2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
ביצי שליו בתזונה יקרות מאוד, מה שהוכח על ידי רופאים וביולוגים כאחד. אז ביצים מקושקשות של ביצת שליו אמורות להפוך לאחד מפריטי החובה בתפריט היומי. היא מוכנה בצורה פשוטה כמו מנה דומה של ביצי עוף, אבל יש לה יתרון שאין להכחישה עליה: היא לא רק בריאה יותר, אלא גם טעימה יותר באופן ניכר. וביצים מטוגנות מביצי שליו ניתן לבשל בדרכים שונות, עם תוספת של מרכיבים יוצאי דופן. סביר להניח שהיא תהפוך לארוחת הבוקר האהובה על המשפחה שלך.
ביצים מקושקשות מביצי שליו: יתרונות ונורמות
כדאי לפרט לפחות את ההשפעות החיוביות העיקריות שיש לביצי שליו על גוף האדם.
- הגברת חסינות.
- חיזוק כלי דם.
- האצת התחדשות (הודות לאינטרפרון הכלול במוצר). מומלץ ביצים מקושקשות ביצת שליוכיבים.
- ייצוב רמות הורמונליות - המוצר מהווה מניעה מצוינת של שרירנים ומסטופתיה בנשים.
- שמירה על תפקוד זיקפה בגברים.
- העלמת עצבנות בנשים בהריון וילדים.
- האצת הפיתוח האינטלקטואלי.
- שפר את הראייה.
רופאים ממליצים לאכול 1-2 ביצים מדי יום לנשים כדי להאריך את הנעורים, לגברים כדי לשמור על הכוח הגברי. לגיל הרך מספיקה ביצת שליו אחת, ולילדים בגיל בית ספר ניתן להגדיל את המינון לשלוש חתיכות ביום.
ביצים מקושקשות מקוריות
ביצי שליו רגילות מוכנות באותו אופן כמו ביצי עוף, רק שהן נשארות פחות על הכיריים. אנו מציעים לטעום גרסה אלגנטית יותר של המנה.
חותכים עיגולים מקישואים, שמהם נוציא את הליבה. אנחנו חותכים את העגבניות לשכבות וגם נפטרים מה"בפנים" כדי ליצור טבעות. מטגנים מעט חזה עד להשחמה קלה, שמים את הטבעות במחבת ומשחימים מצד אחד. אלמנטים של קישואים ממוקמים מוקדם יותר - הם מבושלים זמן רב יותר מאשר ריקים של עגבניות. לאחר ההפיכה, אנו מכניסים ביצת שליו לכל רינגלט, ממליחים, פלפלים ומטגנים עד לריכוך. בהגשה מומלץ לקשט בעשבי תיבול או עלי חסה. אין איסור לפזר גבינה על המנה.
אפשר לבשל ביצת שליו כזו ביצים מקושקשות לילד אם הוא כבר רגיל לירקות. אגב, ילדים אוכלים את זה יותר מרצון מאשר פשוט - זה נראה "דומה למבוגרים", זה מריח מפתה, זה טעיםמדהים. רק עם תבלינים אתה צריך להיות יותר מאופק אם אתה מכין ארוחת בוקר לילדים.
מאכל אריסטוקרטי
רעיון מפתה מאוד להכין ביצים מקושקשות טעימות: פשוט שלבו ביצי שליו ובשר של הציפורים האלה.
רצף הפעולות הוא כדלקמן:
- הסר פילה מהשליו. על כל עשר ביצים, אתה צריך פגר אחד של ציפור.
- עגבניות מטופחות, מסירים קליפות וזרעים, חתוכים לקוביות.
- קצוץ את בצלי השאלוט קטן יותר.
- מערבבים חמאה עם שמן זית ומטגנים את הבשר עם בצל וטימין קצוץ.
- הסר את השליו, דחף ביצים לתוך המיץ שמתחתיו. כשהם תופסים מעט, פורסים בשר, עגבניות ובצל על דפנות החלמון.
מפזרים את ביצי השליו המוכנות עם עלי בזיליקום.
ביצים מקושקשות בכוסות
נוח וטעים מאוד! אנחנו מכינים עגבניות וביצים. לעגבניה אחת - 2-3 ביצים. חותכים את ה"כתר" מהעגבנייה, מסירים בזהירות את הליבה. אתה צריך לקבל "כוס" עבה למדי. אנחנו דוחפים ביצים לשקעים (אנחנו מנסים להשאיר את החלמונים שלמים), מפלפלים וממליחים את המילוי. מפזרים מעל את ה"סיר" גבינה מגוררת ועשבי תיבול קצוצים. מורחים ביצים מקושקשות מנות כאלה מביצי שליו על נייר אפייה משומן או בתבנית והכנסנו לתנור לעשר דקות. זה טעים יותר כשהוא חם!
