אגוזים: קלוריות ל-100 גרם
אגוזים: קלוריות ל-100 גרם
Anonim

אנשים שעוקבים מקרוב אחר בריאותם, בנות שעוברות כל הזמן דיאטות, אבל מה אני אגיד, היום כל האנשים ללא יוצא מן הכלל שמים לב להרכב המזון ולתכולת הקלוריות ל-100 גרם: אגוזי מלך, קשיו או אגוזי לוז, ה"ענק" או "תינוקות" הארז הברזילאים הם "פצצות" אנרגיה אמיתיות, שעוצמתן עולה לפעמים על 700 קק"ל.

אבל זכרו את עצמכם: אחרי הכל, קורה שפתאום תוקפת אתכם תשוקה נלהבת לטעום זרעים קלויים או בוטנים. זה אומר שהגוף צריך נוגדי חמצון. או שהתעצבנת, והוא "דרש" אבץ, נחושת וויטמינים מקבוצת B שמזינים את תאי העצב. אגוזים מכילים את כל החומרים האלה.

באופן כללי, זהו מוצר פרדוקסלי. עם תכולת הקלוריות הגבוהה ביותר של אגוזים - כ-550-700 קק ל ל-100 גרם (שליש מהנורמה לנשים!), הם עוזרים לבלום את התיאבון בשל תכולת הסיליקון וחומצות אמינו שימושיות בהם.

כמה ולמי?

אגוזים עוזרים לחזק את העצביםמערכות
אגוזים עוזרים לחזק את העצביםמערכות

בשל התוכן של כמות משמעותית של סיבים, קלוריות מאגוזים אינן נספגות כלל ב-100 אחוז, עד 70% ממשאבי האנרגיה שלהם מושקעים על העיכול שלהם.

12, בוטנים ופיסטוקים לא יותר מ-25, שקדים - לא יותר מ-18. אפשר לאכול 4 חתיכות של אגוז ברזיל ענק, ואת הצנוברים הקטנים ביותר - לא יותר מ-90 נוקלאולי.

אגוזים הם אלרגן חזק, היזהר, במיוחד כאשר יוצרים תפריט לילדים. בנוסף, הגרעינים מכילים טירמין, פרובוקטור לכאבי ראש. הסובלים ממיגרנות צריכים להימנע מאכילת הפינוק הזה.

Walnut

האגוז מגיע מאסיה
האגוז מגיע מאסיה

חומצות השומן אומגה 3 באגוזי מלך הן תרופה אמיתית לכלי הלב והמוח, כל המיקרו-סדקים שבהם משוחזרים עקב פעולתן של חומצות אלו. זרימת הדם בגוף מתנרמלת, איברים חשובים רוויים בחמצן בזמן.

לאגוזי מלך, שיש להם 654 קילוקלוריות ל-100 גרם, אין שום קשר ליוון. הם פשוט הובאו על ידי סוחרים יוונים מאסיה. צורת האגוז מעידה על כך שהאגוז הזה שימושי ביותר למוח.

בבבל העתיקה נאסר על אנשים רגילים לאכול את האגוזים האלה, כדי שחלילה לא יחכימו ולא יקחו את זה לראשם כדי לתפוס את השלטון.

Peanuts

כך גדלים בוטנים
כך גדלים בוטנים

עובדה מעניינת היא שהבוטן הוא בן למשפחת הקטניות, הידעתם שהשעועית הזו משמשת גם לייצור פלסטיק, דבק סינטטי וחוט? בגלל העובדה שהאגוז מבשיל באדמה, הוא נקרא "אדמה".

קוקוס

התועלת של חלב הקוקוס, המופק מהעיסה ונסחט דרך טקסטיל, היא תכולה של כמות גדולה של אשלגן, שמחסור בו מעורר הפרעות במערכת העצבים ופוגע בפעילות הגופנית והמוחית.

קוקוס הוא לא אגוז בכלל. תכולת הקלוריות של זרע דקל קוקוס זה היא כ-355 קק ל ל-100 גרם. מותר לאכול 1 קוקוס ליום או לשתות 100 גרם מהחלב בעל אותו השם.

שקדים

שקדים מפחיתים את רמת ה"כולסטרול הרע" בדם. למעשה, גם זה לא אגוז, אלא אבן פרי הגדל על עץ מעץ השזיף, קליפת השקד משמשת לייצור פחם פעיל.

קשיו

זהו ממצא אמיתי, כי החומרים באגוז חוסמים התפתחות של תאים סרטניים. תכולת הקלוריות של אגוזי קשיו היא השלישית בגובהה אחרי אגוזי מלך ובוטנים.

