מסעדת "Belmesy", יקטרינבורג: כתובת, תפריט, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

היכן אוהדי המטבח האוזבקי יכולים לאכול שביעות רצון ביקטרינבורג? מסעדת "Belmesy" היא בחירה אידיאלית עבור גורמה. שפים מנוסים יפתיעו אפילו את האסתטיות הקשוחות ביותר. במאמר תמצאו תיאור של התפריט, הפנים וסקירות של מבקרים אמיתיים.

כרטיס ביקור: חשבונית משוערת, שעות פתיחה, כתובת

החשבון הממוצע לאדם אחד הוא 1000-1500 רובל. עלות ארוחת צהריים עסקית היא מ 350 רובל. כתובת מסעדת "בלמסה": יקטרינבורג, שדרת לנינה, 69/1. המוסד פתוח כל יום בין השעות 12:00-24:00 בימים ראשון עד חמישי, בין השעות 12:00-2:00 בימי שישי ושבת.

כאן מגישים מנות אוזבקיות לאומיות, יש תפריט נפרד לילדים. ניתן לערוך נשפים, קבלות פנים טקסיות (האולם יכול להכיל עד 96 איש), חתונות ומסיבות חברות. לאורחים המעוניינים לפרוש, ישנו חדר VIP נפרד.

משלוח אוכל: תנאים, לוח זמנים לעבודה

במסעדת "בלמסי" ביקטרינבורג, לכל אחד יש הזדמנות להזמין את הפינוקים האהובים עליו בבית או במשרד. משלוח ארוחהמתבצע כל יום מ-12:00 עד 23:00 בימי חול ובימי ראשון מ-12:00 עד 00:00 - בימי שישי ושבת.

בימי חול מ-12:00 עד 17:00 סכום המשלוח חינם הוא 700 רובל, לאחר השעה 17:00 ובימים אחרים - 1000 רובל. השליח יעביר את המנות הנדרשות לכל מקום בעיר. אם עלות המנות שהוזמנו עולה על 10,000 רובל, נדרש תשלום מראש.

מה לנסות: תיאור מפורט של פריטי התפריט

במה מפורסמת מסעדת "בלמסי" ביקטרינבורג? תפריט המסעדה מושך מדי יום יותר ויותר אניני טעם. המבחר כולל מוצרי מאפה ריחניים, חטיפים חריפים, מעדני בשר ודגים. מגיש כאן:

1. מתאבנים קרים: נקניקיות בשר סוס תוצרת בית, לשון עגל עם חזרת חריפה, הרינג עם תפוחי אדמה, חמוצים, גבינות מגוונות, מעדניות, ירקות טריים, עשבי תיבול, קוויאר מעבר לים.
2. מאנטי: עם סלמון קצוץ, עוף, כבש, בקר; מוגש עם רוטב יוגורט על בסיס מוצר חלב מותסס.
3. מרקים: שורפה סלמון ופידר, צ'וצ'ווארה טלה, חרכו, בורש עגל, לגונה עם טלה ואטריות דקות, אוש עוף, צ'ו-חרכו עגל.
4. קינוחים: בקלאווה עם קרם חלבון, עוגת שוקולד עם רום ושזיפים מיובשים, עוגת דבש, "נפוליאון" עם קרם חמאה, טירמיסו, צ'אק-צ'אק, גלידה רכה עם פירורי וופל.

שפים מקצועיים מכינים לא רק חטיפי דיאט וסלטים קלים, גורמה ב"בלמס" יוכל ליהנות ממעדני בשר ודגים. בתפריט:

1. מנות בשריות: מדליוני שקדי עגל, שווארמה (עם טלה, עוף, עגל), פילאף אוזבקי בקלחת, כבד טלה מטוגן, דולמה טלה עם תבלינים, אטריות טלה תוצרת בית.
2. מנות דגים: מוסר ים ביין לבן, פילה סלמון עם אורז פירורי.
3. מנות מהגריל: טבוק עוף לולה, עגל uch panja, קבב כבד טלה, קבב סרטנים נמר, קבב סלמון, לשון טלה טילי קבוב.

בנוסף, ניתן להזמין לא רק תוספות (ירקות, תפוחי אדמה, אורז), אלא גם גרגירי רימון מתוקים, בצל כבוש, שום. בביקורות, אורחי המסעדה משבחים מאפים:

• עוגות שטוחות מבצק דק (Baron Khychin);
• khachapuri (מגרליה, אדג'רית);
• samsa עם עוף, עגל, כבש;
• צ'בורקס עם בשר עגל, טלה ותבלינים.

