סלט האצות הקל ביותר - מתכונים, תכונות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-02 16:19

איך לבשל סלט אצות פשוט, כדי שכולם יאכלו אותו בהנאה? האם אתה שואל את עצמך לעתים קרובות את השאלה הזו? אם כן, הקפד לקרוא את המאמר הזה ולבשל לפי המתכון שלנו. אפילו טבח מתחיל יכול להתמודד עם המנה הזו, אז אל תפחד.

מה השימוש בכרוב?

המוצר החל להיצרך בעת העתיקה, ומאז הוא מושרש היטב על שולחנותינו.

אצות שימושיות מאוד לירידה במשקל, כי תכולת הקלוריות שלה שואפת לאפס, ויש בה הרבה יתרונות. לדוגמה, אם אתה אוכל לפחות 60 גרם כרוב ביום, אתה יכול לחדש את הצריכה היומית של יוד בגוף ללא מתח רב.

כרוב טוב לא רק לאנשים עם בעיות בבלוטת התריס, אלא גם במהלך מבחנים. זה מפעיל פעילות מנטלית, ובכך מגדיל את סיכויי ההצלחה.

המוצר מכיל כמות שיא של ויטמין B_{12, זה עוזר לכבד.}

בעזרת אצות, אתה יכוללחזק את כלי הדם ואת מערכת הלב. ואגב, לגברים, אצות נחשבות לאפרודיזיאק רב עוצמה ומשפרות את בריאות הגברים.

המתכון הכי קל

כדי להכין סלט כזה, לא צריך לחפש מוצרים נדירים בחנות או להשאיר שם חצי מהמשכורת. לסלט האצות הפשוט הזה תצטרך:

1. ביצי עוף גדולות - 4 חתיכות.
2. אצות שימורים - 150 גרם.
3. תפוח אדמה - 250 גרם.
4. רבע כפית מלח.
5. גזר אחד קטן.
6. רבע כפית פלפל שחור גרוס.
7. שמיר - 15 גרם.

שיטת בישול

כדי להכין סלט אצות פשוט, תחילה צריך להרתיח תפוחי אדמה וגזר. כאשר הירקות מוכנים, אנו ממשיכים להרתיח את הביצים. אתה צריך להרתיח אותם קשים, ואז לקרר.

כל המרכיבים המוכנים מנוקים וחותכים לקוביות קטנות. לגבי הגזר אפשר לגרר, בכל מקרה יהיה טעים

המלח מרוקן מכרוב משומר, כל מה שנשאר נשלח לקערה שבה ילוש הסלט. בשלב זה, אתה צריך להחליט אם יש צורך לקצוץ את האצות או לא.

יותר מכך, כל המרכיבים משולבים בקערה אחת, מוסיפים מיונז ותבלינים. לפני ההגשה, סלט אצות פשוט מקושט בשמיר קצוץ.

ניואנסים חשובים

נראה שמה יותר קל - להרתיח תפוחי אדמה? אבלכדי להפוך את הסלט לטעים באמת, אתה צריך לדעת סוד אחד. הוא מורכב משטיפת הפקעות לאחר הבישול במים קרים. למה קשיים כאלה? העובדה היא שאם זה לא נעשה, אז הירקות "יתבשלו יתר על המידה" ויהפכו לפירורים, ובסלט זה ישפיע על הטעם.

סלט בצל

בואו נשתף עוד מתכון פשוט לסלט ים. הוא כבר מיועד למי שאוהב גם בצל וגם אצות. אז מה אנחנו צריכים?

1. אצות ים - בערך 200 גרם.
2. גזר גדול.
3. בצל בגודל בינוני.
4. ביצי עוף - 2 חתיכות.
5. מיונז - 50 גרם.
6. קצת יותר מכפית מלח.
7. חומץ 9% - 35 גרם.
8. כף גדושה של סוכר.

אלגוריתם פעולה

כדי להכין סלט, מסננים את המרינדה מצנצנת כרוב. לאחר מכן, אתה יכול להתחיל לעבד את הבצל. מה זה? יש לקלף בצל ולחתוך לחצאי טבעות דקות.

