TUC - עוגיות קרקר. יצרן, סוגים, הרכב וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

TUC היא עוגייה שבזכות הפרסום והמאפיינים החריגים שלה, הפכה ידועה בכל העולם תוך זמן קצר. קשה למצוא אדם בימינו שמעולם לא שמע על הקרקרים הפופולריים האלה.

קצת היסטוריה

מעט אנשים יודעים ש-TUC היא עוגייה עם יותר מחצי מאה של היסטוריה. הוא נוצר על ידי קונדיטורים בלגים ב-1958. חובבי חטיפים מהירים אהבו את הקרקרים המקוריים. לאחר זמן מה, הם למדו על החידוש במדינות אפריקה. שם, עוגיות יוצאות דופן זכו לפופולריות ההמונית הראשונה שלהן. הוא היה אהוב על טעמו הנעים והקראנץ' המקורי שאין דומה לו. אבל ההכרה הגדולה ביותר הגיעה למוצר קצת מאוחר יותר. זה קרה ב-1992 כאשר TUC נכנסה לשוק הסיני. הופעתו על המדפים של חנויות מזרחיות הובילה לפיצוץ אמיתי של פופולריות. בנוסף לטעם, רבים נמשכו לשם היוצא דופן של המוצר.

אחרי הכל, TUC (עוגיות) הוא קיצור של ביטוי קצר שנשמע כמו "הקרקר הייחודי" באנגלית, שפירושו "קרקר ייחודי" ברוסית. זה באמת כך. העוגיות באמת ייחודיות. שֶׁלוֹטעם נעים, מלוח ומתוק בו זמנית, כמו גם מרקם פירורי ועדין תורמים לכך שהמוצר משביע גם את תחושת הרעב החזקה ביותר תוך דקות ספורות.

הרכב המוצר

למרות הפשטות החיצונית שלה, TUC היא עוגייה בעלת הרכב מורכב למדי. בנוסף לקמח חיטה ושמן דקלים, הוא מכיל סירופ גלוקוז-פרוקטוז ותמצית לתת-שעורה. בנוסף, הוא כולל חומרי טעם וריח "גבינה", שהוכנה על בסיס מי גבינה, מלח וחומרים טבעיים. להרכב המורכב משלימים משפרי ארומה וטעם כמו E621, 627 ו- 631. להרכב המורכב משלימים התוסף E551, המונע מהמוצר להתגבש ולהתגבשות של מרכיביו. סידן לקטט וחומצת לימון משמשים כמווסת חומציות, בעוד אשלגן טריפוספט ונתרן קזינט הם חומרים מתחלבים סינתטיים. את רשימת המרכיבים משלימים מלנג', סירופ מלטוז, מלח, אבקת גבינה ונתרן מתוביסולפיט לשיפור הקמח. התמונה הכוללת משלימה אבקת אפייה בצורת סודה ואמוניום ביסולפט, כמו גם מייצב מסטיק ערבי וכורכומין כצבע טבעי. כל זה מוביל לכך שתכולת הקלוריות של 100 גרם בלבד מהמוצר מגיעה ל-485 קילוקלוריות. עוצמת אנרגיה מוגברת כזו אינה בטוחה לגוף האדם.

חוות דעת של לקוחות

התרגול מראה שלאחרונה עוגיות TUC גרמו להרבה משוב שלילי מצרכנים. זה נובע בעיקר מההרכב המורכב שלו. כמובן, כי המתכון הסטנדרטי כולל רק שלושה עשר תוספים E שונים. זהמאוד עבור מוצר לשימוש יומיומי. הורים רבים מנסים להגן על ילדיהם מ"טובות" כאלה. במבט ראשון, עוגיות TUC נראות לא מזיקות ודי מעוררות תיאבון.

מושך במיוחד את תשומת הלב של ארומה בולטת. נכון, אחרי שמתחילים להבין שזה נגרם על ידי תוספים כימיים מיוחדים, כל רצון לנסות מוצר כזה נעלם. קונים רבים מתלבטים מדוע יש צורך להשתמש בכל כך הרבה רכיבים סינתטיים? מדוע יצרנים לא חושבים על הבריאות של המשתמשים הפוטנציאליים שלהם? בנוסף, הכמות של חלק מהמרכיבים יכולה להיות הרבה פחות. קח, למשל, מלח. צריך רק לאכול 2-3 קרקרים, מכיוון שנוצרת מיד תחושה לא נעימה בפה. נראה שבמקום עוגיות הייתי צריך לאכול כף מלח בטעמים. ראשית, זה חסר טעם, ושנית, אפילו מזיק. כל הסיבות הללו גורמות לרוב הקונים להימנע לאחרונה מרכישת פריט פופולרי.

