2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
במשך יותר מ-600 שנה, אנשים שותים את המשקה האלוהי הזה - קפה. כבר במאה ה-14 החלו לגדל אותו בדרום תימן. מאוחר יותר הופץ מוצר זה במדינות המזרח. המשקה הפך פופולרי לאחר שתושבי קונסטנטינופול ניסו אותו, הם גם פתחו את בית הקפה הראשון.
קצת היסטוריה
אירופאים למדו על המשקה במאה ה-17. הקפה החל את צעדתו ברחבי אירופה מאיטליה והיה משקה אך ורק של בני אצולה, מאוחר יותר צריכתו עלתה, המוצר זכה לפופולריות עצומה ולמרות העלות הגבוהה, החל לצרוך אותו יחד עם האצולה הגבוהה ביותר ושכבות הביניים של החברה.
כיום, יותר ממאה סוגי קפה מוכרים לאנושות. מייסד חברת ג'ייקובס היה יוהן ג'ייקובס, שפתח בתחילה מפעל לעיבוד פירות בגרמניה. איש עסקים מוצק קם על רגליו לאחר מלחמת העולם השנייה.
טעם וארומה
קפה "Jacobs Milicano" הוא מוצר מהדור החדש. זהו משקה סובלימציה מסיס טבעי. הוא משלב קפה טחון נמס ודק במיוחד.
תוכן של קפה נמס - 85%. במקביל, מתבצעת דרגת צלייה בינונית (וינאית). הודות לכך, קפה טחון שומר על טעמו וארומה שמתגלה ברגע הבישול. החידוש "Jacobs Milicano" מאפשר לבשל במהירות קפה נמס, וליהנות מהטעם העשיר של קפה טחון.
הטעם והארומה שלו עוזרים לשמר אריזות מיוחדות. מדובר בכלים רכים עם סוגר, צנצנת זכוכית ושקיות - אריזות המשמרות את כל התכונות השימושיות של המוצר.
היתרון העיקרי של קפה "ג'ייקובס מיליקנו" הוא מהירות הכנתו, ויחד עם זאת, הצרכן אוהב את המוצר בגלל הארומה הייחודית המופיעה מיד עם פתיחת המכסה.
המשקה דל בקלוריות אך עשיר בחלבון. 100 גרם מהמוצר מכיל: 14.50 גרם חלבון, 2.23 גרם שומן, 9.20 גרם פחמימות, תכולת קלוריות - 115.25 קק ל (482 קילו-ג'יי). אחוז חלבונים, שומנים ופחמימות במוצר: 55.9% חלבונים, 8.6% שומנים, 35.5% פחמימות.
איכות פירות
Jacobs משתמש בערביקה באיכות גבוהה כחומר גלם. לצמח זה ניחוח בולט המזכיר יסמין. תנאי מוקדם לקצירת ערביקה הוא שהעבודה חייבת להיעשות באופן ידני. זה עושה דרך ארוכה להשגת קפה יוקרתי.
האיכות מושפעת גם ממידת הבשלות של פירות היער. בייצור המשקה משתמשים רק בפירות שהבשילו לחלוטין. התבואה לייצור קפה ממוקמת באמצע פירות היער, ולכן יש להפריד אותו מהעיסה. זה נעשה בשתי דרכים - יבש ורטוב.
מתיבשיטה הרטובה, תהליך הפרדת הדגן מהעיסה מתרחש לאחר השריית פירות היער במים. יחד עם זאת, למשקה, מוכן לשתייה, יהיה ארומה עדינה. בשיטה היבשה מייבשים את פירות היער בשמש, ולאחר מכן מפרידים את הגרגירים באמצעות מכונה.
כעת בייצור קפה ג'ייקובס משתמשים בפירות רובוסטה ועראביקה, המובאים ממטעים בעלי תעודות איכות. השילוב של הטעם הטארט של שמני רובוסטה וערביקה מעניק למשקה טעם ייחודי.
קביעת הפרופורציות בעת ערבוב גרעינים בתהליך הייצור של "Jacobs Milicano" נעשית על ידי מומחי החברה, ויוצרים עוד ועוד טעמים חדשים. צליית השעועית בזמן הנכון בטמפרטורה מסוימת משחקת תפקיד מרכזי בפתיחתן.
