דיאטה לדלקת בכיס המרה: תפריט לשבוע

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אוכל הוא חלק חשוב מחיי האדם. לאחר מושג לגבי נכונות צריכת המזון, אתה יכול להימנע ממחלות קשות רבות. וכבר עם כל מחלה, חשוב עוד יותר להקפיד על דיאטה.

כיס המרה

המרה המיוצרת על ידי הכבד יכולה לעבור ישירות דרך צינורות הכבד לתוך התריסריון. זהו אחד המרכיבים בתהליך העיכול של המזון. ברגע שבו העיכול אינו מתרחש, הגוף צובר מרה "ברזרבה" במאגר מיוחד. מאגר זה הוא כיס המרה. הסוד חודר אליו דרך הצינור הציסטי, שנראה כמו ענף מצינור הכבד. במידת הצורך, הגוף ידרוש את המרה הזו מהמאגר.

פונקציות המבוצעות על ידי מרה:

• היא אחד המרכיבים בתהליך העיכול של המזון.
• מבצע פעולה אנטיבקטריאלית ביחס לתוכן המעי.
• לוקח חלק בפירוק השומנים.
• האצת ספיגת חומרי הזנה במערכת העיכול.

Cholecystitis: מה גורם לזה?

דלקת בכיס המרה, או דלקת של הקירותכיס המרה היא אחת המחלות הנפוצות ביותר. סיבות: זיהום והגבלות בתנועת המרה משלפוחית השתן. בדרך כלל שני הגורמים הללו מופיעים יחד ומחזקים זה את זה. דפנות דלקתיות של כיס מרה מאטים את זרימת המרה, וזרימה איטית של המרה מגבירה דלקת זו ובנוסף, עלולה להוביל להיווצרות אבנים.

הגורמים הבאים המעוררים את המחלה של איבר זה:

• סטגנציה של מרה. תופעה זו מתרחשת עקב תת תזונה. יש להפריד מרה לעיכול המזון לעתים קרובות ככל האפשר, ואז היא לא תעמוד. וניתן להפרידו רק כשמקבלים אוכל. אם אדם ממעט לאכול, אז התוצאה של תזונה כזו היא לרוב היווצרות של אבנים בכיס המרה.
• מוקדי זיהום. הזיהום, יחד עם הדם, מתפשט בכל הגוף ומגיע לכיס המרה.
• תפקוד יתר ותפקוד יתר של איבר זה, כאשר אספקת המרה אינה תואמת את צריכת המזון.
• כיפופים של כיס המרה כאשר הוצאת התוכן ממנו מעוכבת.
• אורח חיים שמגביל תנועה.
• הידרדרות הכבד משפיעה על תפקודו של איבר זה. הכבד סובל מאלכוהול וממזונות שומניים.
• הריון. במקרה זה, כל האיברים נדחסים, כולל כיס המרה. התוצאה היא מצב שבו תפוקת המרה משלפוחית השתן מוגבלת, מה שעלול להוביל לדלקת בדפנות שלה.

תסמינים של דלקת בכיס המרה

בסיסיהתסמינים של מחלה זו הם כדלקמן:

• התסמין העיקרי של מחלה זו הוא כאב המורגש מתחת לצלע הימנית.
• טעם של מרירות.
• בחילות והקאות.

אם תסמינים אלה מתרחשים, עליך להתייעץ עם רופא שיוכל לרשום את הטיפול הדרוש.

ישנם תסמינים חמורים יותר הדורשים טיפול רפואי מיידי:

• צהוב העור.
• שינוי צבע של צואה.

סימנים אלה פירושם שהערוצים ליציאת המרה חסומים איכשהו.

דלקת כיס מרה חריפה

מחלה זו יכולה להתבטא בצורה חריפה או כרונית. דלקת כיס המרה הכלכלית מתרחשת גם, כלומר עם נוכחות של אבנים.

הגורם להתקפה הוא הפרה של יציאת המרה, והגורמים המעוררים שלה כוללים אכילת יתר ושתיית אלכוהול. מוצרים אלו גורמים לגוף לייצר יותר מרה, ויחד עם הזרם המוגבר שלה, גם אבנים נעות. הם יכולים להפוך למכשול לשחרור מרה.

ללא נוכחות של אבנים, סימנים לצורה החריפה של מחלה זו עשויים להיות פחות בולטים.

