מה צריכות להיות התוספות לפיצה? מתכון

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הכנת פיצה איטלקית אמיתית אינה קשה, בתנאי שתוכלו למצוא מוצרים מסורתיים. כמובן שניתן להחליף אותם במרכיבים ביתיים. היום לא נספר לכם איך מכינים את הבצק, נציג מספר וריאציות של תוספות מקוריות וטעימות.

תוספות לפיצה: מתכון עם גבינה ונקניקיות

אתה יכול להשתמש בנקניק. אם רוצים, מדללים בעשבי תיבול טריים וכל ירקות. עבור הפיצה "השטן" עליך לרכוש:

- נקניקיות מעושנות (200 גרם);

- גבינת מוצרלה (250 גרם);

- סלסה (רוטב מקסיקני) - 350 גרם;

- אורגנו (10 גרם);

- שמן זית (50 גרם) ומלח.

רצוי שהמוצרים הרשומים יהיו בהרכב מלא, אז תקבלו תוספת פיצה טעימה מאוד. המתכון פשוט, ולא יהיה קשה למצוא את הרכיבים הדרושים בסופרמרקטים המודרניים. מברישים את הבצק בסלסה ואופים ב-200 oC (10 דקות).

סחוט עודפי מוצרלהנוזל ויחד עם נקניקיות קצוצות מורחים על הבצק האפוי. מפזרים אורגנו ומלח. מחזירים אותו לתנור למשך 15 דקות. אם אתה אוהב חריף, אז אתה תאהב את תוספת הפיצה הזו. המתכון, כפי שאתה יכול לראות, פשוט.

הפיצה הפופולרית והאהובה ביותר על ידי רבים, Capricciosa מלאה בפטריות, עגבניות וגבינה. בשביל החריפות אפשר להשתמש באותו רוטב סלסה, אם כי בלעדיו מאפים לא פחות טעימים. אז תצטרך:

- שמפיניון כבושים (300 גרם);

- מוצרלה או כל גבינה רכה אחרת (200 גרם);

- עגבניות טריות (4 יח');

- זיתים מגולענים (100 גרם);

- סלסה (50 גרם);

- אורגנו, מלח לפי הטעם.

מכסים את העוגה בשכבה דקה של רוטב. חתכנו את השמפיניון לרבעים, מוצרלה לקוביות, עגבניות לפרוסות, זיתים ל-2 חלקים. לשים את כל המרכיבים על הבצק. מפזרים מעל אורגנו יבש ומלח. אופים במשך 15 דקות (ב-200 oC).

האם אתה יודע איך להכין תוספות לפיצה Ai Quattro Formaggi? ממש עכשיו נתאר את המתכון. אין המלצות מחמירות; כל ירקות ו-4 זני גבינה יכולים להיות נוכחים בהרכבו. תוספות לפיצה (עם תמונה) בתחילת הכתבה. במקרה שלנו, אנחנו צריכים מאה גרם של מוצרלה, פונטינה, גורגונזולה, פרמיג'אנו. בנוסף, צריך לקחת שמן זית (20 גרם), פלפל שחור, מלח.

חותכים מוצרלה ופונטינה לקוביות, מורחים על שכבת בצק. מעל גורגונזולה ופרמיג'אנו. אנחנו מתבלים בתבלינים. אנו אופים כ-20 דקות. עסיסי ללא תחרותפיצה חריפה ונימוחה.

יש כמות מדהימה של מילויים מעניינים מבשר, עופות, ירקות, דגים ופירות ים. ניתן לשלב מוצרים אחד עם השני, להוסיף תבלינים אקזוטיים. הכל תלוי בהעדפות הטעם. לבסוף, נספר לכם איך מכינים את מילוי הבשר לפיצה. המתכון הוא כדלקמן:

עבור 500 גרם של חזיר טחון ובשר בקר, אתה צריך לקחת 4 עגבניות טריות, בצל, מיונז (20 גרם), רסק עגבניות (20 גרם). כמו גם גבינה קשה (200 גרם), שום (2 שיני), כוסברה, פלפל, מלח.

מטגנים בצל קצוץ עד להזהבה, מוסיפים בשר טחון, מטגנים שוב. מערבבים מיונז, רסק עגבניות, שום סחוט, פלפל ומלח. משמנים את שכבת הבצק ברוטב, פורסים את מלית הבשר, מעליה - טבעות עגבניות, גבינה מגוררת וכוסברה קצוצה דק. אופים במשך 10-15 דקות. הפיצה הקלאסית הזו מושלמת כמנה שנייה. אבל אל תשכח שכל מאפה, ללא קשר לתכולתו, הוא עשיר מאוד בקלוריות. דע מתי לעצור!