Technology
קליית השעועית, המאפשרת לחשוף את הארומה המלאה שלה, נעשתה כבר יותר ממאה שנה. המוצר מחומם ל-250 מעלות ולאחר מכן מקורר במים או באוויר. זה יוצר את הארומה והטעם הייחודיים של קפה ג'ייקובס.
עכשיו המותג הזה נמצא בבעלות "Kraft Foods" - יצרנית קפה "Jacobs" ברוסיה. בשנת 2000, קראפט פודס הקימה מפעל לייצור תערובות קפה ואריזות משקה נמס. המפעל משתמש כיום בטכנולוגיה המתקדמת ביותר ולכן המוצר הוא באיכות הגבוהה ביותר.
כל גרגיר קפה נמס של Jacobs Millicano מכיל בתוכו קפה טחון קלוי טבעי. חלקיקי גרגירים טחונים בשנייםפעמים קטן יותר מדגנים מסיסים. התוכן שלו בקפסולות הוא 15%.
"Jacobs Milicano" - ביקורות של אוהבי ואוהבי קפה
מעריצים רבים של משקה האנרגיה השחור מאמינים שיש לו טעם וארומה שאין להם מתחרים. זהו שילוב טוב של קפה נמס וטחון. החידוש הפך פופולרי. קפה "Jacobs Milicano", שמחירו הוא בטווח של 500 רובל ל-100 גרם, זמין לכל מגזרי האוכלוסייה.
הארומה הייחודית שלו מרתקת ברגע שפותחים את מכסה הצנצנת. נוח להכנה, אם קונים, אז רק "ג'ייקובס מיליקנו", לפי האוהבים ואוהבי הקפה.
בין כל המגוון, מגוון זה הוא קו נפרד. יש אנשים שאוהבים את הטעם החריף והחזק של קפה טרי טחון, בעוד שאחרים אוהבים את הטעם העדין, האלגנטי והעדין של קפה נמס, וחובבי הערביקה חשים חמיצות קלה וטעם לוואי נעים. אבל כולם מעריכים את המשקה הממריץ הנפלא הזה.
מוּמלָץ:
מתכוני קפה למכונת קפה: לאטה, קפה עם הל, אספרסו
קפה פופולרי ברוסיה כמו תה. הרוסים שותים את המשקה הריחני והממריץ הזה בהנאה, ומכינים אותו לפי מתכונים שונים. בדרך כלל הם בוחרים בקפוצ'ינו, לאטה ומקיאטו, כלומר קפה עם חלב. ומתכונים אלה יעזרו לגוון את הבחירה
כמה קלוריות יש בקפה? קפה עם חלב. קפה עם סוכר. קפה נמס
קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים בעולם. יש הרבה יצרנים שלו: ג'ייקובס, האוס, ג'רדין, נסקפה גולד ואחרים. המוצרים של כל אחד מהם יכולים לשמש להכנת כל סוגי הקפה, כמו לאטה, אמריקנו, קפוצ'ינו, אספרסו. לכל המינים הללו יש טעם ספציפי, ארומה ותכולת קלוריות ייחודית
קפה "בריסטה": ביקורות, מבחר. קפה למכונות קפה
רוב האנשים מתחילים את הבוקר עם כוס קפה ארומטי. ככלל, המשקה הממריץ הטעים ביותר נעשה בבתי קפה. אבל אתה יכול ללמוד איך לבשל את זה בבית. הסוד טמון בחבילת הקפה של בריסטה
קפה טחון ונמס: מותגים. יצרני קפה, מותגים ידועים. קפה שעועית שלמה
בחירת קפה (מותגים של מוצר זה יידונו מעט מאוחר יותר) היא תהליך מאוד סובייקטיבי. אחרי הכל, אנשים שונים יכולים לתת את העדפותיהם למשקאות שונים לחלוטין
קפה יווני, או קפה יווני: מתכון, ביקורות. איפה אתה יכול לשתות קפה יווני במוסקבה
חובבי קפה אמיתיים מכירים היטב לא רק את הזנים של המשקה הממריץ והריחני הזה, אלא גם במתכונים להכנתו. קפה מבושל בצורה שונה במדינות ותרבויות שונות. למרות שיוון לא נחשבת לצרכנית מאוד פעילה שלו, המדינה יודעת הרבה על המשקה הזה. במאמר זה תכירו את הקפה היווני שהמתכון שלו פשוט