בדיקות אבחון

הרופא מזמין את הבדיקות הבאות:

• ספירת דם מלאה.
• בדיקת דם ביוכימית המאפשרת לזהות אם יש תהליך דלקתי וחריגות נוספות במדדים.
• אולטרסאונד של איברים פנימיים.
• טומוגרפיה ממוחשבת עם שימוש בחומר ניגוד. זה יכול לחשוף תעלות חסומות.

מחקרי אבחון עוזרים לרופא לקבל תמונה מלאה של אופי המחלה ושל בריאותו הכללית של החולה.

טיפול בדלקת כיס מרה חריפה

בדלקת כיס מרה חריפה, יש צורך להתקשר לטיפול חירום כדי לחסל את ההתקף. לאחר מכן, אנטיביוטיקה ותרופות נוגדות עוויתות נקבעות במוסד רפואי. עם cholecystitis של כיס המרה, דיאטה היא אחד המרכיבים של הטיפול. בשלב החריף, נקבע למטופל צום מלא, ולאחר מכן מותר מזון מחית. דיאטה במהלך החמרה של דלקת כיס המרה אינה מאפשרת מזון מטוגן, שומני ומחוספס.

יש לזכור שלפעמים נעשה שימוש גם בניתוח, הכרחי להצלת חיי אדם. זה מתאים במיוחד עבור דלקת כיס המרה החישובית, שבמקרים מסוימים מטופלת גם בתרופות המכילות מלחים של חומצה ursodeoxycholic.

מחלה כרונית

ישנם שני סוגים של מחלה זו: חושנית (עם נוכחות של אבנים בכיס המרה) ודלקת בכיס המרה ללא נוכחות של אבנים.

דלקת כיס המרה הכרונית שונה מדלקת כיס המרה החריפה רק במידת הביטוי של התסמינים: במקום כאב תיתכן תחושת כובד מתחת לצלע בצד ימין, ויתכן ויופיעו מעט תסמינים נוספים. אבל הפרה של הדיאטה עבור cholecystitis יכולה להוביל להחמרה של המחלה. לכן, כלל ההתנהגות העיקרי של חולה עם מחלה כרונית הוא הקפדה על דיאטה.

טיפול בצורה הכרונית של המחלה

הטיפול הזה נועד להשיגהתוצאות הבאות:

• הקל על דלקת.
• צור תנאים ליציאה רגילה של מרה.

במקרה של טיפול בדלקת כיס המרה הכרונית עם צורתה הלא מחושבת בשלב החריף, נעשה שימוש בטיפול אנטיביוטי בתרופות מקבוצת הצפלוספורין וכן בתכשירים אנזימים. תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות משמשות לשיכוך כאבים, ותרופות נוגדות עוויתות משמשות להקלה על עוויתות של כיס המרה ודרכיו.

בצורה הלא חישובית משתמשים בתרופות שמגבירות את הפריסטלטיקה של דרכי המרה, כולל שמן זית ואשחר ים. הם גם משתמשים בתרופות שמגבירות את הפרשת המרה. במקרה זה משתמשים במרתחים של עשבי תיבול כמו קמומיל, נענע וקלנדולה.

נעשה שימוש מוצלח בפיזיותרפיה: אלקטרופורזה, טיפול בבוץ ורפלקסולוגיה. טיפול בלנאולוגי מומלץ בבתי הבראה.

יש לציין שהתזונה לדלקת בכיס המרה הכרונית היא החלק החשוב ביותר בטיפול. בלי זה, טיפול בלתי אפשרי. לכן, דיאטה וטיפול בדלקת כיס המרה מוחלים בו זמנית. יחד עם זאת יש לבחור את המוצרים באופן שהמנות המוכנות מהם עומדות בכל כללי התזונה הבריאה.

דיאטה לדלקת בכיס המרה

מחלה זו דורשת הקפדה מתמדת על תזונה שיכולה להבטיח הפרדה מתמדת של המרה ודילול שלה. כדי לעמוד בדרישות אלה, יש להקפיד על התזונה לדלקת בכיס המרה. הוא מאופיין בעקרונות הבאים:

• דיאטה חלקית משמשת, כאשר צריכת המזון מגיעה ל-6 פעמים ביום, אך המנות אינן עולות על 200 גרם. במקביל, המרה מופרדת לאט לאט, אך ההפרדה הכוללת של המרה ליום מתבצעת יצא בכמויות מספיקות.
• בנוסף, מומלץ לשתות מים טיפין טיפין, שעוזרים בדילול מרה. חשוב במיוחד בתזונה לדלקת בכיס המרה לשתות מים בבוקר לאחר ההתעוררות, שכן המרה נעשית עבה יותר במהלך הלילה.