בוא ניקח את הגזר. הוא גם מנוקה ומשפשף על פומפיה קוריאנית. מרתיחים מים בסיר, מוסיפים סוכר ומלח. לאחר הרתיחה שוב, מכבים ויוצקים את החומץ.

יוצקים מרינדה על גזר ובצל. התערובת צריכה לעמוד עד שהמלח מתקרר.

מה לעשות עם ביצי עוף? זה פשוט, צריך להכות אותם היטב ולטגן את הפנקייק. מתאימים לכך גם מחבת וגם מיקרוגל. יש לחתוך את הלביבה לרצועות דקות.

עכשיו לערבבכרוב ים, פנקייק ביצים ובצל מסונן עם גזר. כל זה מתובל במיונז ומוגש.

עצה מועילה

קראת את המתכון לסלט אצות פשוט למעלה ואתם מוכנים להכין אותו? המתן קצת ותזכור את הכלל החשוב.

למה מטילים ביצים בצורה של פנקייק? כדי שהמנה תהיה אוורירית ונימוחה ככל האפשר. כמובן שאפשר פשוט להרתיח את הביצים ולחתוך אותן, אבל אנחנו ממליצים לעשות הכל בדיוק לפי המתכון ואז הסלט יתקבל בברכה.

סלט עם מקלות סרטנים

למעלה כבר נתנו שני מתכונים לסלטי אצות הים הפשוטים ביותר, אבל אלה לא הדרכים היחידות להכין את המוצר הזה. הסלט שנציע עכשיו יותר מסובך, אבל הטעם שלו הרבה יותר זוהר.

נצטרך:

1. Sprats - 150 גרם.
2. מקלות סרטנים - 250 גרם.
3. אצות שימורים - 300 גרם.
4. ביצי עוף - 2 חתיכות.
5. מיונז - 120 גרם.

איך לבשל?

קודם כל, אנחנו לוקחים על עצמנו את הכרוב. יש לשטוף אותו מהמרינדה, לתת לו להתייבש ולחתוך.

יש לשחרר גם ספראטים משמן, לטחון בעזרת מזלג ישר בצנצנת ולשלוח לכוס.

ביצי עוף מבושלות קשות, מחכות שיתקררו וחתכו לקוביות בינוניות.

מקלות הסרטנים יידרשו הכי הרבה זמן. תחילה יש לנקות אותם, ולאחר מכן לקצוץ דק. השלב האחרון הוא לערבב את כל החומרים ולהוסיף מיונז. את כל!ניתן להגיש סלט.

ניואנסים חשובים

לראשונה במתכונים, ראיתם שאצות ים נשטפות. סביר להניח שזה גרם להפתעה, אבל נסביר למה זה נועד. העובדה היא שבדרך כלל כרוב מעורבב עם גרגרי חול שנכנסים למזון ויכולים להרוס את התיאבון. כדי למנוע את זה, עליך לשטוף היטב את המוצר.

סלט חריף

מאחר שאנחנו מפרסמים היום איך לבשל את סלטי האצות הפשוטים ביותר ובו בזמן טעימים מאוד, זה יהיה לא נכון שלא להזכיר את המנה הזו.

יש צורך במרכיבים הבאים:

1. אצות שימורים - 300 גרם.
2. בצל בינוני.
3. גזר קטן.
4. שמן חמניות - 30 גרם.
5. רבע כפית פלפל שחור גרוס.
6. רבע כפית מלח.
7. רבע כפית כוסברה.
8. שתי שיני שום.

הזמנת הכנת סלט

למרות שזה לא מתכון פשוט לסלט עם אצות וביצה, אבל זה גם לוקח מינימום זמן. בוא נעשה קודם את הכרוב. כמו במתכונים קודמים, יש לשטוף אותו, לייבש מעט ולקצוץ במידת הצורך.

יש לשטוף היטב ולקלף גזר, ולאחר מכן לגרד על פומפיה קוריאנית. לגבי הבצל, גם אותו מקלפים וחותכים לחצאי טבעות דקות.

