מה לבשל לארוחת ערב לילד בן שנתיים מהר וטעים?

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

התפריט של תינוק בן שנתיים הופך בהדרגה למורכב ומגוון יותר. קציצות, פנקייק, סופלה ותבשילים מחליפים מוצרים מגוררים. אמא צעירה צריכה להשתמש בכל הדמיון שלה כדי להמציא מנות חדשות לתינוק. היא צריכה לקחת בחשבון לא רק את ההעדפות הגסטרונומיות של התינוק, אלא גם מסורות משפחתיות ולאומיות. לכן, אנחנו רוצים לדבר על מה לבשל לילד לארוחת ערב. המתכונים במאמר זה די פשוטים וקלים להכנה.

ירקות מאודים עם קציצות

אז, מה לבשל לילד לארוחת ערב? שנתיים הן שלב מיוחד בחייו של ילד. בגיל זה, לצמיחה פעילה ולרווחה, הוא זקוק לא רק לחלב, אלא גם לחלבון מן החי. וכדי לשפר את תפקוד מערכת העיכול, צריכה להיות כמות מספקת של סיבים בתזונה של התינוק. לכן, המנה שהצענו תהיה שימושית מאוד והילד שלכם בהחלט יאהב אותה. כדורי בשר אדמדמים עסיסיים וירקות בהירים יתאהבו ובני משפחתך המבוגרים. אז שמרו את המתכון שלנו - הוא יהיה שימושי שוב ושוב בעתיד.

מרכיבים:

• כרוב לבן - 600 גרם.
• בשר טחון - 400 גרם.
• שמנת חמוצה - 100 מ"ל.
• גזר - 300 גרם.
• גבינת קוטג' - 100 גרם.
• שמן צמחי - שתי כפות.
• ביצת תרנגולת.
• בצל.
• מלח לפי הטעם.
• קמח - כף אחת.
• פלפל שחור לפי הטעם.

מתכון

• לשלב בשר טחון, ביצה, בצל קצוץ וגבינת קוטג' בקערה עמוקה.
• ממליחים ומפלפלים את האוכל, ואז מערבבים היטב.
• קציצות עגולות קטנות עיוורות מהמסה שהתקבלה.
• כבו את החסר בשמן צמחי בסיר, הוסיפו מעט מים לכלים. מבשלים אותם תחילה על אש גבוהה ולאחר מכן על בינונית. העבירו את הקציצות המוכנות לקערה נקייה וסגרו את המכסה כדי להתחמם.
• קולפים את הגזרים וחותכים לעיגולים. חותכים את הכרוב לקוביות גדולות. מעבירים את הירקות לסיר שבו בושלו הקציצות. תבשיל אותם לכמה דקות, ולאחר מכן יוצקים מים רותחים (יש צורך בכ-125 מ"ל מים).
• מערבבים שמנת חמוצה עם מלח, קמח, פלפל גרוס. יוצקים את הרוטב על הירקות ומערבבים.
• החזירו את הקציצות למחבת וחממו את המנה לעוד זמן מה.

הגישו את הפינוק לשולחן, מפזרים עליו עשבי תיבול קצוצים ומוסיפים פרוסת לחם שחור.

תפוח אדמהקציצות עם גבינה והודו

בגיל הזה, הרופאים ממליצים להורים לאפות, לאדות או להרתיח בשר. אם אינך יודע מה לבשל לארוחת ערב לילד בן שנתיים, השתמש במתכון שלנו.

מוצרים נדרשים:

• 150 גרם אפונה ירוקה קפואה.
• 100 גרם גבינה קשה.
• 300 גרם פילה הודו.
• קילו אחד של תפוחי אדמה.
• ביצת תרנגולת.
• שלוש כפות קמח.
• שתי כפות פטרוזיליה קצוצה.
• מלח ופלפל שחור.

מתכון למנה:

• הפשירו את האפונה, ואז העבירו אותה למסננת והמתינו עד שהמים יתנקזו.
• גבינה מגרדת ותפוחי אדמה קלופים.
• בשר הודו קצוץ בסכין או טחון.
• סוחטים את תפוחי האדמה ומעבירים לקערה עמוקה. מערבבים אותו עם מזון מוכן, מוסיפים ביצה גולמית ופטרוזיליה קצוצה.
• ללוש את הבשר הטחון עם כף ולאחר מכן עם הידיים. עיוור קציצות קטנות באותו גודל והניח אותן על יריעת קלף.