צריכת שומן במחלה כרונית

אם הצורה הכרונית של המחלה נגרמת על ידי נוכחות של אבנים, אז המזון הנצרך צריך להכיל כמות מוגבלת של שומן. במקרה זה, מותר לצרוך 15 גרם ירק וחמאה לא מזוקקים ליום.

אם מחלה זו אינה קשורה לנוכחות של אבנים, אזי הדיאטה לדלקת בכיס המרה אינה מגבילה את כמות השמן הצמחי הלא מזוקק המשמש בתזונה.

דיאטה 5

בדיאטה, לכל מחלה, יש דיאטה ספציפית, אשר מוקצה לה מספר משלה. לדוגמה, זוהי דיאטה מספר 5 לדלקת בכיס המרה. התפריט עבור דיאטה זו יידון להלן. ותחילה עליך ללמוד אילו מזונות ניתן לצרוך ואיזה לא.

מוצרים מאושרים

תפריט הדיאטה לדלקת בכיס המרה מותר להשתמש במוצרים הבאים:

• בשר מבושל (עוף, ארנב, הודו, עגל);
• דג מבושל רזה;
• ירקות טריים (כרוב, מלפפונים, סלרי);
• ירקות מבושלים (תפוחי אדמה, כרובלבן, כרובית וברוקולי, ארטישוק, גזר);
• דגנים (כוסמת, שיבולת שועל, אורז), אבל זכור שהשימושיים ביותר הם זני דגנים של דגנים אלה;
• מוצרי חלב דלי שומן (גבינת קוטג', חלב וקפיר);
• פירות לא חמוצים ופירות יבשים;
• תה חלש (רצוי ירוק), לפתנים, ג'לי ומרק ורדים;
• לחם יבש, קרוטונים;
• ממתקים (מרמלדה, מרשמלו, עוגיות ביסקוויטים);
• חלבוני ביצה (אפשר לאכול אותם).

מזונות אסורים

בדיאטה למטה במשך שבוע עם דלקת בכיס המרה, לא נעשה שימוש במוצרים הבאים:

• בשר שמן (חזיר, כבש, אווז, ברווז) ושומן חזיר;
• מאכלים מטוגנים, חריפים וחמצמצים;
• ווינרים, נקניקיות וכל סוגי הנקניקיות, למעט נקניקיית רופא;
• כל הקונדיטוריה למעט מרשמלו, מרמלדה וביסקוויטים;
• חלמונים.

דיאטה לדלקת כיס המרה ותפריט לשבוע

התפריט צריך להיות מתוכנן כך שיאפשר שימוש במזונות מסוימים בלבד. בנוסף, התזונה לתסמינים של דלקת בכיס המרה צריכה לקחת בחשבון את מספר הארוחות.

יום שני:

• ארוחת בוקר ראשונה בשעה 8:00 - חביתת חלבון, תה ירוק, לחם מיובש מאתמול עם חמאה (15 גרם).
• ארוחת בוקר שנייה בשעה 11:00 - סלט מלפפונים עם עשבי תיבול, פירה, הודו מבושל, לחם דגנים, קומפוט פירות יבשים.
• ארוחת צהריים בשעה 13:00 - מרק דגנים עם ירקות, דגים מבושלים, לחם מאתמול,apple.
• חטיף בשעה 16:00 - עוגיות ביסקוויטים, מרשמלו, קומפוט פירות יבשים, בננה.
• ארוחת ערב בשעה 18:00 - שיבולת שועל בחלב עם מים, תה, קרוטונים.
• חטיף ב-20:00 - קפיר עם חיידקים מועילים.

יום שלישי:

• ארוחת בוקר ראשונה ב-8:00 - עוגות גבינה מאודות עם צימוקים, מרק שושנים, ביסקוויטים.
• ארוחת בוקר שנייה בשעה 11:00 - סלט כרוב עם ירקות, אורז מבושל, בשר עגל מבושל, לחם דגנים, ג'לי חמוציות.
• ארוחת צהריים ב-13:00 - מרק דגים הייק, ירקות מבושלים, לחם מאתמול, אבוקדו.
• חטיף בשעה 16:00 - סלט פירות של תפוחים ואגסים עם דבש, עוגיות ביסקוויטים, קומפוט.
• ארוחת ערב בשעה 18:00 - דייסת כוסמת עם חלב דל שומן, תה ירוק, קרוטונים.
• חטיף ב-20:00 - קפיר עם חיידקים מועילים.

