קינוחי שיבולת שועל: מרכיבים, מתכונים צעד אחר צעד עם תמונות, ניואנסים וסודות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

היתרונות של דייסת שיבולת שועל אינם צריכים הקדמה נוספת. עם זאת, לא כולם מקדישים לזה מספיק תשומת לב בתזונה היומית. דייסות לא תמיד נראות מושכות, או קשורות לחוויות ילדות לא הכי נעימות, אבל קינוחי שיבולת שועל זה עניין אחר לגמרי. בענייני ממתקים דרושים פנטזיה וכמה מתכונים מוכחים.

היתרונות של הרקולס לבריאות האדם

דייסת שיבולת שועל מוכרת כמעט לכולם, אבל לא כולם מוכנים להעריך את היתרונות שלה. לרוב, מנה כזו קשורה לארוחת הבוקר לא הטעימה ביותר. עם זאת, היתרונות של הרקולס לא יסולא בפז. מנות מיבול דגנים זה לא רק מרווים ביעילות את הגוף, ממלאים אותו באנרגיה, אלא גם מאפשרים לפצות על המחסור ביסודות קורט וויטמינים.

מרכיבים של שיבולת שועל:

1. סיבים, המשפיעים לטובה על תפקוד מערכת העיכול, מעוררים סילוק יעיל של רעלים מהגוף.
2. ויטמין B ממלא שיער, ציפורניים בחוזק, משפיע טוב על מצב העור.
3. ויטמינים A ו-E משפיעים לטובה על הגוף הנשי.
4. יוד עוזר בעבודת המערכת האנדוקרינית, מחזק את מערכת העצבים, ממריץ את העבודה הפעילה של המוח.
5. סידן, מגנזיום וזרחן מחזקים את העצם והשריר.

היום, מתכונים קולינריים מוכנים להציע מנות רבות עם שיבולת שועל. אם דייסה בבוקר לא מושכת, אז סביר להניח שקינוח שיבולת שועל ימשוך אפילו אניני טעם בררנים. נשים צריכות לשים לב לעובדה ששיבולת שועל מופיעה לעתים קרובות בדיאטות. ארוחות, כולל קינוחים עם שיבולת שועל, עוזרות לייצב את חילוף החומרים בגוף, מה שעוזר לנטר את המשקל שלך. אם אתה מבשל בבית, קל להתאים את רמת הסוכר ותכולת הקלוריות של המנה.

עוגיות שיבולת שועל לעצמך

עוגיות שיבולת שועל נחשבות בצדק לאחד המעדנים הפופולריים ביותר, שבמקביל יש לו יתרונות בריאותיים רבים. אם תבשלו קינוח בבית, אז לא יהיה ספק לגבי הטבעיות שלו.

כדי להכין קינוח שיבולת שועל תזדקק ל:

• oatmeal;
• flour;
• חמאה;
• eggs;
• sugar;
• קינמון.

תהליך הבישול פשוט, הוא מורכב מהשלבים הבאים (שקול מתכון ל-6 מנות):

1. יש צורך לקחת שתי ביצי עוף, להפריד את החלבונים מהחלמונים. תזדקק לשניהם, אבל בנפרד.
2. יש לטחון חלמונים עם סוכר (בערך 50 גרם בממוצע)וחמאה (כ-30 גרם). קינמון (לפי הטעם) מוסיפים לתערובת שהתקבלה ומערבבים היטב.
3. לאחר מכן, שיבולת שועל מטוגנת במחבת מחוממת עם כמות קטנה של חמאה. התהליך אורך לא יותר מ-10 דקות. לבישול, אתה צריך לקחת כ-150 גרם של הרקולס.
4. יש לערבב שיבולת שועל מטוגנת אך כבר מקוררת עם תערובת החלמונים ולהוסיף מעט קמח (20-30 גרם).
5. חלבונים בקערה נפרדת מוקצפים לקצף, שמוסיפים גם למנה העיקרית עם שיבולת שועל.
6. התערובת שהתקבלה מונחת בזהירות על תבנית אפייה, במנות קטנות.
7. עוגיות נאפות בתנור בטמפרטורה שאינה נמוכה מ-180 מעלות. זה ייקח לא יותר מ-15 דקות.

מאפים מוכנים יהיו תוספת נהדרת לארוחת הבוקר, או חטיף מלא אחר הצהריים. ילדים תמיד ישמחו מקינוח תוצרת בית, ושוכחים שהם לא אוהבים שיבולת שועל.