אפים ארוחת ערב בתנור שחומם היטב למשך חצי שעה. אם תרצה, ניתן להפוך את החסר, אבל זה לא הכרחי. מגישים עם ירקות מאודים או סלט קל.

כבד בקר מבושל בשמנת חמוצה

ואנחנו ממשיכים לדבר על מה לבשל לארוחת ערב לילד בן שנתיים. כל אמא יכולה בקלות לכבות כבד בקר. הסוד של המנה הזו טמון בעיבוד נכון של המוצר ובנכוןהזמן המשוער שהוקצב להכנתו. אם הטכנולוגיה מופרת, הכבד יהיה מר, ישנה את המבנה שלו או יתקשה. עבור המנה הזו תצטרך:

• כבד בקר - קילוגרם אחד.
• שמנת חמוצה - כוס אחת (אפשר להחליף אותה בשמנת כבדה).
• קמח - ארבע כפות.
• שום - חמש שיני.
• שמן צמחי.

איך לבשל תבשיל כבד:

• הפשירו את הכבד, שטפו אותו ונקו אותו מסרטים. הסר את דרכי המרה ולאחר מכן חתך את הבשר לחתיכות.
• מבשלים במהירות את הכבד בשמן במחבת מחוממת היטב. מעבירים את החסר לסיר עם קירות עבים ותחתית. הוסף שום טחון, שמנת חמוצה וכוס מים.
• לתבל את המנה במלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים את הכבד רבע שעה במכסה סגור על אש נמוכה.

הגישו ארוחת ערב עם דייסת כוסמת, אל תשכחו לצקת את המנה ברוטב שמנת חמוצה.

קדירת דגים

מה ילד יכול לבשל לארוחת ערב אם הוא אוהב מנות דגים? אנו מציעים לכם מתכון פשוט לתבשיל טעים שניתן לבשל לא רק בתנור, אלא גם בתנור איטי.

מוצרים נדרשים:

• פילה דג - קילוגרם אחד (עדיף לקחת זנים דלי שומן של דגים).
• ביצים - ארבע חתיכות.
• נורה אחת.
• אורז הוא חצי כוס.
• שמנת שומן - 100 גרם.
• מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם.

בישול דגים ואורז:

• להפשיר את הפילה ולקצוץ עם בלנדר.
• טורפים ביצים יחד עם מלח ותבלינים.
• לשלב מזון מוכן עם אורז מבושל.
• קולפים, קוצצים ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
• קצפת.
• מערבבים דג טחון עם שמנת ובצל מטוגן.
• מערבבים בעדינות את כל המרכיבים ומכניסים אותם לקערת ה-multi-cooker.

בשל את המנה במצב "אפייה" במשך 45 דקות. כשנגמר הזמן, נותנים לתבשיל לעמוד עוד רבע שעה. לאחר מכן, ניתן להגיש אותו מיד לשולחן.

קדירת תפוחי אדמה גבינה

מה טעים לבשל לילדים לארוחת ערב? תבשיל רך של תפוחי אדמה וגבינה ימשוך ילדים ומבוגרים. טעם קרמי ותבלינים ריחניים משלימים זה את זה בצורה מושלמת, והופכים את ארוחת הערב שלכם לחגיגה אמיתית.

מרכיבים:

• תפוח אדמה - 1000 גרם.
• שום - שתי שיני.
• גבינה קשה - 60 גרם.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• חלב - 100 מ"ל.
• תבלינים ומלח לפי הטעם.

מתכון התבשיל פשוט מאוד:

• שטפו תחילה את תפוחי האדמה ולאחר מכן חתכו לעיגולים דקים. לתוצאות הטובות ביותר, השתמש בסכין או פומפיה מיוחדים.
• לשמן תבנית אפייה בשמן, ולאחר מכן להחליף תפוחי אדמה, תבלינים, שמנת חמוצה וגבינה מגוררת.
• כשהמרכיבים נגמרים, יוצקים את המנה עם חלב, מפזרים עליה גבינה, שום טחון ותבלינים.

שלח את התבשיל אלתנור ומבשלים כ-50 דקות. אפשר להגיש כמנה עיקרית או כתוספת עם בשר או דגים.