יום רביעי:

• ארוחת בוקר ראשונה ב-8:00 בבוקר - חביתת חלבון מאודה, לחם מאתמול עם חמאה (15 גרם), תה ירוק.
• ארוחת בוקר שנייה בשעה 11:00 - קציצת אדים, כרוב מבושל, לחם דגנים, קומפוט פירות יבשים.
• ארוחת צהריים ב-13:00 - מרק כוסמת, לחמניות כרוב, לחם מאתמול, בננה.
• חטיף בשעה 16:00 - תפוח אפוי, עוגיות ביסקוויטים, קומפוט.
• ארוחת ערב בשעה 18:00 - דייסת סולת בחלב עם מים, תה, קרקרים.
• חטיף ב-20:00 - קפיר עם חיידקים מועילים.

יום חמישי:

• ארוחת בוקר ראשונה ב-8:00 בבוקר - גבינת קוטג' עם פירות יער (עם תותים או פטל), ביסקוויטים, מרק שושנים.
• ארוחת בוקר שנייה בשעה 11:00 - סלט גזרותפוחים, ארנב מבושל עם כוסמת, לחם דגנים, קומפוט פירות יבשים.
• ארוחת צהריים ב-13:00 - בורשט צמחוני, דג מבושל, לחם מאתמול, אגס.
• חטיף בשעה 16:00 - עוגיות ביסקוויטים, ריבה, קומפוט פירות יבשים.
• ארוחת ערב בשעה 18:00 - שיבולת שועל בחלב עם מים, קרוטונים.
• חטיף ב-20:00 - קפיר עם חיידקים מועילים.

שישי:

• ארוחת בוקר ראשונה ב-8:00 - כופתאות עצלות עם ריבה, ג'לי חמוציות, לחם אתמול עם חמאה (15 גרם).
• ארוחת בוקר שנייה בשעה 11:00 - סלט מלפפונים טריים, כרוב וגזר עם עשבי תיבול ושמן זית, קציצות הודו, לחם דגנים, קומפוט אגסים.
• ארוחת צהריים ב-13:00 - מרק ורמיצ'לי עם בשר עוף מבושל בנפרד, תבשיל ירקות, לחם מאתמול, תפוח.
• חטיף בשעה 16:00 - עוגיות ביסקוויטים, פירות יבשים (משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים מיובשים), קומפוט תפוחים.
• ארוחת ערב בשעה 18:00 - דייסת כוסמת בחלב עם מים, קרוטונים, תה.
• חטיף ב-20:00 - קפיר עם חיידקים מועילים.

שבת:

• ארוחת בוקר ראשונה ב-8:00 בבוקר - אומלט חלבון מאודה, לחם מאתמול, מרק שושנים.
• ארוחת בוקר שנייה בשעה 11:00 - סלט מלפפונים ועגבניות טריים, פירה, הודו מבושל, לחם דגנים, קומפוט פירות יבשים.
• ארוחת צהריים ב-13:00 - מרק תפוחי אדמה עם ירקות, ארנב מבושל, מלפפון טרי, לחם מאתמול, בננה.
• חטיף בשעה 16:00 - דלעת אפויה עם ריבה, עוגיות ביסקוויטים, ג'לי תפוחים.
• ארוחת ערב בשעה 18:00 - דייסת חיטה בחלב עם מים, קרקרים,תה.
• חטיף ב-20:00 - קפיר עם חיידקים מועילים.

יום ראשון:

• ארוחת בוקר ראשונה בשעה 8:00 - לביבות קוטג' מאודות עם ריבה, לחם אתמול עם חמאה (15 גרם), תה.
• ארוחת בוקר שנייה ב-11:00 - תבשיל ירקות עם בשר עגל מבושל, לחם דגנים, תה ירוק.
• ארוחת צהריים ב-13:00 - מרק ירקות, הייק מבושל, לחם מאתמול, אבוקדו.
• חטיף בשעה 16:00 - מרשמלו, עוגיות דלות שומן, קומפוט תותים.
• ארוחת ערב בשעה 18:00 - דייסת כוסמת עם חמאה, קרוטונים, תה ירוק.
• חטיף ב-20:00 - קפיר עם חיידקים מועילים.

דיאטה לחולי כיס המרה נעשית תוך התחשבות בנוכחות בה של כמות מספקת של מוצרים שימושיים לגוף. קיום זה יביא יתרונות משמעותיים.