סלט "צמיד רובי": מתכון עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט צמיד רובי הוא מתאבן אלגנטי ובהיר שללא ספק יקשט כל אירוע. יוצא טעים, עסיסי וחוץ מזה גם מעורר תיאבון ויפה למראה. ניתן להכין את סלט רובי צמיד גם לאירוע חגיגי וגם לארוחת צהריים כדי לרצות את בני הבית ובכך לגוון את התפריט היומי. מתכונים מוכחים לחטיף טעים נאספים במאמר שלנו.

מתכון לצמיד רובי

כדי להכין חטיף מקורי כך שיתאים ככל האפשר לשמו, כדאי להכין צלחת עגולה גדולה וכוס עמוקה איתה ניתן ליצור צמיד באמצעות בשר וירקות קצוצים. ניתן להעניק צבע ומראה רובי הודות לזרעי רימון. בנוסף, אם רוצים, את המתאבן המקורי מקשטים באמצעות חלבוני ביצה מבושלים, חתוכים בצורת פרחים שונים.

הפריטים הבאים יהיו שימושיים:

• פילה עוף - 300 גרם;
• ביצה - 2 יחידות;
• בצל - 1 יחידה;
• תפוחי אדמה - 2 יחידות;
• סלק - 2 יחידות;
• גזר - 1 יחידה;
• אגוז - 40 גרם;
• גרנט - 1 pc.

חלק מעשי

הכנת חטיף בשם "צמיד רובי" חייבת להתחיל בהכנת המוצרים. לשם כך יש להרתיח בשר, ביצים וירקות מראש. לאחר מכן מצננים הכל ומנקים. אחרי זה צריך להכין פומפיה ולהתחיל להרכיב חטיף טעים.

כדי ליצור מתאבן יפה, צריך קודם כל לקחת מנת סלט נוחה ולשים כוס במרכז. סביב זה, אתה צריך להפיץ באופן שווה תפוחי אדמה מבושלים ומגוררים מראש. לאחר מכן, ממליחים, פלפלים ומעליו רשת מיונז.

השלב הבא הוא הכנת הסלק. יש להרתיח, לגרד ולחלק לשני חלקים. מורחים אחד מהם על שכבת תפוחי האדמה וצועדים גם עם מיונז. אחרי זה מגיעה שכבה של גזר מגורר, מכוסה ברשת מיונז. יש להסיר אגוזי מלך מהקליפה, לקצוץ ולפזר באופן שווה על הגזר המגורר.

ואז מגיעה שכבה של פילה עוף. העוף חייב להיות מבושל וקצוץ דק. יש גם לקצוץ את הבצל, ואז לטגן במחבת עד להזהבה ולהניח על העוף. לאחר מכן, שכבה של ביצי עוף מגורדות מבושלות. בעזרת סכין ניתן לחתוך פרחים מחלבון לקישוט חטיפים. את שאר הביצים יש לקצוץ באמצעות פומפיה גסה.נקודה חשובה היא ציפוי ביצים במיונז.

עכשיו ניתן לקשט את "צמיד האודם" (התמונה של החטיף בכתבה) עם הסלק שנותר. יש לעשות זאת על ידי הנחת שכבה דקה אחידה של ירקות על גבי ביצי עוף. לאחר מכן יש למרוח את שכבת הסלק במיונז כדי שגרעיני הרימון יידבקו היטב.

השלב האחרון בהכנת המנה הוא הקישוט שלה. לשם כך יש לקלף את הרימון ולהניח את הגרגירים על פני החטיף בחוזקה זה לזה. אז אתה צריך להביא כוס ולתת לסלט להתבשל במשך חצי שעה.