עוגיות עם מרכיבים נוספים

מתכונים לקינוחי שיבולת שועל יכולים לבלבל, המגוון שלהם מפתיע. כל עקרת בית יכולה להפעיל את הדמיון ולהוסיף לעוגיות רגילות מרכיבים מעניינים (בין אם זה שוקולד או חתיכות פרי).

מרכיבים לעוגיות שוקולד צימוקים משיבולת שועל:

• hercules;
• flour;
• חמאה;
• eggs;
• צימוקים;
• שוקולד מריר;
• סוכר, מלח, קינמון.

קינוח כזה, מוכן בבית, בהחלט יוסיףמצב רוח חגיגי ושטוף שמש בכל יום. תהליך הבישול אינו לוקח זמן רב ואינו דורש מיומנויות מיוחדות.

צעדים עיקריים:

1. במיכל נפרד מערבבים חמאה (120 גרם), ביצת עוף אחת, סוכר, מלח, קינמון (מוסיפים תבלינים לפי הטעם). יש לשפשף היטב את התערובת ולערבב עד לקבלת עקביות הומוגנית.
2. לאחר מכן מוסיפים לקערה כ-100 גרם שיבולת שועל והכל שוב מעורבב היטב.
3. קמח מנופה (150 גרם) מוכנס בהדרגה לתערובת, מבלי להפסיק לערבב אותה עד לקבלת מרקם חלק.
4. השלב האחרון לפני התנור הוא הוספת צימוקים ושוקולד. מספר המרכיבים הנוספים נקבע על ידי המארחת, מומלץ לכתוש מראש את חפיסת השוקולד לחתיכות קטנות.
5. המסה המתקבלת עוברת לישה ולאחר מכן נוצרות ממנה מנות קטנות של עוגיות ומונחות על תבנית עם נייר אפייה.
6. קינוח זה נאפה כ-15 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

לפני ההגשה תנו לעוגיות להתקרר כדי לא להישרף. עדיף לאכול קינוח שיבולת שועל טרי, אז זה ישמח את המתוקה בטעם עשיר יותר.

קאפקייקס שיבולת שועל במיקרוגל

לא צריך תנור מלא כדי להכין קינוח טעים. להלן מתכון לקינוח שיבולת שועל במיקרוגל שיכול לחסוך זמן לכל עקרת בית.

מוצרים הדרושים להכנת קאפקייקס שיבולת שועל:

• פתיתיםהרקולס;
• banana;
• egg;
• carrot;
• צימוקים;
• nuts;
• סוכר, קינמון.

תהליך הבישול פשוט:

1. יש לרסק את הבננה עם מזלג ולערבב עם ביצת עוף אחת. לתערובת שהתקבלה מוסיפים מעט שיבולת שועל (ארבע עד חמש כפות). הכל מעורבב היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
2. גזר משפשפים בפומפייה דקה (אפשר להחליף בתפוח) ומוסיפים לתערובת העיקרית. מוסיפים שם צימוקים לפי הטעם.
3. כל התבלינים (סוכר, קינמון, מלח וכו') מוסדרים על ידי המארחת, תוך התחשבות בכל העדפות הטעם של משק הבית.
4. התערובת מוחלקת לתבניות מאפינס, אשר לאחר מכן מחוממות במיקרוגל.

מתכון זה מאפשר לכם להשתמש בדמיון ולהתנסות בטעמים של הקינוח. חשוב לציין שתבניות סיליקון אינן מתאימות למיקרוגל, עדיף להשתמש איתן בתנור

עוגיות דיאט שיבולת שועל

מתכונים לקינוחי שיבולת שועל דיאטטיים הם גם פשוטים ונגישים לכל עקרת בית. היתרון העיקרי שלהם הוא היעדר קמח וסוכר, שהם כל כך מפחידים עבור מי שעוקב אחרי הדמות ומנסה לרדת במשקל. יחד עם זאת, הטעם של מנה כזו אינו נחות בשום אופן מהטובות הקלאסיות.

כדי להכין עוגיות דיאטה תזדקק ל:

• oatmeal;
• kefir;
• honey;
• צימוקים;
• קינמון ווניל (אופציונלי).

לפני הכנת עוגיות, חשוב לוודא שכל בני הבית אינם אלרגיים לדבש,שהוא מקור המתיקות כאן.

