מסעדת טפלו. סנט פטרסבורג; מסעדת "טפלו"

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

"מסעדה-נוסטלגיה לאירופה" - כך מכנה המארחת של המקום הזה את המוסד. בזכות ההתאהבות באיפוק האירופי ובו בזמן הפתיחות, הפשטות הגובלת בצנע, אך יחד עם זאת, הנשמה של האווירה, עלה הרעיון להקים בית קפה. והיא הצליחה יותר. מסעדת "טפלו" היא מקום למי שכמו בעליה מאוהב בנוחות וביופי ה"לא נוצץ" של עיירות אירופה. כאן, במוסד זה במרכז סנט פטרסבורג, התיישבו חלק קטן מהם. היא זו שמחממת את תושבי הבירה הצפונית בימי גשם קודרים, ובמזג אוויר שטוף שמש משמחת עם מרפסת נפלאה, שכבר הפכה לסימן ההיכר של המסעדה. בואו להכיר טוב יותר את המקום הנפלא הזה.

סביבה חמה

הפנים כאן בסגנון אירופאי ומאופק משהו, אבל נעים וחמים בבית.כשמגיעים לבית הקפה טפלו, אתם מיד שוקעים באווירה המדהימה שלו. הייתי רוצה ממש להתרווח על ספות רכות, שמספיקות כאן לכולם, או להתיישב על ספסל עץ, מחבקת דובון גדול שכבר יושב עליו. במסעדה הזו אתה לא צריך להגיד "תעשה את עצמך בבית", זה בא באופן טבעי ללקוחות.

אם הלכתם למסעדת טפלו מהקור, שבו להתחמם ליד האח או התעטפו בשמיכה חמה. ואז לקחת ספר מהמדף (אידיאלי למי שהגיע לבד) או להתיישב ליד שולחן השחמט לשחק משחק בחברה נעימה (גם אם הם לא מכירים). רק אל תשכחו לעשות הזמנה - יאכילו אתכם כאן טעים ומשביעים בבית. בזמן שאתה מחכה להכנת מנות, למד את הפנים ביתר פירוט. זה באמת מעניין. תמונות של אנשים שמחים שהונחו ותלו על הקירות, צעצועים עתיקים וחמודים, צמחים בעציצים ומתלה שלם של כוסות חרסינה - כל זה יוצר אווירה שאין לתאר של שמחה ונוחות. אגב, לגבי כוסות. כולם עם שמות ששייכים לאורחים הקבועים של "Heat" - הם כל כך אוהבים את המבקרים שלהם כאן.

אוכל שאין דומה לו

כדאי לומר כמה מילים על מי המציא את תפריט המסעדה. אדם זה ואישת מקצוע עם אות גדולה הייתה ילדה מקסימה ומוכשרת בשם יוליה, שמאוהבת בחיים ובעבודתה. אורחים, לאחר שפגשו אותה, מוקסמים כבר בשניות הראשונות של התקשורת. ואז הם מנסים את המנות שהוכנו בהדרכתה ומתאהבים בעבודתה. עם מה היאמאכיל מבקרים עם צוות השפים שלו?

המטבח כאן הוא אירופאי ברובו, יש גם מספר מנות רוסיות מסורתיות. כולם די פשוטים, אבל עם טוויסט חובה במתכון או בהגשה. נסו, למשל, סלט טעים אך בריא להפליא של סלק אפוי, תפוחים וגבינת עיזים רכה. רוצה משהו אקזוטי יותר? מה דעתכם על מנגו עם פפאיה, אבוקדו, שרימפס וכוסברה? למנות חמות אנו ממליצים על קציצות סלמון דגים עם מוסר ים ברוטב שמנת או בשר בקר טעים עם שמפיניון ופטריות צדפות. לקינוח, אתה יכול לקחת עוגת שמנת חמוצה תוצרת בית, פלאן שוקו חם או אפילו גבינת קוטג' כפרית אמיתית עם פירות יער לבחירה.

משקאות, גם אלכוהוליים וגם לא אלכוהוליים, מוצגים כאן במגוון רחב. בחירת עמדות החימום נעימה במיוחד - סוגי תה וקפה שונים בכל מיני וריאציות, קקאו וחלב, חליטות (אשחר ים, עם ורדים, ג'ינג'ר). מאלכוהול - פונץ', גרוג, יין חם ואפילו גרגירי פלפל ביתיים חמימים. אנו מזהירים אותך - אם ביקרת במסעדת טפלו בפעם הראשונה, יהיה לך קשה - תבחר לאורך זמן.