מה לבשל לארוחת ערב לילד בן שנתיים? סופלה טורקיה

בשר עופות דיאטטי נהדר להאכלת ילדים צעירים. הפילה מכיל הרבה חלבון וכמות מינימלית של שומן. בנוסף, אנו מציעים לאדות את המנה הזו כדי לשמר את כל התכונות המועילות של הבשר.

מרכיבי המנה:

• חזה הודו - 50 גרם.
• גזר - 30 גרם.
• חלב - 25 מ"ל.
• ביצת שליו.
• סולת - חצי כף.
• חמאה - חצי כפית.
• מלח לפי הטעם.

מתכון לארוחה דיאטטית טעימה קראו למטה:

• חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ושולחים אותו לקערת הבלנדר.
• שים שם גזר קלוף מבושל, ביצה וחמאה.
• להקציף את כל המרכיבים ולהוסיף מלח לפי הטעם.

שופכים את המסה שנוצרה לתבנית סיליקון ומכניסים לסיר כפול. מבשלים את הסופלה במשך 25 דקות לפני הגשתו עם תבשיל ירקות או סלט ירקות טרי.

מה לבשל לילדים לארוחת ערב במהירות? קציצות בסיר איטי

מה לעשות אם יש לך הרבה מטלות בית ואתה לא יכול להרשות לעצמך לעמוד ליד הכיריים במשך שעתיים? במקרה זה, עוזר ה-multi-cooker יעזור לך! למנה שלנו תצטרך:

• טחון עוף - 500 גרם.
• אורז מבושל - 200 גרם.
• Egg.
• קמח חיטה - שתי כפות.
• רסק עגבניות - שלוש כפות מלח.
• שמנת חמוצה - שתי כפות.
• מים - כוס אחת.
• תבלינים.

מתכון:

• מבשלים את העוף הטחון בבלנדר. לאחר מכן, ערבבו אותו עם ביצה, אורז ותבלינים.
• כדי להפוך את הקציצות לרכות, מקציפים שוב את המסה שהתקבלה עם בלנדר.
• שים את חומר העבודה בקערת המכשיר ומבשלים בכמות קטנה של מים.
• הכינו רוטב מקמח, רסק עגבניות, מים ותבלינים. יוצקים אותו לתוך הקציצות וקבעו את מצב "תבשיל".

הביאו את המנה למוכנות והגישו אותה לשולחן עם כל תוספת.

גולאש עגל

מה לבשל לארוחת ערב לילד בן שנתיים, אם הוא אוהב מנות בשריות? גולש בקר או עגל היא אפשרות מצוינת. המתכון להכנתו הוא פשוט מאוד, וניתן למצוא סט מוצרים נחוצים במקרר של כל אם חסכנית.

מרכיבים:

• בשר - 500 גרם.
• בצל.
• רסק עגבניות - כפית.
• קמח - כף.
• עלה דפנה.
• פלפל שחור - קורט.
• שמן צמחי - שתיים או שלוש כפות.

איך לבשל גולאש:

• בחר נתח בשר רזה וחתך אותו לרצועות.
• קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. לאחר מכן, מחממים אותו במחבת, ומניחים את בשר העגל בסוף.
• כשהבשר שחום, יוצקים לתוכו כוס מים ומבשלים את המנה על אש נמוכה עד להשחמה.
• הכינו את הרוטב עם 100 מ"ל מים,רסק עגבניות וקמח. יוצקים אותו למחבת, ואז מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. אל תשכח להוסיף עלה דפנה לטעם.

מבשלים את הגולאש עוד כמה דקות. כאשר הרוטב מסמיך, ניתן להסיר את המנה מהאש ולהגיש.

מסקנה

כפי ששמתם לב, כל מנות הילדים המתוארות על ידינו בעמוד זה מתאימות גם לתפריט המבוגרים. המשימה של אם לתינוק בן שנתיים היא להעביר את התינוק לשולחן המשפחתי המשותף בהקדם האפשרי. במקרה זה, היא לא תתלבט בשאלה מה לבשל לארוחת ערב לילד בן שנתיים. תמיד יהיו כמה מתכונים שונים בחשבון כדי לרצות את התינוק. אישה צעירה תפנה זמן שתוכל להשקיע במשחקים ופעילויות עם בנה או בתה. אז בחרו את המתכונים האהובים עליכם ותשמחו את הילדים עם מנות טעימות חדשות.