קוקטייל פינקולדה: מתכון קוקטייל אגדי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בין המגוון הגדול של קוקטיילים אלכוהוליים, יש כאלה שהפכו מזמן לקלאסיקה והתקבעו במוחם של רבים. אלה כוללים משקה בעל טעם מעולה עם השם היפה "פינקולדה". המתכון לקוקטייל הטעים הזה הגיע לעולם מפורטו ריקו.

היסטוריית הבריאה

Pina Colada פירושו אננס מסונן בספרדית. זהו הקוקטייל הפופולרי ביותר של כל קבוצת הקולדה. המשקה הזה שורש מימי הפיראטים, כאשר אחד הקברניטים התייחס כל הזמן למלחיו במשקה פלא. לאחר מכן השתלט על המתכון ברמן מוכשר. עם זאת, יש אי בהירות עם מי שיצר אותו. מישהו מאמין שלראשונה כל המרכיבים עורבבו ב-1951 על ידי רמון מררו פרז, שיצר באופן אישי את קוקטייל הפינקולדה הלא ידוע אז. המתכון לאותו משקה נמצא ב-1963 על ידי הברמן רמון פורטס. לא כל כך קל לפתור את המחלוקת הזו ולחשוף את זהות היוצר, ולכן עדיין לא ברור מי היה הראשון שהכניס את המשקה המפורסם הזה לעולם. זה רק ידוע שהוא צריך להתבסס תמיד על שלושה מרכיבים: רום,מיץ אננס וחלב קוקוס.

Classic Pinacolada

מתכון קוקטייל רפרנס כולל 30 מ"ל רום לבן, 30 מ"ל חלב קוקוס או ליקר, 90 מ"ל מיץ אננס. ראשית אתה צריך לשפוך קרח כתוש לתוך שייקר ולשפוך את כל המרכיבים אחד אחד. מנערים היטב, מוזגים לכוס גבוהה. אם אתה רוצה לקשט את הקוקטייל שלך איכשהו, קח פרוסת אננס טרי, דובדבן ומטריית קוקטייל. מעריצים רבים של המשקה הזה מאמינים שהמתכון המסורתי של פינקולדה הוא הטעים ביותר. עם זאת, עם הזמן, הוא השתנה והתחדש פעמים רבות על מנת לזכות בלבם של אנשים עם טעמים והעדפות שונות. חשוב מאוד שהמשקה שלכם יהיה רך, אחיד וללא גושים. בנוסף יש לוודא שאין הפרדה לשכבות. אם תרצה, ניתן להפוך את המשקה הזה לסמיך יותר על ידי הוספת עיסת אננס משומרת.

תות פינקולדה

זן זה כולל 3 חלקים רום זהב או לבן, חלק אחד ליקר קוקוס, 4 חלקים מיץ אננס, 6 חתיכות תותים קלופים וקרח כתוש.

מלבד אפשרות זו, יש עוד כמה וריאציות של קוקטייל פינקולדה. המתכון ללא רום מתאים לילדים או למי שלא שותה אלכוהול. חלק מהמשקה הזה מחליפים את הרום בוודקה. בנוסף, יש את מה שנקרא "אמרטוקולדה", המורכב מרום בקרדי, ליקרים"אמרטו" ו"קרם דיקו" ומיץ אננס. כל אלה הם זנים של קוקטייל פינקולדה המקורי. המתכון בבית די פשוט. אתה רק צריך לקנות את החומרים ולערבב אותם בשייקר. ראוי לציין כי כל המרכיבים זמינים באופן חופשי, ניתן לרכוש אותם כמעט בכל חנות. ובכן, אם אתם לא רוצים לבזבז את זמנכם בהכנת קוקטייל בבית או רוצים לנסות משקה שנעשה על ידי אנשי מקצוע, אז לכו לכל מסעדה או בר. לכל מוסד שמכבד את עצמו יהיה קוקטייל פינקולדה ברשימת האלכוהול שלו.