הרכב המשקה "ז'יבצ'יק". חוות דעת של לקוחות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לשתות "ז'יבצ'יק" במהלך הופעתו הראשונה בשוק הפך לחידוש שזכה במהירות לפופולריות בזכות טעמו המרענן, חלק ניכר של מיץ טבעי בהרכב ומתכון פשוט. בתחילה, מותג זה היה קשור אך ורק לסימן מסחרי אחד בבעלות חברת Obolon, שהביאה את המשקה לשוק האוקראיני. אבל הילדים כל כך אהבו את המוצר שדי מהר הופיעו האנלוגים שלו, כולל ברחבי חבר העמים. למרות העובדה שהיצרן טוען שהמשקה בטוח ב-100% לילדים, הורים רבים מסרבים סודה לילדים שלהם בגלל שהם רואים בזה מזיק.

את המשקה Zhivchik, או לפחות האנלוגי שלו, אפשר להכין בבית במינימום מאמץ וחומרי גלם. המתכון של המוצר די פשוט ואינו דורש ציוד טכנולוגי נוסף. המשקה תמיד מבוסס על מיץ, לרוב תפוח, אגס או תפוז, אבל אתה יכול לקחת כל אחר, ולאחר מכן זה תלוי בך. המשקה המוגמר ימשוך הן לילדים והן למבוגרים, הוא מרענן לחלוטין במזג אוויר חם, קל לעיכול ובו זמניתלא מזיק לחלוטין. רוב הצרכנים מדברים רק בחיוב על זה.

תכונות של ההרכב

הרכב המשקה "Zhivchik" של חברת "Obolon" הוא די פשוט, היצרן לא מסתיר מהו בדיוק הבסיס למוצר הפופולרי ביותר. הוא אינו מכיל אלכוהול, על בסיס מיץ תפוחים, מים ארטזיים ותמיסת אכינצאה. לעתים קרובות למדי, Zhivchik מבולבל עם סיידר רגיל, שכן מיץ תפוחים נלקח כבסיס למוצר המקורי, אבל זה לא כך. שלא כמו סיידר, מיץ טרי נלקח עבור Zhivchik, הוא לא עובר את תהליך התסיסה ושומר על כל החומרים המועילים. מוצר כזה, כמובן, ניתן לשתות ילדים, הוא מאוד בריא וטעים.

בשאלת הכימיה

המשקה מכיל גם את החומר המשמר סודיום בנזואט, סוכר גלוקוז וחומצת לימון. זה בגלל האלמנטים האלה כי המשקה זכה לתהילה של "כימיה" וביקורות לא מחמיאות. למרות העובדה שהיצרן מתעקש על הבטיחות המלאה של המשקה שלהם, תוך הדגמה של ממצאים של מעבדה עצמאית, חלק מהקונים עדיין חוששים לקנות מוצר כזה, ומעדיפים משקאות תוצרת בית. לשתות "Zhivchik" בבית לא קשה יותר להכנה מאשר לפתן רגיל. לאחר ביצוע קציר תפוחים, למשל, לחורף, אתה יכול להצטייד בחומר ממריץ חיסוני לאורך זמן, שעוזר בהחלשת הגוף.

מתכון

סוד הצלחת המשקה Zhivchik נובע בעיקר משילובים מעניינים של סודהומיץ תפוחים. חומציות גבוהה מאפשרת למשקה להישאר במצבו הראשוני במשך זמן רב למדי, מבלי לאבד את תכונותיו המועילות ומתהליך התסיסה. חומציות זו מסופקת על ידי חומצת לימון. כדי לשמר את עושר הטעם משתמשים בסוכר או גלוקוז. יש דעה שנוכחות גזים במשקה Zhivchik נובעת מתוספת של הרכב כימי מיוחד, למשל, אנלוגי של rehydron, שבגללו מופיעות אותן בועות במוצר. למעשה, זה לא לגמרי נכון.