מתכון לסלט צמיד חמוציות רובי

הסלט שהוכן לפי המתכון הזה מאוד טעים ומרהיב. במקום ירקות, גבינה ואורז משמשים כמרכיבים העיקריים. ההבדל חל גם על החלק העליון של המתאבן. הוא מעוטר בחמוציות. הם נוצצים כמו אבנים יקרות, גורמים להפתעה ותענוג בקרב האורחים ובני הבית שהגיעו. בנוסף, לחטיף יש טעם שאין שני לו.

כדי להכין תזדקק למרכיבים הבאים:

• אורז - 1 כף;
• חזה עוף - חתיכה אחת;
• גבינה - 120 גרם;
• ביצים - 2 יח'.;
• cranberry - 120g

הוראות שלב אחר שלב

שלב 1. בישול "רובי צמיד" צריך להתחיל עם רתיחה של אורז, בשר וביצים.

שלב 2. לאחר מכן אתה צריך לשים כוס על המנה המוכנה ולהתחיל לפרוס את החומרים המוכנים סביבו. כל שכבה פרוסה חייבת לעבור עם מיונז.

שלב 3. השכבה הראשונה היא אורז מבושל, ואז אתה צריך לפרוס חזה עוף מבושל וקצוץ מראש.

שלב 4. מגררים את הביצים הקשות ומניחים על בשר העוף.

שלב 5. השלב הבא הוא גבינה מגוררת.

שלב 6. קשטו את החלק העליון של צמיד הרובי בשכבה אחידה של חמוציות.

יצירת המופת הקולינרית המבושלת מתגלה כאלגנטית ומקורית מאוד. עם זאת, יש לו ניואנס אחד קטן. בגלל החמוציות, הסלט מעט חמצמץ, מה שהופך אותו ליותר חריף ומעודן.

אפשרות לסלט יוגורט

גרגירי רימון, מקשטים את החלק העליון של מנה חגיגית, נראים מקוריים ומרשימים למדי. מתאבן כזה, הודות לרוטב שלו בצורת יוגורט, מתגלה כטעים ועסיסי מאוד. בנוסף, ניתן להשתמש בו בעת הכנת תפריט דיאטה, שכן המרכיבים העיקריים בסלט הם ירקות מבושלים.

המרכיבים הבאים יהיו שימושיים:

• פילה - 200 גרם;
• ביצים - 2 יחידות;
• תפוחי אדמה - 2 יחידות;
• סלק - 1 pc.;
• בצל - 1 יחידה;
• גזר - 1 יחידה;
• אגוזי מלך - 40 גרם;
• יוגורט - 120 גרם.

הוראות בישול

התחל לבשל חטיפים צריך להיות עם הכנת המוצרים העיקריים. לשם כך יש להרתיח את הביצים, העוף והירקות הנדרשים במתכון. לאחר מכן יש לקרר אותם, לקלף ולגרר בעזרת פומפיה.

השלב הבא הוא הכנת מנה נוחהלפיזור הסלט. כדאי גם לקחת כוס ולשים אותה במרכז הכלי. ירקות נחוצים ומרכיבים אחרים מונחים סביבו באופן שווה. כל שכבה נמרחת ביוגורט הנבחר.

השכבה הראשונה היא תפוחי אדמה מבושלים ומגוררים. לאחר מכן כדאי לפרוס מחצית מהסלק הקצוץ. אחרי זה מגיעה שכבת הגזר, שמכוסה בפיזור של אגוזי מלך.

יש להניח עוף מבושל וקצוץ בשכבה הבאה. קוצצים את הבצל, מטגנים ומורחים בצורה אחידה על העוף. לאחר מכן מגיעה שכבה של ביצי עוף מבושלות, שאותן יש לגרד. לאחר מכן יש לפרוס את החלק השני של הסלק המבושל

השלב האחרון יהיה קישוט המתאבן. לשם כך יש צורך לקלף את הרימון ולפזר את הגרגירים על גבי הסלק בחוזקה אחד לשני. משוך החוצה את הכוס, ומניחים את הסלט מעורר התיאבון שנוצר במקרר למספר שעות כדי להשרות ולהשרות.