חברת ייצור

עכשיו כמעט בכל מדינה אתה יכול למצוא עוגיות TUC על מדפי החנויות. יצרנית הקרקר הפופולרי, קראפט פודס, שנייה רק לנסטלה המפורסמת במזון ארוז.

זהו מפעל אמריקאי גדול, שהוקם בתחילת המאה הקודמת באחת הערים הגדולות של אילינוי. נכון להיום, לחברה משרדים ב-155 מדינות בעולם, המספקים לההכרה ופופולריות רחבה. בשנת 2011 החליט התאגיד המפורסם להתפצל לשתי חברות גדולות: קראפט פודס שתייצר בשר, גבינות, קינוחים ופסטות שונות, ומונדלז אינטרנשיונל, שעיקר מוצריה יהיו שוקולד, עוגיות וחטיפים נוספים. החלטה כזו מאפשרת לכל אחד מהם להתרכז בקבוצת הסחורה שלו ולפתור במהירות את כל הבעיות הנוגעות לכל מיני שינויים הקשורים לייצור שלהם. ברוסיה, בהשתתפות תאגיד ידוע, נוצרה חברת Mondelis Rus באחריות מוגבלת, שהיא כיום היצרנית הראשית של קרקרים פופולריים בארצנו.

טווח מוצרים

למרות דעת הקהל, לקוחות רבים ממשיכים לקנות את ה-TUC (ביסקוויטים) הריחניים שהתאהבו עם הזמן. הטעמים שהמוצר מוצג בשוק מוגבלים לחמישה טעמים שונים בלבד:

• original;
• paprika;
• cheese;
• שמנת חמוצה עם בצל;
• בייקון.

כל אחד מהם מעניין בדרכו שלו ויש לו קהל צרכנים מסוים. חיצונית, החבילות דומות זו לזו. בצד הקדמי של כל אחד מהם מופיע שם המוצר עם התמונה שלו. בנוסף, ישנה תמונה של רכיב נוסף, המעידה שהמוצר שייך לסוג כזה או אחר ברשימת המבחר. זה לא רק מפשט מאוד את עבודתו של המוכר, אלא גם עוזר לקונה לבצע בחירה במהירות. בְּהֶחלֵט,אחרי הכל, הרבה יותר קל לקבל החלטה, לראות תמונה ברורה לנגד עיניך, במקום ללמוד בשקידה את הטקסט עם תיאור מפורט. החברה היצרנית המשיכה בפיתוחיה והחלה לייצר סוג חדש של מוצר - כריך עם קרקרים TUK. עד כה יש רק שני סוגים:

• עם גבינה ובצל;
• עם גבינה מעושנת.

אבל המומחים של החברה עובדים על יצירת טעמים חדשים כדי לענות על הצרכים ההולכים וגדלים של הלקוחות.

מחיר ההנפקה

בכל חנות רוסית אתה יכול למצוא את הביסקוויטים המפורסמים של TUC. מחיר המוצר תלוי בעיקר בגודל האריזה. בנוסף, לרוב ניתנות לקונים בכמות גדולה הנחות משמעותיות.

קרקרים עכשיו במבצע:

• משקל 21 גרם במחיר של 23 רובל;
• משקל 100 גרם בשווי 58 רובל.

זה קטן יחסית, בהתחשב בעובדה שמוצר זה אינו המוצר העיקרי לתזונה היומית. כדי להגדיל את הביקוש, חנויות גדולות ומרכזי קניות מארגנים לעתים קרובות מבצעים כאשר מחיר הרכישה לזמן קצר מופחת באופן ניכר. זה מאפשר לך למשוך יותר תשומת לב למוצר ולתת את ההזדמנות לנסות אותו למי שלא יכול היה להרשות זאת לעצמו קודם לכן. קרקרים של כריך TUK, שהחלו להופיע לאחרונה בחנויות קמעונאיות רבות, נמכרים באריזות של 112 גרם ולכן עולים קצת יותר. המחיר שלהם, ככלל, נע בין 66 ל-70 רובל.