הסיבה לבועות במשקה Zhivchik היא מים ארטזיים, שעל בסיסם משולבים שאר הרכיבים. הוא עשיר במימן. באוקראינה, מספר מותגים של מים מינרליים מגיעים ממעיינות ארטזיים. אם אתה מכין את משקה Zhivchik לחורף בבית, אז, כמובן, קשה להשיג מים כאלה מהמקור המקורי, במיוחד מכיוון שהם לא ישמרו על התכונות המועילות המקוריות שלו. אבל אפשר להחליף אותו במים מינרליים רגילים עם מספר מינימלי של אלמנטים נוספים כדי לא לקלקל את הטעם של המשקה, למשל רכיבים עם כלור.

הכנת רכיבים

כבסיס למשקה Zhivchik, שתמונתו מוצגת, עדיף לבחור מיץ תפוחים תוצרת בית. אתה יכול גם לקחת אנלוגי שנרכש בחנות, אבל ההרכב שלו עשוי להיות שונה ממה שצוין על האריזה, וכתוצאה מכך, המוצר יתברר עם טעם שונה במקצת. בנוסף, אתה צריך לסנן את המיץ, כי אם אתה בוחר מקבילה שנרכשה בחנות להכנה, הוא עלול להכיל שאריות עיסת. סיבים רכים של תפוחים יספגו את כל החומצהולוקח טעם מר. חומצת לימון עדיף גם לעשות בבית. עד עכשיו יש מחלוקות בין עקרות בית על הנושא האם עדיף לקחת סוכר או גלוקוז למשקה. בשני המקרים המשקה ייצא טעים ותואם למקור, אך עם גלוקוז תהליך ההכנה יהיה מהיר וקל יותר.

בישול צעד

הכנת משקה Zhivchik בבית היא די פשוטה. ראשית עליך לשפוך מיץ תפוחים לתוך מיכל, להוסיף לו חומצה וגלוקוז, זה ידרבן תגובה כימית. לאחר מכן, מים מוגזים מוזגים לתוך המיכל, תוך ערבוב יסודי. שימו לב לכוסות רוח ויישון המשקה. אם תשאירו את מיכל האחסון פתוח, הבועות שמבדילות את המשקה מהמוצרים הרגילים פשוט ייצאו החוצה. יש צורך מיד לאחר ערבוב החסר לסגור היטב את המיכל ולשים אותו במשך מספר שעות במקום חשוך. לאחר מכן, המשקה מוכן לשתייה.

מוצר זה טבעי לחלוטין, אך חסר את העמידות של חנות Zhivchik. אם אתה חושף את המשקה יתר על המידה או משאירה את המיכל פתוח, אז בסופו של דבר אתה יכול לקבל רק מיץ תפוחים חמוץ מתוק. המשקה המוגמר ישלים בצורה מושלמת כל ארוחה, ניתן להגיש אותו גם עם קינוח וגם עם המנה העיקרית. כיתרון נוסף ביתרונות של הכנת Zhivchik תוצרת בית, אפשר לשקול את ההשפעה החיובית שלו על החומציות ותפקוד מערכת העיכול. בנוסף, משקה כזה פשוט טעים בפני עצמו, למה לא לרצות את המשפחה ולהכין משהו חדש?

מחירשאלה

עלות החומרים להכנת גרסה ביתית של המשקה נמוכה משמעותית מקניית "ז'יבצ'יק" בחנות, והיתרונות גבוהים לאין ערוך. אם תפוחים למיץ גדלו ונאספו על אדמתם, אז אתה לא צריך לדאוג לגבי היתרונות של המוצר והשפעתו על בריאותם של בני המשפחה בכלל. ז'יבצ'יק הוא לא רק משקה טעים, הוא פופולרי מאוד בקרב ילדים ומהווה צעד ראשון מצוין להרגיל את ילדכם למתכוני אוכל בריא בריא וטעים.