מה מכינים לארוחת בוקר מהר וטעים?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ארוחת בוקר נחשבת לאחד החלקים החשובים ביותר בתזונה שלנו. תזונאים לא ממליצים לדלג עליו אפילו למי שמחליט לרדת קילוגרמים עודפים. זה צריך להיות פשוט, אבל מספק מספיק. לאחר קריאת המאמר של היום, תגלה מה אתה יכול לבשל לארוחת בוקר.

תבשיל עם אורז

זו מנה דיאטטית ובריאה מאוד. הוא מכיל כמות די גדולה של סידן וחלבון קל לעיכול. לא פחות חשובה היא העובדה שכל התהליך ייקח לא יותר מחצי שעה. לכן, ניתן להמליץ על תבשיל כזה למי שעדיין לא החליט מה לבשל לילדים לארוחת בוקר.

כדי לרצות את תלמידך בפינוק הטעים והבריא הזה, עליך להצטייד בכל המרכיבים הדרושים בערב. כדי להכין מנה אחת תזדקק ל:

• 80 גרם גבינת קוטג'.
• שתי ביצים טריות.
• 40 גרם של אורז.
• 40 מיליליטר חלב.
• כמה כפות שמנת חמוצה.
• 100 גרם של צימוקים.
• חצי כף סוכר מגורען.

דרוש בנוסףהכינו חמישה גרם חמאה ופירורי לחם כל אחד.

בגלל שאנחנו מכינים ארוחת בוקר טעימה לילד, אתה צריך לקחת רק מוצרים טריים ואיכותיים. סוכר, חמאה וביצה אחת מוסיפים לקערה עם גבינת קוטג' יבשה. הכל מעורבב היטב ומשולב עם אורז פירורי מבושל מראש וצימוקים שטופים.

את המסה שהתקבלה מורחים במחבת, משמנים מראש ומפזרים פירורי לחם. חשוב שגובה התבשיל העתידי לא יעלה על 3.5 סנטימטרים. מלמעלה הוא נמרח בביצה טרופה בשמנת חמוצה, ונשלח לתנור, מחומם למאתיים מעלות. לאחר חצי שעה אפשר להגיש את תבשיל האורז לשולחן. אם רוצים, יוצקים אותו בריבה או דבש.

חביתת גבינה

המנה הדשנה והפשוטה הזו עשויה לעניין גם את מי שעדיין תוהה מה להכין לארוחת הבוקר. רק שימו לב שכל התהליך ייקח כעשרים דקות. כדי להכין שתי מנות מהחביתה הזו, עליך לבדוק אם במקרר שלך יש:

• 100 גרם גבינה קשה.
• שש ביצי עוף טריות.
• שתי עגבניות בשלות.
• 250 מיליליטר חלב.

בנוסף, תזדקק למלח שולחן ומספר ענפי שמיר או פטרוזיליה. בתחתית מחבת עמוקה מורחים גבינה חתוכה לקוביות או מגוררת גס. עיגולי עגבניות מניחים מעל וכל זה יוצקים עם ביצים טרופים עם חלב מלוח קלות. לאחר מכן, החביתה העתידית מפזרים עשבי תיבול קצוצים ושלח אותו לאפייה בתנור שחומם מראש.

בוקר בית ספר

אפשרות זו צריכה לפנות למי שמאמין שיש צורך לבשל דייסה לארוחת הבוקר. כדי לקבל שתי מנות של מנה טעימה ובריאה, כדאי להצטייד מראש בכל הרכיבים הנדרשים. בערב, בדוק אם במטבח שלך יש:

• שש כפות של שיבולת שועל טחונה דק.
• תפוח אחד ובננה אחת כל אחד.
• ארבע כפיות סוכר.
• אגס גדול בשל.
• ארבעה אגוזי מלך.

יוצקים שתי כוסות מים רותחים על הגריסים. המסה המתקבלת משולבת עם סוכר ומערבבת היטב. לאחר מכן, הכלים עם דייסה עתידית מונחים על הכיריים או מונחים במיקרוגל. למנה המוגמרת מוסיפים אגוזים קצוצים וחתיכות פרי. אם רוצים, אפשר לשים מעט חמאה בדייסה.

בהיעדר פירות טריים, אנלוגים מיובשים נשלחים לדייסה. לגבי סוכר מגורען, ניתן להחליף אותו בריבה או דבש.

