מהי חומצה פולית, ולמה היא מיועדת?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כל מי שדואג לבריאותו חייב לדאוג לתזונה מאוזנת. הגוף שלנו חייב לקבל סט נרחב של חומרים שונים, יסודות קורט וויטמינים.

כדי להבטיח חיים נורמליים, עליך לשאול את עצמך מה מכילה חומצה פולית. זהו שם חלופי לוויטמין B6, שחשוב מאוד לבריאות ואיכות חיים. חומר זה מעורב באופן פעיל בהמטופואזה, ומחסור בו עלול להוביל לצורות שונות של אנמיה.

מהי חומצה פולית?

קודם כל, שימו לב למוצרי ירקות ירוקים. אלה יכולים להיות:

• פלפלים בצבע תואם;
• כרוב לבן;
• ברוקולי;
• peas;
• mint;
• עלים חסה;
• פטרוזיליה;
• cucumbers;
• asparagus;
• שעועית מחרוזת.

ירקות ופירות רבים אחרים מכילים גם חומצה פולית. זה:

• סלק, כרובית, גזר, תפוחי אדמה, חצילים, עגבניות, שעועית, עדשים, דלעת, פולי סויה;
• תפוחים, אננס, תפוזים, משמשים, אגסים, בננות, לימונים;
• אגוזים.

איפה עוד נמצאת חומצה פולית? דגנים עשירים בחומר זה: שיפון, חיטה, שיבולת שועל. כוסמת מכילה גם רמה גבוהה של ויטמין B6. אל תמנע מעצמך כמות קטנה של מוצרי קמח. שום תזונה נכונה ובריאה לא צריכה לכלול לחם שנאפה מקמח מלא מהתזונה שלך.

חומצה פולית מצויה במזונות ממקורות שונים: צמחיים ובעלי חיים כאחד. אם אינך צמחוני, אכל באופן קבוע:

• mutton;
• pork;
• liver;
• טונה;
• סלמון;
• ביצים (עוף ושליו);
• חלב ומוצרי חלב.

דעותיהם של מומחים שונים לגבי אילו מוצרים (ממקור מן החי או הצומח) חומצה פולית נספגת טוב יותר, חלוקות. לכן, כאן, כמו תמיד, חשובים איזון ואמצעי הזהב.

חשוב לציין שחומצה פולית נוטה להתפרק בחשיפה ממושכת לטמפרטורות גבוהות. לכן, עדיף לאכול פירות וירקות חיים במידת האפשר. לגבי חלב, במוצר קנוי, שבדרך כלל מפוסטר, אין ויטמין B6 כלל. אתה יכול למצוא אותו רק בחלב תוצרת בית.

השאלה "מה מכיל פוליקחומצה" צריכה להישאל על ידי כל אישה שרוצה והולכת להביא ילדים לעולם. במהלך ההריון, כמו גם לפניו ואחריו, חשוב לצרוך כ-600 מיקרוגרם חומצה פולית ביום. ככלל, רופאי נשים רושמים טבליות מיוחדות לנשים עם חומצה.

אם אין מספיק ויטמין B6 בגוף היולדת/המיניקה, הדבר עלול להוביל לסיבוכים ובעיות. לדוגמה, קיימת אפשרות של היפרדות שליה, איום של הפלה. לילד עלולים להיות מומים מולדים. חומצה פולית משתתפת בתהליך היווצרות חלב אם, כמותה תלויה בו.

חשוב לאמהות לעתיד ולכל האנשים האחרים לתרום דם מדי פעם לצורך ניתוח כדי שהרופא יוכל לקבוע את רמת החומר החשוב הזה בגוף.

כעת שאתה יודע מה מכילה חומצה פולית, נסה לנתח את התזונה שלך ולהתאים אותה במידת הצורך.