תוכל לשחרר את פוטנציאל הטעם של מנות אוזבקיות מסורתיות בעזרת רוטב. ב"בלמסי" ניתן להזמין מצוני עם שום ומלפפון, נרשרב רימונים מתוק, אדג'יקה חריף וטקמלי.

תפריט ילדים של מסעדת Belmesy. יקטרינבורג - עיר האנינים

ילדים לא ישארו רעבים! יש תפריט נפרד במיוחד לאורחים צעירים יותר. אניני טעם צעירים יוכלו לנשנש סלטים קלים, מרקי ויטמינים ופינוקי בשר מזין. שפים מכינים לילדים:

• סלטים עם ירקות טריים, גזר ותפוחים;
• מרק עוף עם אותיות, מרק מחית ירקות;
• פסטה ברוטב שמנת, ספגטי עם גבינה;
• קציצות עוף, כופתאות מיני, פיצה ביתית.

ממתקים יכולים ליהנות מגלידה, עוגת דבש, צ'אק-צ'אק או מילקשייק. בין השעות 13:00-20:00, מטפלת או אנימטורית ירחיקו לחברה את האורחים הקטנים, שמעבירים כיתות אמן ומשעשעים במשחקים.

כרטיס מעושן: קוקטיילי נרגילה וקיטור

מי שרוצה להירגע יכול לפתוח תפריט נרגילה מיוחד. זכרו שקוקטייל הקיטור אינו מוצר טבק, הוא אינו מכיל ניקוטין. לקוחות יכולים לקרוא את כל המידע בפינת הקונה. מה מציעים במסעדה?

1. "1001 לילות" על קערת תפוז: שילוב נפלא של טעמי לוואי ימשוך לאוהבי אגדות ישנות. לקוקטייל הזה יש שילוב נועז של ליצ'י אקזוטי, קרמל וקקטוס טארט.
2. "חאן-נרגילה" על קערת אשכוליות: שילוב הרמוני של ענבים, אפרסק ומלון משלים בעדינות על ידי ארומת רימונים. האווירה האמיתית של החאנות המזרחית!
3. "מסיבה של קוקורין" על קערת אשכוליות: שיתוף פעולה רך ולא פולשני של טעמי תפוז, אננס, פסיפלורה קפואים. אידיאלי להירגע אחרי יום עבודה קשה.

לבקשת המבקרים, מאסטר העשן יכין קוקטייל קיטור ייחודי העשוי ממרכיבים שאינם טבק. כל אחד יכול לבחור את הטעם ואת הקערה בעצמו, במבחר נרגילות על מים, חלב, מיץ ויין.

תכונות פנים. מה מושך תשומת לב?

יקטרינבורג היא כל כך תכליתית! מסעדת "Belmesy" מפתיעה את האורחים עם עיצוב יוצא דופן של המקום. זהו בית מזרחי אמיתי: כורסאות וספות מרופדות בבדים צבעוניים, המדפים מלאים במיכלים עם תבלינים ריחניים.

האולמות מוארים באפלולית, כריות רכות פזורות על הספות. מתאבנים, מנות ראשונות ועיקריות מוגשות על צלחות מעוטרות בקפידה, שצוירו במקור בדוגמאות אתניות. לילדים, יש פינה נפרדת שבה אנימטורים יכולים לבדר אותם.

האם עלי ללכת למסעדת "בלמסי" ביקטרינבורג? ביקורות מלקוחות אמיתיים

יותר ממחצית מהמבקרים מתארים בהתלהבות את התרשמותם ממסעדה נעימה. אורחי הממסד משבחים את עבודתם המהירה של המלצרים, את אדיבות הצוות. כמובן, המטבח ראוי לתשומת לב מיוחדת. לקוחות מדברים בצורה חיובית על הטעם של המנות המוגשות ועל גדלי המנות.

ביקורות שליליות על היחידה, כל אחת מההערות נענית על ידי המנהל. ההנהלה מבטיחה לתקן ליקויים, לחסל שגיאות. מלצרים מפצים על מצבים לא נעימים עם מחמאה מהשף או הנחה קטנה.