סיפור מעניין מחבר בין אגוזי קשיו למלכה אליזבת השנייה. כוסות עם אגוזים אלה מונחים באופן מסורתי במסדרונות ארמון בקינגהאם - אם למלכים פתאום מתחשק לאכול. המלכה הבחינה פעם שמספר האגוזים בכוס יורד, חשדה בשומרים בגניבה והחלה לסמן את הכוסות כדי לראות את רמת המילוי באגוזים. והסוהרים הוזהרו שלא לטפס בידיהם ב"אוגוסטמנות".

אגוז ברזיל

אגוזי ברזיל בריאים
אגוזי ברזיל בריאים

מבחינת תכולת סלניום, היא מדורגת במקום הראשון בין "חברים לנשק". סלניום הוא נשק רב עוצמה נגד התפתחות סרטן, תכונותיו תורמות לבלוטת התריס פעילה יותר, לכן גם תהליך ההזדקנות מאט.

זכור כי מנת יתר של סלניום עלולה להרעיל אותך ולגרום לכאבי ראש, הקאות, עוויתות ובצקת ריאות. לכן, המינון היומי המקסימלי לא יעלה על 4 חתיכות.

ערמונים

ערמונים קלויים טעימים
ערמונים קלויים טעימים

ניתן לאכול עד 10 ערמונים ביום, הוא פחות שומן מאגוזים אחרים, תכולת הקלוריות בערמון היא רק 131 קלוריות ל-100 גרם.

בשום מקרה אל תסתכן בקטיף ערמונים בשום מקום, אתה צריך לאכול מבושלים מיוחדים, אחרת הכל אפשרי, עד מוות.

Macadamia Elite הוא האגוז היקר ביותר

"מלך האגוזים" במחיר מופקע. קילוגרם אחד במוסקבה עולה בערך 5000-6000 רובל.

העץ האוסטרלי הזה, שגובהו עד 15 מטרים, התגלה בשנות ה-30 של המאה העשרים על ידי הבוטנאי פרדיננד פון מולר, שקרא לאגוז על שם חברו ג'ון מקאדם. השבטים שטיפחו אותו בעבר קראו לו קינדל, בומרה, מולימבימבי. העץ נחשב קדוש.

זה מתחיל להניב פרי רק אחרי השנה העשירית לחיים, אבל כמה נדיב: עד 100 ק"ג של אגוזים עגולים בקוטר של כ-2 ס"מ נקטפים מעץ אחד. לאגוז יש קליפה צפופה מאוד, וצריך לעבוד קשהכדי לפתוח אותו.

Macadamia מכיל 718 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר. בהרכב האגוז תופסים מקום משמעותי ויטמינים מקבוצת B, יש לו תפקוד המטופואטי, בהתאמה, הודות לשימוש באגוז זה מופחת הסיכון לפתח אנמיה.

השתמש לא יותר מ-15 חתיכות ליום, שזה שווה ערך ל-30 גרם.

מהם היתרונות של אגוזים לבני אדם?

אגוזי פקאן טובים מאוד ללב
אגוזי פקאן טובים מאוד ללב

1. לשרירי פלדה.

אם אתה הולך לחדר כושר כדי לבנות שרירים, אל תשכח לכלול חופן אגוזים בתזונה שלך לאחר האימון.

2. לתפקוד מוחי מעולה.

חוקרים אמריקאים טוענים שאכילת 6 אגוזי מלך ביום מגרה את ניקוי כלי הדם ומחזקת את הלב. צריך לאכול 30 גרם אגוזים, ובזכות הרוויה של המוח בנוגדי חמצון, יהיה הרבה יותר קל לחשוב ולחשוב!

3. חיזוק הכוח הגברי.

לאגוזים יש השפעה מצוינת על הבריאות ואספקת הדם של כלי הדם, מה ששווה רק לקווקזים נלהבים שמוסיפים אגוזי מלך כמעט לכל האוכל.

4. נגד כאב.

יש מאכלים שיכולים להקל על הכאב. לדברי מדענים אמריקאים, זרעי חמניות ודלעת הם המובילים בקטגוריה זו. המקום השלישי שייך לאגוזים: האבץ והנחושת הכלולים בהם עוזרים להקל על עוויתות.

5. מועדף על ידי הריון.

אגוזים הם אלופים בתכולת ויטמין E, חיוני לבריאות האישה. גרעיני חמניות מכילים חומצה פולית, המגנה על הילד מפני התפתחות פתולוגיות שונות.

מוּמלָץ: