וויסקי ג'יימסון - מי סנט פטריק

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מי לא מכיר היום בקבוק ירוק עם תווית בסגנון הישן והקלאסי, מי לא ראה את אותיות הדובדבן הגדולות האלה - "ג'יימסון וויסקי"? הרי זה משקה של מיקוח המוני) מי, פעם אחת שטעמת מולט מתוק תפוח, יסרב לכוס בפעם הבאה. במילה אחת, וויסקי ג'יימסון זכה למוניטין אירי טוב ולעולם לא ייצא מהאופנה. זה כמו קוקה קולה או קינדר - מותג אהוב על ידי פלח אחד גדול של האוכלוסייה, טעם שלעולם לא משתנה.

למרות שלפני כמה עשורים, כשחוק יבש שלא נאמר ואורח חיים בריא שלטו באירופה, הוויסקי נשכח בדרך כלל, וג'יימסון עבר זמנים קשים. כן, ובקרב הסלאבים זה ידוע רק בחמש עשרה או עשרים השנים האחרונות. מה ההיסטוריה של וויסקי ג'יימסון? באופן כללי, הפיתוח המוצלח של תעשיית האלכוהול האירית במאה ה-19 הוקל על ידי תנאי האקלים הנוחים של אירלנד, שאיפשרו לאסוף יבולי שיא של חיטה מהקטר אחד. ומה היה ההבדל בין הלתת של "השדונים הירוקים" לבין הסקוטי הגס והיבש? כנראה שהסוד נמצא במתכון.

ג'ון ג'יימסון ייסד את המפעל שלו בשנת 1780 כחלוץהעסקים שלך. באותה תקופה אף אחד לא זיהה את תהילת המשקה העולמי לוויסקי - למשל, מונשיין או סיווהא אוקראיני מוערכים כיום בערך כמו אלה האיריים אז.

"זהו ה"סוול" הלאומי ואף אחד לא יקנה אותו לייצוא!" נאמר לג'ון. אבל הוא לא הקשיב. יתרונותיו הם מחקר קפדני של רישומי טחנות וקופראז' (ייצור חביות ליישון אלכוהול). הוא נסע למדינות רבות בעולם לפני ששחרר את הבקבוק המפורסם הראשון מפס הייצור (העיצוב שלו לא השתנה הרבה מאז אותה תקופה). וכעת וויסקי ג'יימסון יורש את הטכנולוגיות הנסתרות של זיקוק משולש, ייבוש גרגרי מאלט בתנורים סגורים ויישון המשקה עד עשר שנים בחביות עץ אלון. התוצאה היא טעם לוואי אגוזי-וניל רך ללא ערפול או חריפות. ארומה אלגנטית ועדינה, צבע זהוב עשיר, מגוון זנים: למותג יש גם וויסקי קלאסי וגם בן 12, ואפילו וויסקי בן 18. יתרה מכך, וויסקי ג'יימסון הוא נותן חסות לפסטיבלי קולנוע וטורנירי ספורט שונים, הוא נערץ על ידי כוכבי הוליווד, שאינם מזלזלים במחיר הנמוך.

מעריצים מוזמנים לבקר במוזיאון ג'יימסון בדבלין באתר המפעל המקורי. אגב, יש בקרבת מקום מבשלת גינס, אפשר לשלב עסקים עם הנאה. רק קחו בחשבון: בימי ראשון בר המפעל סגור עד ארוחת הצהריים. זה נעשה כדי שהאירים - קתולים קנאים, כמו אלכוהוליסטים - מגיעים לכנסייה מפוכחים. מחכה לכם סיור ולימוד מרתק של מוצגים בגודל טבעי, סרט עלהיסטוריית המותג, ביקור בבית אסם והצעה ללמוד את המקצוע של קופר (רק היה מוכן ללמוד את האמנות הזו במשך שבע שנים).

נותן להוסיף שלאחרונה, לפני כמאה שנה, המותג ג'יימסון היה מאוים בדעיכה, מוות במהלך האיסור האמריקני ואפילו ערבוב של "דמים" עם גרגיר סקוץ' סקוץ'. עם זאת, הודות למדיניות השיווק החדשה בה השתמשה קבוצת המזקיקים האיריים (IDG), התהילה של המותג עלתה שוב לאולימפוס העולמי.