דייסת תירס עם דלעת

המנה הטעימה והבריאה הזו בהחלט תעורר עניין של מי שתוהה מה לבשל לארוחת הבוקר במהירות. על מנת להאכיל את משפחתכם בדייסה קלה, ריחנית ומזינה בבוקר, כדאי לגשת יום קודם לחנות ולרכוש את כל המרכיבים הדרושים. במטבח שלך צריך להיות:

• 300 גרם של עיסת דלעת קלופה.
• כף שולחן של סוכר.
• 100 גרם של גריסי תירס.
• כוס מים.
• 300 מיליליטרחלב.
• כ-50 גרם חמאה.

בנוסף, תזדקק לכמות קטנה של מלח שולחני. מכיוון שאנו מכינים ארוחת בוקר טעימה, כדאי לוודא מהערב שלפני כי עומדים לרשותכם כל המרכיבים הנ ל. שים דלעת שטופה וחתוכה לקוביות במחבת, משומנת בחמאה, ומטגנים אותה על אש בינונית במשך חמש דקות, לא שוכחים לערבב מדי פעם. לאחר מכן יוצקים 150 מיליליטר חלב לתוכן הכלי ומכבים את האש.

בזמן שהדלעת דועכת על הכיריים, אפשר להתחיל לבשל דייסה. לשם כך מוזגים גריסי תירס לכוס מים, ממליחים מעט ומרתיחים על אש נמוכה.

את הדלעת שהתרככה כותשים בעזרת בלנדר טבילה או דוחף. הפירה המתקבל משולבת עם דייסה מבושלת, יוצקים עם שאר החלב וסוכר מתווסף. סיר עם תבשיל כמעט מוכן מונח על הכיריים, מכוסה במכסה ומבשל על אש נמוכה במשך עשר דקות. כדי שהדייסה תהיה עדינה וטעימה עוד יותר, מתבלים אותה בחמאה, עוטפים אותה במגבת ומניחים אותה לרבע שעה. לאחר מכן, הוא מונח על צלחות ומעוטר בצימוקים, אגוזים או גרעיני דלעת.

פנקייק שמרים

למי שעדיין חושב מה הוא מבשל לארוחת בוקר, אפשר להמליץ לו לשים לב למעדן הטעים והמשביע הזה. מכיוון שכל התהליך אורך כשעתיים, עדיף להתחיל פנקייקים כאלה ביום חופש כשלא ממהרים לעבודה. לכדי לפנק את ביתכם בפינוק זה, עליכם לבחון מראש את תכולת המקרר ובמידת הצורך לרכוש את המוצרים החסרים. לפני שתתחיל לבשל, ודא שיש לך בהישג יד:

• 200 גרם של קמח חיטה.
• ביצת עוף טרייה אחת.
• שמונה גרם סוכר ושמרים כל אחד.
• 320 מיליליטר חלב.
• 12 גרם של שמן צמחי.
• 70 מיליליטר מים.
• קורט מלח.

כשאנחנו מכינים ארוחת בוקר פשוטה לכל המשפחה, אנחנו צריכים שהיא תהיה לא רק בריאה, אלא גם טעימה. להפעלת השמרים ממיסים אותם במים חמימים מתוקים ומניחים לרבע שעה במקום חמים.

בקערה אחת, מערבבים חלב מחומם, ביצה, מלח וקמח מנופה מראש. הכל מעורבב היטב עד שמתקבלת מסה הומוגנית, מוסיפים שמרים פעילים ומשאירים למשך שעה במקום חמים. לאחר זמן זה מערבבים היטב את הבצק ומניחים בצד לעוד שלושים דקות. פנקייקים נאפים במחבת מחוממת, משומנת בשמן צמחי. מוגש עם שמנת חמוצה.

סלט פירות

למי שמתעניין במה שבדרך כלל מבשלים לארוחת בוקר בקיץ ובתחילת הסתיו, אפשר להמליץ לו להגיש קינוח מועשר קל עם ארוחת הבוקר. לפני שתתחיל בתהליך, עליך לגשת לחנות הקרובה ולרכוש:

• שלושה שזיפים גדולים.
• אפרסק אחד גדול.
• שלושה משמשים.
• שתי נקטרינות.
• 150גרם של גלידה.

בנוסף, יש להשלים את הרשימה לעיל בכמות קטנה של אבקת סוכר וכפית קוניאק. מכיוון שאנו מכינים ארוחת בוקר טעימה (מתכונים מסופקים במאמר של היום), כל הפירות צריכים להיות בשלים, אבל לא מאוד רכים.

משמשים, נקטרינות ושזיפים נשטפים, מיובשים בנייר סופג, מגולענים וחותכים לפרוסות שוות בערך. לאחר מכן נשלחות חתיכות פרי לקערה עמוקה ומפזרות עליהן אבקת סוכר שכמותה משתנה בהתאם להעדפות האישיות של השף ומשפחתו. אם הסלט מוכן למבוגרים, אפשר להוסיף לו כפית קוניאק. הקינוח שנוצר מונח בקערות ומקשט בכדורי גלידה.

לביבות תפוח

אם אתה עדיין תוהה מה לבשל לארוחת בוקר, אנו ממליצים לך לנסות את המתכון הזה. זה מעניין בכך שהוא אינו דורש מרכיבים מורכבים ויקרים. כמעט לכל עקרת בית תמיד תהיה:

• שלושה תפוחים גדולים בשלים.
• זוג ביצים טריות.
• חצי ליטר יוגורט.
• כוס וחצי קמח.

שמן ומלח צמחי ישמשו כרכיבים נוספים. קפיר, ביצים וקמח מנופה מראש נשלחים לקערה עמוקה. הכל מעורבב היטב ומומלח קלות. לבצק שנוצר מוסיפים תפוחים שטופים, קלופים וקצוצים. ללוש שוב ולהתחיל לטגן את הלביבות. המעדן המוגמר מונח על צלחת יפה ומפזרים אבקת סוכר.

שיבולת שועל עם חמוציות ותפוז

תהליך הכנת הדייסה הפשוטה אך הבריאה להפליא הזו ייקח רק רבע שעה. בנוסף, תזדקקו לסט קטן יחסית של מוצרים. הרשימה כוללת:

• 70 מיליליטר שמנת.
• כוס וחצי של מיץ חמוציות.
• שתי כפות סוכר.
• כוס וחצי של שיבולת שועל.

יש להשלים את הרשימה לעיל עם תפוז טרי ו-70 גרם פירות יער. שיבולת שועל וסוכר מגורען נשלחים לסיר מלא במיץ חמוציות. מוסיפים שם גם גרידת תפוז. הכל מעורבב היטב, שולחים לכיריים, מביאים לרתיחה ומרתיחים במשך שש דקות. לאחר זמן זה, יוצקים את השמנת למחבת, מערבבים שוב ומסירים מהאש. לפני ההגשה מעטרים את הדייסה המוגמרת בפרוסות תפוזים וחמוציות.

עוגות גבינה

אפשרות ארוחת הבוקר הזו לא לוקחת יותר מדי זמן ומערכת פשוטה של מרכיבים. במטבח שלך צריך להיות:

• חצי קילו גבינת קוטג'.
• כוס קמח חיטה.
• שש כפות סוכר.
• זוג ביצים טריות.

בקערה אחת, מערבבים גבינת קוטג', סוכר מגורען, ביצים וקמח מנופה מראש. הכל מעורבב היטב עד לקבלת מסה הומוגנית. מהבצק שנוצר נוצרים כדורים קטנים, נלחצים מעליהם קלות ונשלחים למחבת חמה, משומנת בכל שמן צמחי. סירניקימטגנים משני הצדדים עד להופעת חום זהוב יפה. המנה המוגמרת מוגשת עם ריבה או שמנת חמוצה.

כריכים חמים

אם נשאר לכם מעט מאוד זמן בבוקר, ואתם לא יודעים מה מכינים לארוחת בוקר במהירות וטעים, תוכלו לנסות את המתכון הזה. כדי לקבל כריכים חמים ריחניים, צריך לרכוש מראש:

• לחם לבן.
• גבינה קשה.
• כמה עגבניות בשלות.
• שתי שיני שום.
• מלח.
• חמאה.

פורסים פרוסות לחם על תבנית אפייה, עליה מניחים חמאה. כל זה נכנס לתנור לעשר דקות. לאחר זמן זה מפזרים על הלחם הקלוי גבינה מגוררת מראש, מניחים מעל פרוסות שום ופרוסות עגבנייה, מועברות במכבש. הכל מומלח קלות ונשלח לאפייה. כשהגבינה נמסה, מוציאים את הכריכים מהתנור ומגישים.

קרוטונים של מרינבאד

יש לציין שהמתכון הזה שאול מהמטבח הלאומי הגרמני. כדי להכין את ארוחת הבוקר הזו תזדקק ל:

• ארבע פרוסות לחם.
• 130 גרם של פתיתי כבד.
• ארבע ביצים טריות.
• כף חמאה.
• תפוח אחד בשל.

תחילה עליך להכין את הממרח. לשם כך משולבים בקערה אחת תפוח מגורר ונקניק כבד מרוסק. מערבבים הכל היטב עד לקבלת עקביות הומוגנית.

פרוסות לחם מיובשות מראש מרוחות בחמאה ובגוש תפוח-כבד. מניחים מעל ביצה מטוגנת מבושלת מראש. לפני ההגשה, כריכים בסגנון מרינבאד מעוטרים בפרוסות עגבנייה ופטרוזיליה.