מה לעשות הלאה? ואז זה די פשוט: תחילה יוצקים את הבצל לתוך השמן המחומם, מטוגנים קלות, ואז את הגזר. ברגע שהגזר פגע במחבת, הוא מטוגן לפחות חמש דקות יחד עם בצל.

בינתיים, קולפים ומגררים את השום. לאחר חמש דקות מוסיפים תחילה שום מגורר למחבת ולאחר מכן אצות. תן לתערובת להתבשל עוד חמש דקות.

הגישו סלט חם או קר. יוצא טעים באותה מידה בשתי הגרסאות.

אגב, כדי שהמנה תהיה משביעה יותר, אפשר להוסיף לה בשר עוף מטוגן, תפוחי אדמה או סלרי.

סלט פירות ים

בין המתכונים הפשוטים והטעימים לסלט אצות, סביר להניח שהמתכונים הזה ייראה הכי משעמם להכנה, אבל זה לא לגמרי נכון. זה לא לוקח הרבה יותר זמן, אבל זה טעים כמו מנה ממסעדה שיקית. שווה לנסות!

לסלט אתה צריך:

1. שרימפס קפוא או טרי - 300 גרם.
2. ביצי עוף - 3 חתיכות.
3. אצות שימורים - 250 גרם.
4. גבעול סלרי - 40 גרם.
5. מיץ לימון - 30 גרם.
6. בצל קטן.
7. מיונז - 60 גרם.
8. רבע כפית מלח.
9. רבע כפית פלפל גרוס.

סלט בישול

עם אצות, אנחנו עושים הכל כמו במתכונים אחרים, כלומר: שטף היטב, מיובש, חתוך.

הביצים קשות, נותנות להצטנן וחותכות לקוביות בינוניות.

גם בצל צריך לקלף ולחתוך לחצאי טבעות דקות מאוד. אם הירק חד מדי, אז עדיף להשרות אותוכמה דקות במים רותחים. לאחר מכן, יהיה צורך לנקז את המים, ולסחוט את חצאי הטבעות החוצה.

סלרי נשטף תחילה היטב ולאחר מכן קצוץ דק.

דרושים שרימפס כבר מקולפים, אז יהיה צורך לזרוק אותם למים רותחים ולהרתיח אותם. מבשלים אותם במשך חמש דקות, ואז נותנים להם להתקרר וקוצצים דק.

הרוטב במתכון שלנו יהיה לא רק מיונז, אלא מיונז עם לימון. מערבבים את שני החומרים, מקציפים מעט ומוסיפים לסלט.

תבלינים מוסיפים אחרונים, ולאחר מכן שולחים את הסלט למקרר לזמן מה.

מסקנה

ובכן, הסקירה שלנו על סלטי אצות הגיעה לסיומה, ויש לנו כמה מילים. כנראה, כולם בילדות התלוננו שכל דבר שימושי הוא חסר טעם ולהיפך. למעשה, זה לא לגמרי נכון, כי אתה רק צריך לבשל אוכל נכון.

אפילו ילדים יאכלו בהנאה כרוב מבושל להפליא, מבלי לחשוב מה זה ולמה. ואם כן, אז אתה צריך ליצור הרגלי אכילה נכונים בילדים מגיל צעיר.

אם אתה לא נותן השראה לילדים, ואחר כך למבוגרים, שלמוצר זה או אחר יש טעם מגעיל, אז לא יהיה יחס מזלזל כלפיו. אחד מהגדולים אמר: "אנחנו מה שאנחנו אוכלים" – וזה נכון. אז דאגו לבריאות שלכם ולבריאות בני המשפחה שלכם, אכלו את המזונות והארוחות הנכונות. במקרה זה, ההשפעה לא תאחר לבוא והיא תהיה רק חיובית. זכור שאם הכרוב לא טעים, אז אתה פשוט לא יודע איך לבשל אותו היטב. אף פעם לא מאוחר מדי לתקן. שווה בלבדהתחל עכשיו.