תה עם סטיביה: יתרונות ונזקים, איך לחלוט

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סטיביה הוא עשב רב שנתי המשמש כממתיק כי לעלים שלו יש טעם מתוק. זה עוזר לשמור על נעורים, משקם את תפקוד התא ומשמש כתוספת לטיפול ומניעה של סוכרת.

האם אתה רוצה להיפטר מקילוגרמים מיותרים? או שהיית חולה לאחרונה? האם אתה רוצה להגביר את החסינות שלך? האם אתה רוצה להפחית את כמות הסוכר בגוף שלך? למד עוד על תה סטיביה מהמאמר.

Description

סטיביה הוא צמח מעניין שגדל בארצות חמות למדי. על בסיסו מייצרים ממתיקים רבים, מאחר שבשנים האחרונות הפך אופנתי באירופה לסרב לסוכר, מאמינים כי מדובר במוות מתוק. ממתיק הסטיביה יכול להזיק, אבל לרוב האנשים הוא מועיל. הוא מלא בויטמינים, חומצות אמינו ומינרלים, עוזר לשפר את תפקוד כל מערכות הגוף האנושי, במיוחד חילוף החומרים, התורם לירידה במשקל. עם כל זה, זה יכול להשפיע לרעה על מערכת הנשימה, העצבים ומערכת הלב וכלי הדם.

היסטוריה של הופעה

מחקרי המעבדה הראשונים של הצמח במאה השש-עשרה החלו להתבצע על ידי הבוטנאי והרופא הספרדי פ. סטבוס. הוא נתן לו את שמו וגילה את היתרונות של הסטיביה בעת צריכה. אז היא נודעה באירופה.

במקביל, כמה שבטים מהאינדיאנים האמריקאים השתמשו בסטיביה של הדבש גראס, והם שקראו לה על שם מעדן הדבורים בשל טעם לוואי האופייני לו. וכבר באמצע המאה העשרים בודדו מדענים מצרפת גליקוזידים מהצמח שהעניקו לו טעם מתוק. מאז סוף אותה מאה, סטיביה תורבת ביפן ומשמשת לייצור מזון.

גיליתי תכונות שונות של ממתיק סטיביה. כדאי ללמוד על היתרונות והנזקים של התרופה לפני השימוש בה או בחירת תה או סירופ מצמח זה.

נכסים שימושיים

ישנן תכונות חיוביות רבות של סטיביה. היתרונות הוכחו על ידי מספר רב של תצפיות ומחקרים. אז, חלק קטן מהיתרונות:

• מסיר את הכולסטרול ה"רע" מהגוף הודות לנוגדי החמצון והפקטינים הכלולים בהרכב.
• מנרמל תהליכים מטבוליים בגוף, כי חומצות אמינו וויטמינים מפרקים שומנים ומפעילים את חילוף החומרים.
• משפר את מצב מערכת העיכול: משפר את תפקוד המעיים, מתמודד עם הפרעות כבד, מבטל את הגורמים לצרבת, מנרמל את תפקוד הריריתרירית הבטן.
• מצוין כתחליף סוכר לאנשים עם סוכרת מכיוון שהוא אינו מכיל פחמימות ומונע את עליית רמות הגלוקוז בדם.
• משמש לטיפול במחלות אורולוגיות ולהסרת עודפי נוזלים מהגוף כדי שלא תהיה נפיחות, שכן היא גורמת להשפעה משתנת חזקה.
• עוזר בהחלמה ממחלות, בריפוי פצעים, עוזר להפעיל תהליכי התחדשות רקמות.
• מתמודד היטב עם מתח ונדודי שינה כי יש לזה השפעה מרגיעה.
• זה נוגד חום, אבל כדי לקבל את האפקט הזה, אתה צריך לשתות תה סטיביה לפחות שלוש פעמים ביום.

התוויות נגד

יש להקפיד על המלצות לנטילת תה או ממתיק כדי למנוע תופעות לוואי:

• אם יש לך יתר לחץ דם, אז בשום מקרה אל תשתה תה עם סטיביה, תמצא תרופה אחרת, פחות מסוכנת, כי המשקה יכול לעורר ירידה חזקה מאוד בלחץ.
• גם לא מאוד נפוץ, אבל עדיין אלרגי לעשב הזה.
• עם דיסטוניה ומומים מולדים, גם סטיביה אסורה לנטילה, מכיוון שהיא יכולה גם להאט וגם להאיץ את הדופק, מה שמסוכן מאוד לקבוצת אנשים זו ומאיים בהתעלפות ואובדן הכרה.
• גם לילדים קטנים לא מומלץ לתת תה עם סטיביה. עשויות להיות תגובות שונות לשימוש.
• לא מומלץ גם לשתות תה עם סטיביה לאנשים הסובלים ממחלות הקשורותעם מערכת הנשימה, במיוחד אסתמה הסימפונות. כי לפעמים נטילת זה עלולה לגרום להתקפי שיעול בקבוצת אנשים זו.
• לאחר ניתוחים בתקופת ההחלמה, הרופאים ממליצים גם לדחות את תהליך השימוש במוצרים מהמפעל הזה, מכיוון שהגוף לא יכול לחוות מצבי לחץ במהלך פרק הזמן הזה.
• עשב זה מומלץ יותר לנשים, אבל גברים צריכים להשתמש בממתיקים ובתה סטיביה בכמויות מוגבלות. יש לו השפעה אנטי-אנדרוגנית ומפחית את ריכוז הורמוני המין הגבריים