ארוחות תוצרת בית

כאן פועלים לפי אותו עיקרון כמו ברוב המשפחות - מה שמבשלים, ואז כולם אוכלים. ארוחת הצהריים אינה מורכבת, אז כל אחד יכול לבחור רק מה שהוא רוצה: רק חם ושתייה, או סלט ומרק, או הכל ביחד. ניתן לגוון תוספות וסלטים, השאר מוכן "כללי".

ארוחת צהריים עסקית, שעדיין נקראת כאן ארוחת צהריים,יעלה לך סכום מגוחך. לדוגמה, היקר ביותר יהיה המנה העיקרית - 140 רובל. הסלט יעלה 80 רובל, וניתן לאכול את המרק ב-60.

Heat Library

חלק זה של הממסד ראוי לתשומת לב מיוחדת. הספרייה כאן עשירה, כמו בבית אמיתי של אינטלקטואלים. על המדפים תמצאו אגדות ורומנים, מדע בדיוני ובלשים, אוספי שירים, אנציקלופדיות, מילונים, קטלוגים מכל הסוגים (אופנה, אמנות, צילום), כתבי עת ועוד ועוד.

אגב, יש לא רק ספרים על המדפים, אלא גם משהו לא פחות מעניין. למשל, עפרונות וטושים לילדים (גם למבוגרים לא נאסר להראות את כישרונותיהם האמנותיים), שש בש ושחמט, משחקי לוח. מסעדת "חום" לא רק תאכיל אותך, אלא גם לא תאפשר לך להשתעמם. יש כאן הרבה בידור ולכל טעם.

ביקורות על מסעדת St. Petersburg

זה יהיה מוזר לפקפק בכך שהביקורות יהיו הכל מלבד החיוביות ביותר. זוהי אירופה קטנה אמיתית המבקרת בסנט פטרסבורג. מסעדת "טפלו" ראויה לחלוטין לביקורות של אורחיה. הם מדברים על זה כעל מקום חמוד להפליא, נעים ובאמת חמים במלוא מובן המילה. מגיעים לכאן זוגות מאוהבים, קבוצות חברים, אמהות ואבות עם ילדים וגם לבד (זה נחמד במיוחד להיות כאן לבד, לשבור את הבדידות עם ספר מעניין). האורחים מציינים את הקשב והידידות של הצוות, וזה יותרלא נראה כמו מלצרים וטבחים, אלא כמו בעלים מסבירי פנים של בית גדול. אם אתה גר בעיר זו או מבקר בסנט פטרסבורג, אל תמנע מעצמך את ההנאה שבביקור במקום נפלא שכזה.

מסעדת Teplo (מוסקבה): ביקורות

יש מוסד עם אותו שם בבירה. נכון, זו מסעדה אחרת לגמרי וסיפור אחר לגמרי. חלקם, לאחר שביקרו בבית קפה בסנט פטרסבורג, כשהם במוסקבה, מגיעים לכאן ומוצאים סתירה. והכל בגלל ששמותיהם של מוסדות שונים התאימו באופן אקראי. עם זאת, אין להפגין דעות קדומות נגד "שם" של הבירה בגלל זה.

מסעדת טפלו (מוסקבה) היא גם מקום מאוד נעים ונוח. אווירת השלווה והשלווה שולטת כאן, אבל אין פשטות וכנות. כמו שצריך להיות למפעלי הבירה, ב"חום" הזה יש יותר מעמד, תחכום, יש נתח של פאתוס. והמחירים גבוהים, אם כי מוצדקים למדי. תושבי מוסקבה עשירים אוהבים את זה כאן, המטבח זוכה לשבחים, גם השירות. והנשמה… לך ל"חום" סנט פטרבורג בשביל זה

מסקנה

אם התמזל מזלכם לחיות בסנט פטרסבורג היפה או שהגעתם לכאן לעסקים, קחו את הזמן לבקר במסעדת Teplo. מקום כן, נעים בטירוף וחמוד עם מטבח מעולה (פשוט, אבל טעים מאוד) ומארחים-מלצרים מסבירי פנים בהחלט ישמח אתכם וייזכרו לאורך זמן. ואולי זה יהיהבית הקפה האהוב עליך שאליו אתה יכול ללכת עם חבר, אדם אהוב, ילד או בלי חברה בכלל. כאן תמיד יהיה לך נעים ונוח.