תשובה קלה לשאלה טובה היא כמה סוכר יש בכף?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בתהליך הכנת מנות חדשות, כל עקרת בית התמודדה עם הקושי למדוד את כמות המוצרים מסוימים. לעתים קרובות, מתכונים נותנים רק מידע כללי על המרכיבים, תוך השמטת המידות המדויקות של מוצרים בגרמים, מיליליטר או קילוגרמים. כמה זה "כוס סוכר", "כפית מלח", "כמה טיפות מיץ לימון"? כמה סוכר יש בכף? אחרי הכל, בכל מטבח, כוסות וכפות יכולים להשתנות מאוד בגודלם. ואם כן, אז אולי התוצאה לא תואמת למה שחשבו על יוצרי המתכון. אבל טבח טוב תמיד יודע את המקבילות של משקלים ונפחים של המאכלים הנפוצים ביותר במטבח.

כמה סוכר יש בכף?

לדוגמה, ברוב המתכונים, כמות הסוכר מצוינת בכוסות או בכפות או בכפות.אבל אם הכל פחות או יותר שקוף עם כוס (ברוב המקרים, אנחנו מתכוונים לכוס פנים בנפח של 250 מיליליטר), אז מתעוררים קשיים מסוימים עם כפיות וכפות. בדרך כלל הם בגדלים שונים, ואם כף אחת של סוכר (לא משנה מה גודלו) כמובן לא גורמת נזק ולא נותנת כמות מוגזמת בולטת של המרכיב, אז עשר כפות, שצוברות טעות, יכולות לשנות מאוד את הטעם של המנה שלכם. לכן חשוב למארחת לדעת כמה סוכר יש בכף. בהחלט יש תשובה - 12 גרם, לא יותר, לא פחות. הכוונה היא לסוכר לבן ורגיל. כף סוכר חום כבר מכילה 14 גרם מהמוצר, בעוד שכמות זהה של אבקת סוכר שוקלת 7.5 גרם.

למה כל כך חשוב לדעת להמיר מידות של נפח למידות משקל ולהיפך?

מדדי משקל שימושיים גם לדעת בעת הכנת מנות שהמתכונים שלהן לקוחים מאתרים זרים. לרוב הם מציינים בדיוק את משקל המוצרים (ולא את הנפח). אבל לדעת כמה גרם יש בכף סוכר אחת, תכניסו למנה כמה מרכיבים שצריך. לדוגמה, כדי להכין כופתאות עם גבינת קוטג ', אתה צריך למדוד 50 גרם סוכר. לדעת כמה סוכר יש בכף אחת, אתה יכול בקלות להוסיף את הכמות הנכונה. זה פשוט: 50 גרם זה בדיוק 4 כפות סוכר מגורען וכן הלאה. מידע שימושי באמת?

כמה סוכר יש בכפית?

גם בחלק מהמתכונים, בעיקר בהכנת שימורים שונים, סלטים או מרקים,סוכר מומלץ להוסיף כפיות. כאן זה יהיה טוב להראות דיוק תרופתי. אחרי הכל, מרק מתוק, סלט או מלפפונים משומרים הם בעליל לא מאכלים לאומיים של המטבח שלנו, אבל עם זאת, כמות קטנה של סוכר תעזור לשפר את הטעם של מנות אלה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לדעת כמה סוכר יש בכפית. והנה התשובה - 4 גרם, כלומר בדיוק פי שלושה פחות מהכמות שמכילה כף. נזכיר שאנחנו מתכוונים לסוכר לבן רגיל.

כמה קלוריות יש בסוכר?

למי שעושה דיאטה וסופר קלוריות בקפידה, גם המידע הזה חשוב. אם אתה לא מתכחש לעצמך תה מתוק ולדוגמה, שם 2 כפיות סוכר על ספל, כלומר 8 גרם, אז בידיעה שכל גרם סוכר מכיל 4 קלוריות, אתה יכול בקלות לחשב את הערך האנרגטי של התה שלך - 32 קק ל. עכשיו אתם יודעים כמה סוכר יש בכף ובכפית רגילה, הרשו לי להזכיר לכם שוב - 12 ו-4 גרם בהתאמה. כעת מדדי המשקל והנפח במתכונים כבר לא יבלבלו אותך.