סירופ

סירופ סטיביה בריא מאוד וניתן להשתמש בו כממתיק בהכנות למזון ושתייה.

כדי להשתמש בו, עליך לאסוף ולייבש את העלים או לרכוש בבית מרקחת. קח 100 גרם עלי סטיביה יבשים לסירופ ושופכים ליטר מים רתוחים. לשים על האש ולבשל כ-60 דקות. לאחר מכן מסננים את המרק שנוצר, ומוסיפים 0.5 ליטר מים לתערובת הסמיכה שנוצרה ומרתיחים שוב. כעת שלבו את התערובות שהתקבלו והרתיחו פעם נוספת.

ניתן לאחסן את הסירופ שנוצר במרתף או במזווה בטמפרטורת החדר למשך מספר שנים.

עשב דבש הסטיביה משחרר את כל המתיקות שלו בבישול, מה שהופך אותו למתוק פי 100 מסוכר.

מומלץ להוסיף חמש טיפות לכוס אחת של נוזל.

Tea

טביה מסטיביה היא מקור לאנרגיה וכוח מעניק חיים. זה מעורר את הפנימיותמשאבים וטונים.

כדי להכין תה סטיביה מאריזות עם תכולה ארוזה, צריך לקחת שקית אחת ולשפוך ליטר מים רותחים לקומקום. אך לא פחות מכך, הוא נעשה ביחס זה בשל מידת המתיקות והעפיצות הגבוהה של המוצר המתקבל. לתה יהיה טעם מתוק-דבש נעים אך יוצא דופן עם ארומה פרחונית קלה. הוא יהיה בצבע זהוב, אבל אם תדלגו על הזמן הדרוש עד לחליטה מלאה, שהיא 3-5 דקות, המשקה יתכהה מאוד וצבעו ירקרק.

אם הצלחתם לאסוף בעצמכם ואתם הולכים לחלוט עלה יבש, אז עליכם לפעול לפי כמה כללים פשוטים:

• קח 1 כף עלים שטופים ומיובשים מראש וכוס מים רותחים 90-95 מעלות.
• שפוך את חומרי הגלם במים והניח לחליטה במשך 10-15 דקות.
• אז קח מסננת וסנן את התמיסה שהתקבלה.
• זה מייצר חליטת ענבר מוזהבת שמתוקה בערך פי מאה מסוכר.
• ביחס הזה, בערך מה שאתה צריך, ומדלל או הוסף במקום סוכר לתה אחר.

שימו לב שקל יותר להכין שקיות תה סטיביה וישנן וריאציות מעורבות עם עשבי תיבול אחרים.

מתכונים לשילוב עשבי תיבול בתה

מכיוון שתה סטיביה עצמו הוא ממתיק, כדאי לשקול ליצור תה צמחים. יחד עם זאת, זכור כי הצמח בין עלים אחרים צריך לתפוס חלק מאית, אחרתהמשקה ייצא מתוק עד מאוד.

תוכל להוסיף עשבי תיבול אחרים לתה הסטיביה לטעם חדש ואיכויות שימושיות, צור שילובים משלך.

הצמחים הפופולריים ביותר לשילוב עם סטיביה:

• ארטישוק ירושלמי;
• mulberry;
• mint;
• lingonberries;
• בלאקברי;
• שורש ברדוק;

ניתן ליצור שילובים מעניינים לא רק עם עשבי תיבול, אלא גם עם שמני שאריות ואגוזים, תקבלו ארומה נעימה פיקנטית של תה, שבשילוב עם טעם הדבש של הסטיביה, יאיר את הערב ויעניק כוח להישגים חדשים.

מסקנות

סטיביה הוא ממתיק טבעי בריא בטעם דבש. הוא משולב באוספים של תה עם צמחי מרפא שונים, עוזר להפחית את רמת הסוכר בדם, לרדת במשקל. היתרונות והנזקים של ממתיק סטיביה שנוי במחלוקת, אבל אם אתה משווה את המוצר לסוכר ואת ההשפעות של סוכרת, אז זו האפשרות הטובה ביותר לאוהבי המתוקים.

נעים לפעמים לאסוף חברה של חברים על כוס תה טעים ובריא, לדבר על משהו מרגש כדי שייעלם ברקע.