל יסודות כימיים כמו אשלגן, ברזל, אבץ, יוד וזרחן. לרוב, שמן דגים נלקח כדי למנוע רככת.

המקור של שמן דגים (שמן גוף דגים) הוא בשר של דגים הסמוכים לרקמת השריר של דגי סלמון (לדוגמה, סלמון או סלמון). הוא אינו מכיל כמות גדולה של ויטמינים A ו-D, אך הוא עשיר בחומצות אומגה 3 (כמותן מגיעה ל-30-35%), המסייעות להסיר רדיקלים חופשיים מהגוף, להגביר את החסינות, לנקות את כלי הדם מכולסטרול. ותחזק אותם.

אז מסתבר שההבדל בין שמן דגים לשמן דגים הוא בעיקר במוצר ממנו הוא מופק.

עצה! בעת רכישת דגים או שמן דגים בבית מרקחת, למד היטב את התווית. חפשו את הקיצורים EPA (EPA) ו-DHA (DHA), ככל שיותר גבוה יותר טוב. אם מידע כזה אינו זמין, המשמעות היא שהשומן עשוי להיות באיכות לא מספקת, ויש לזרוק אותו. כדאי לשים לב גם מאיזה שומן עשוי המוצר: שריר או כבד (המילים ichthyene או דגים מתייחסות לשמן דגים).

למה טוב שמן דגים?

היתרונות הבריאותיים העיקריים של מוצר הקפסולה:

• מכיל קומפלקסים של חומצות כמו אומגה 3 ואומגה 6, שגוף האדם עצמו אינו יכול לסנתז. חומרים אלו מהווים זרזים לתהליכים כמו ייצור האינסולין הדרוש וההורמונים המעורבים בוויסות תהליך העיכול.
• על ידי אכילת שומן, אתה יכול להפחית באופן משמעותי את הסיכון שלך לפתח מחלות כגון מחלות לב וכלי דם.
• ספקהשפעה מועילה על רקמת העצם והשריר.
• עוצר התפתחות של תהליכים דלקתיים במערכת השתן והעיכול.
• עוזר להעלים את המחסור בויטמינים A ו-D ורכיבים אחרים של שומן.
• משפר את הראייה.

למרות ההבדלים ביניהם, שמן דגים וקפסולות שמן דגים טובות לכולם. "מצעירים למבוגרים."

תכונות רפואיות של שומן

יש הרבה כאלה, אי אפשר לרשום את כולם. אבל הנה כמה:

• משחזר את היכולת התפקודית של מערכת הדם, מונע היווצרות של קרישי דם. לעתים קרובות מאוד מרשם לאנשים הסובלים מטכיקרדיה, יתר לחץ דם או טרשת עורקים.
• אם אתה לוקח את זה, אתה יכול להפחית משמעותית את הסיכון לחלות בסוכרת.
• משפיע לטובה על מערכת השרירים והשלד, מגן מפני רככת.
• מנרמל את פעילות המוח, משפר את הזיכרון, עוזר עם נדודי שינה ודיכאון, מגביר את הטון הכללי של האדם.
• מגביר חסינות.
• משפר את הראייה.
• יש לו תכונות אנטי-היסטמין, כלומר הוא מפחית את הסיכון לאלרגיות.
• מנרמל את חילוף החומרים וכתוצאה מכך (למרות תכולת הקלוריות הגונה שלו), מקדם ירידה במשקל.

חסרונות של שמן דגים. חסרונות עיקריים

שמן דגים ושמן דגים - ההבדלים משמעותיים. לדוגמה, הנה כמה חסרונות לנטילת שמן דגים:

• שיעור של חומצות שומן אומגה 3 בהמוצר די קטן.
• למי שנוטל את השומן הזה, יש סכנה גדולה לקבל מנה הגונה של מתכות כבדות. העובדה היא שהכבד הוא זה שמסנן חומרים מזיקים הנכנסים למערכת העיכול של דגים. לכן, בתקופת ברית המועצות, בוטלה תוכנית הביצור ההמוני של ילדים. מסיבות אלו בדיוק, נשים בהריון לא צריכות לקחת תרופה זו.
• קשה להגיע לרמת טיהור גבוהה של המוצר, ולכן הוא מכיל שיעור גבוה של חומרים רעילים.

הערה! שימוש ארוך טווח בשמן דגים עלול להשפיע לרעה על בריאותך. למרות שטריקים נדירים לא יגרמו לבעיות.

יתרונות של שמן דגים

חלקם של חומרים רעילים ומתכות כבדות בשמן דגים קטן מאוד. העובדה היא שהמקור של מוצר זה הוא סלמון או בשר סלמון, אשר גדל במים נקיים לחלוטין של נורבגיה. מכאן נובעת הטוהר של שומן מסוג זה. לכן, בתשובה לשאלה מה יותר שימושי - דגים או שמן דגים, אנו יכולים לומר בביטחון כי, כמובן, זו האפשרות הראשונה שניתן לקחת לקורסים ארוכים. כדי לשפר את בריאותך.