שלבי הבישול פשוטים ביותר:

1. כ-300 גרם שיבולת שועל מושרים בכמות שווה של קפיר. יש להחדיר תערובת זו למשך כ-40 דקות.
2. הפתיתים יספגו את מוצר החלב המותסס ויתפחו. לאחר מכן מוסיפים את כל המרכיבים בכמות הנדרשת (נקבע לפי העדפות אישיות, המתיקות ומגוון המרכיבים יהיו תלויים בכך).
3. לפזר את התערובת ביסודיות על תבנית אפייה, ליצור מנות קטנות.
4. הקינוח הזה נאפה במשך חצי שעה בטמפרטורה של 180 עד 200 מעלות צלזיוס.

מעדן כזה מלא ביתרונות, ואתה לא צריך להיכנס לפאניקה בגלל הדמות. אפילו דיאטן קפדני יכול להתפנק עם קינוח שיבולת שועל.

שייק שיבולת שועל

לאוהבי משקאות בריאים ומזינים, מתכונים לקינוח עם שיבולת שועל לשתייה שוב באים להצלה. מושלם לארוחת בוקר או לנשנוש מהיר במהלך היום כשאין לך זמן לארוחות ארוכות.

מרכיבים נדרשים:

• פתיתי שיבולת שועל;
• banana;
• milk;
• sugar.

בישול:

1. עבור שתי מנות, אתה צריך מעט מאוד אוכל. יש צורך לטחון לאבקה כ-2 כפות שיבולת שועל.
2. בננה חתוכה לחתיכות קטנות.
3. בכוס בלנדר שמים את כל המרכיבים, יוצקים חלב (200 מ"ל) ומוסיפים סוכר (לפי הטעם, אפשר להסתדר בלעדיו).
4. השתמש במכשיר כדי לטהר את התערובת.

בארוחת בוקר זו, אתה יכול להשתמש לא רק בחלב, אלא גם בקפיר או יוגורט תוצרת בית. ניתן גם להחליף את הבננה במרכיב אחר. חשוב שמשקה כזה יהיה שימושי וממריץ לאורך זמן.

מתכון לקינוח ללא אפייה

יש עוד קינוחי שיבולת שועל ללא אפייה. קינוחים ללא שימוש באפייה נבדלים במגוון מרכיבים, מומלץ להוסיף פירות טריים ומוצרי חלב, ואז הארוחה תהפוך לא רק טעימה, אלא גם בריאה.

מרכיבים לקינוח שיבולת שועל בריא ומזין:

• oatmeal;
• yogurt;
• banana;
• אפרסק, אפרסמון, נקטרינה (לפי הטעם);
• קינמון.

זה לוקח מעט מאוד זמן לבשל:

1. פתיתים מוזגים עם יוגורט, מוסיפים קינמון. הכל מעורבב ביסודיות ונשאר להחדיר לזמן מה (30 דקות).
2. יש לרסק את הבננה ולערבב עם תערובת שיבולת שועל-יוגורט.
3. פירות אחרים נחתכים לקוביות ומוסיפים לקינוח.
4. התערובת המוגמרת מונחת במנות. אפשר לקשט בפירות או לפזר אגוזים.

הקינוח הזה מוכן כמעט מיד, והיתרונות שלו לא יסולא בפז. הודות למגוון הפירות, המראה נעים בבהירות שלו, מה שמבטיח שילדים ישימו לב יותר למוצר הבריא.

תכולת הקלוריות של קינוחי שיבולת שועלדגנים

מבשלת בבית, המארחת יכולה לווסת באופן עצמאי את מספר הקלוריות בקינוח המוגמר. הכל יהיה תלוי באיכות ובכמות של מרכיבים נוספים.

חשוב לזכור שכל הדגנים עשירים בפחמימות מורכבות. תכולת הקלוריות של שיבולת שועל היא כ-325 קק ל ל-100 גרם מוצר. בעזרת מידע זה, תוכל להתאים את תכולת האנרגיה הכוללת של קינוחים.

טיפים וטריקים

יש הרבה דעות ועצות לגבי תזונה נכונה. לא פלא שאתה יכול להתבלבל. ביחס לשיבולת שועל הכל פחות או יותר ברור, אבל כדאי לזכור את הדברים הבאים:

1. ככל שמבשלים שיבולת שועל זמן רב יותר, כך היא שימושית יותר.
2. לא סביר שיביאו דגנים מלאים לרכות הרצויה.
3. כדי להשביע את הרעב לאורך זמן, יש לשלב שיבולת שועל עם מזונות חלבונים.
4. אכילת שיבולת שועל לבד לא תעזור לך לרדת במשקל. דיאטות עובדות רק עם תזונה מאוזנת.

שיבולת שועל מתאימה לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול וכן לחולי סוכרת. הניואנס הזה הופך את הקינוחים מהדגנים האלה לחיוניים.