איך לערבב קוקטייל של לונג איילנד

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

"לונג איילנד" - הקוקטייל האמריקאי המפורסם, שההיסטוריה שלו חוזרת לימי האיסור, שאומץ בארצות הברית בשנות ה-20 של המאה הקודמת.

משקאות אלכוהוליים הוצאו מחוץ לחוק, אבל הברמנים בניו יורק מצאו דרך לצאת מהמצב הזה - הם הכינו תערובת, אגב, חזקה מאוד מבחינת אחוזי אלכוהול, והתחפשו לכוס רגילה של תה שחור קר. אחרי הכל, השם האמיתי והמלא של הקוקטייל - "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) מתורגם מאנגלית: "Long Island, Ice Tea". התערובת הזו של מגוון רחב של משקאות חריפים, מוגשת בכוס גבוהה מלאה עד למעלה בקרח, מכוסה בקולה בצורה כזו שאתה ממש לא חושב שזה משקה מחוץ לחוק.

איך מערבבים קוקטייל נכון

כדי להרגיש כמו גיבור סרטים על השפל הגדול והחלום האמריקאי, תזדקק למרכיבים הבאים עבור "Longאי":

- 30 מ ל. רום לבן, רצוי בקרדי;

- 30 מ ל. ג'ין;

- 30 מ ל. וודקה טובה;

- 30 מ ל. טקילה;

- 30 מ ל. ליקר Triple Sec (Triple Sec) או Cointreau (Cointreau);

- 60 מ ל. ליים או לימון, סחוט טרי עדיף;

- 30 מ ל. סירופ סוכר רגיל;

- קוקה קולה (או מי סודה, ספרייט, פפסי וסודה אחרת);- פרוסת לימון לקישוט.

מערבבים את כל מרכיבי הקוקטייל מלבד קוקה קולה בשייקר ומוזגים לכוס הקוקטייל הגדולה ביותר המלאה בקרח. מעל משקה מוגז לבחירתכם ומערבבים היטב בעזרת מקל. לבסוף, ניתן לחבר פרוסת לימון לשולי הכוס. היזהר בעת השימוש בתערובת לונג איילנד, מכיוון שלמרות טעמה חמוץ מתוק והקלות המספיקה בתהליך השתייה, הוא מכיל מנת אלכוהול הלם. למי שעושה דיאטה, כדאי לדעת שהערך האנרגטי של מנה הוא כ-300 קק"ל, עם זאת, ניתן להפחית אותו מעט אם מוסיפים במקום קוקה קולה לייט הרגיל ומבשלים סירופ סוכר באמצעות ממתיקים.. אגב, מתכון הקוקטיילים הראשון כלל ויסקי וסירופ מייפל, ליקרים הופיעו בגרסאות מאוחרות יותר. אבל, בכל זאת, זו שיטת הבישול הנ"ל שאיגוד הברמנים האמריקאי מחשיב לקלאסיקה והתייחסות.

מתכון קוקטייל לונג איילנד עם אחוז אלכוהול נמוך יותר

לכדי להפוך את המשקה אפילו יותר טעים ועם תווים פירותיים, אתה יכול לגוון מעט את הרכבו ולהכין את מה שנקרא גרסה רדיואקטיבית של קוקטייל מ-30 מ"ל. כל ליקר פטל (אפשר לקחת "שמבורד" - שמבורד), 30 מ"ל. ליקר מלון, בדרך כלל לוקחים "מידורי", 30 מ"ל. ליקר קוקוס "מאליבו", 30 מ"ל. ליקר "Cointreau" או "Triple Sec", 30 מ"ל. ג'ין, 30 מ"ל. רום, 30 מ"ל. וודקה ואותה כמות טקילה. מערבבים את כל החומרים בשייקר, מוזגים לכוס גבוהה מלאה בקרח וממלאים בקוקה קולה. ופרוסת לימון בצד הכוס תקשט את "לונג איילנד", שתמונה שלו תוכלו לראות משמאל. שימו לב, חוזק התכולה הוא 31 מעלות, ולמרות שהוא מעט פחות מאשר בגרסה הקלאסית בגלל תכולת הליקרים הגבוהה, עדיין יש לצרוך את המשקה בכמויות סבירות. באמצעות מתכונים אלה, תוכל לחוות במלואה את הטעם והאווירה המסתורית של אמריקה בתקופת השפל הגדול.