איך שומן מובחן לפי צבע

שמן דגים דומה מאוד לשמן זית (בעקביות). וטווח הצבעים משתנה מלבן לחום:

• המוצר הלבן הוא רפואי, והגוף שלו הוא זה שמתבולל בצורה הטובה ביותר. משמש למתן דרך הפה.
• שומן צהוב הוא אכיל, לפעמים הוא משמש ברפואהלמטרות (שיעור חומצות השומן אומגה 3 אינו עולה על 20%).
• צבע חום מציין שלמוצר יש מטרה טכנית בלבד (לדוגמה, כחומר סיכה המשמש לטיפול בעור). יש לו ריח די לא נעים וחריף.

חשוב! אסור בהחלט לקחת שמן דגים מסוג זה פנימה.

מה לחפש בקנייה?

למרות ההבדלים ביניהם, שמן דגים ושמן דגים פופולריים באותה מידה. בבית מרקחת ניתן לקנות אותם בשתי צורות: בקפסולות או בצורה נוזלית (בכלי זכוכית). על ידי רכישת מוצר במעטפת, אתה יכול להיות בטוח לחלוטין שהוא ישמור על שימושיותו לאורך זמן. וכאשר קונים שומן במיכל זכוכית, יש להיזהר: הכוס חייבת להיות בצבע כהה והמכסה מוברג היטב.

חשוב! על התווית של האריזה להכיל את המילה "רפואי". זכור שהכיתוב "מזון" מציין שלמוצר זה אין כמעט תכונות שימושיות.

בעת רכישת מוצר, יש לבקש לראות תעודת איכות ממנה ניתן לקבל מידע מלא אודותיו. כולל סוג הדג שממנו הוא מגיע.

למרות ההבדל, דגים או שמן דגים מסופקים ממפעלי עיבוד הדגים ארכנגלסק ומורמנסק, כמו גם מהמדינה הסקנדינבית נורבגיה. כאשר בוחרים בין ג'לטין דגים לכמוסות ג'לטין מן החי, עדיף לתת עדיפות לראשונה. בעת ביצוע רכישה, קרא בעיון את ההרכב ולמד את ההוראות.

למרות ההבדלים ביניהם, לשמן דגים ולשמן דגים יש חיי מדף מוגדריםהתאמה לזכור. בצורת כמוסות, זה שנתיים, ובצורה נוזלית - 1.5.

חשוב! שימו לב לחיי המדף של שומן בצורה נוזלית לאחר פתיחת מיכל הזכוכית.

והכי חשוב: לפני שהולכים לבית המרקחת לקבל תרופה, חובה להתייעץ עם רופא כדי לא לפגוע בבריאותך במקום להועיל.

Harm

שמן דגים או דגים: מה עדיף לבחור לבליעה? החליטו בעצמכם, אך רק זכרו אמצעי זהירות מסוימים בעת נטילת מוצר זה באופן פנימי:

• נזק יכול להיגרם ממוצר שלא טוהר מספיק (כלומר, יש לו מעט רכיבים שימושיים, אבל הרבה רעלים ומתכות כבדות). זה מאוד חשוב.
• היזהרו ממנת יתר. ביטויים ברורים לכך יכולים להיות: גירוד בעור, אדמומיות, בחילות, הקאות, שלשולים, סחרחורת, חום, חולשה, כאבי ראש, כאבי פרקים, טכיקרדיה ועצבנות.

מהי הדרך הטובה ביותר לצרוך שמן דגים?

אל תיקח שמן דגים במשך זמן רב. עשו זאת בקורסים קצרים (מספרם במהלך השנה לא צריך להיות יותר מ-3-4, ומשך כל אחד מהם לא צריך להיות יותר מ-15 ימים). עדיף להתחיל לרפא את הגוף בעזרת החומר הזה בחורף. יש לצרוך אותו לאחר ארוחה או לפני ארוחה.

חשוב! אנו בחום לא ממליצים לשתות שמן דגים על בטן ריקה: אתה עלול להתייסר מבעיות עיכול.

המינון היומי של התרופה הוא 1 גרם, ואלה שעוסקים באופן פעיל בספורט, יכול להגדיל את הכמות ל-3 גרם (עדיף, קרא את ההוראות על האריזה למינונים אפשריים).

הערה! בשום מקרה אין לשלב צריכת שמן דגים רפואי או אחר עם צריכת ויטמינים אחרים. תנאי אחסון: במקום חשוך וקריר (רצוי במקרר).