איך לבשל ביצים טחונות טעימות
רכיב הבשר יכול להיות מכל "מקור". מתאימים גם בשר עגל וגם חזיר,ועוף. העיקר שהבשר טרי, מעוות בקפידה, בטעם סט תבלינים פרופורציונלי ומתאים. מוסיפים בצל ושום כרצונך, אפשר להסתדר בלעדיהם בכלל.
פורסים את הבשר הטחון בתבנית אפייה, מיישרים אותו ויוצרים מעין תא, שעבורו אנחנו מפסלים "קירות" במקומות הנכונים שמפרידים בין המקטעים. אנו מכניסים ביצת שליו לכל אחד מהתאים שהתקבלו, מתבלים אותם ומוציאים את הטופס לתנור. האפייה תארך כרבע שעה. זמן קצר לפני המוכנות, ניתן להסיר את התבנית ולפזר גבינה על ביצי השליו. כבר בשלב ההגשה מתבלים את המנה בעשבי תיבול קצוצים.
ביצים מטוגנות לנייד
להביא כריכים לעבודה זה משעמם ולא מאוד בריא לגוף. עדיף לספק לעצמך תזונה טובה. כדי לעשות זאת, דק, אבל לא לשקיפות, לחתוך את הכיכר ולהכין קרוטונים מפרוסות. לאחר הפיכת הלחם, פורסים צלחת גבינה על כל אחת מהפרוסות. Adyghe או Suluguni אידיאליים למנה.
משחימים את הצד השני של הנתח כבר מתחת למכסה כך שהגבינה תימס באופן שווה. בנפרד, במחבת אחרת, בחמאה, בונים ביצים מטוגנות מביצי שליו. שמים עלה חסה על הקרוטונים, מעל ביצים טרופות. אנחנו מקשטים עם ענפי ירקות ואורזים ארוחת צהריים במיכל. בתיאבון לכולם!
מוּמלָץ:
מתאבן ביצת שליו: המתכונים הטובים ביותר
אם חיפשתם מתכונים מהירים וקלים למתאבנים, הם כאן! מציגים את מנות הביצים הטובות ביותר! מתאבן של ביצי שליו, למשל, יהיה שימושי אם אורחים לא צפויים עומדים בפתח הדלת או חגיגה משפחתית מתקרבת
ביצת שוקולד: יתרונות וחסרונות. ביצת שוקולד "קינדר הפתעה"
ממתקים הם פינוק נהדר לכל המשפחה. יש הרבה מהם בחנויות עכשיו. עם זאת, ביצת השוקולד זוכה להצלחה עצומה כבר עשרות שנים. בואו נדבר על מה מושך קונים למוצרים כאלה
ביצים מקושקשות בסיר איטי: פשוט, טעים ומהיר
איך להכין במהירות ארוחת בוקר/צהריים או סתם חטיף בלי שיהיה לכם זמן פנוי, אנרגיה ורצון לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים? איך להשביע את הרעב אם אין שום דבר אכיל במקרר, חוץ מכמה ביצים וכמה נקניקיות? יציאה - ביצים טרופות בסיר איטי
בשר שליו: יתרונות ונזקים. כמה טעים לבשל בשר שליו?
ברוסיה העתיקה, בשר שליו היה מוערך מאוד, והציד אחר ציפור זו נחשב לאחת הפעילויות האטרקטיביות ביותר. עד כה, מספרם ירד משמעותית. זה מוסבר על ידי העובדה שלשליו פשוט אין מספיק מקום לחיות בגלל יבולים שנשתלו על ידי אנשים וטופלו בכימיקלים. אבל יחד עם זאת, אוהבי בשר נלהבים לא צריכים לאבד את הלב, כי כפי שהתברר, ציפורים כאלה יכולות להתרבות בצורה מושלמת בשבי
מה אפשר להוסיף לביצים מקושקשות? עם מה ואיך אפשר לבשל ביצים מקושקשות טעימות?
ביצי עוף - אולי הפופולרי ביותר, אחרי לחם ובשר, מוצר שללא ספק נמצא בכל בית. במתכונים של מספר עצום של מנות, מרכיב זה קיים. הדבר הראשון שעולה על הדעת הוא חביתה, ביצים מקושקשות וביצים מטוגנות. ישנם הבדלים משמעותיים בהכנת המנות הללו
