GMO: פענוח וסכנה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הקצב חסר התקדים של ההתקדמות האנושית והפיתוח הכולל הוביל לא רק לתוצאות חיוביות, אלא גם להשלכות שליליות. אחת ההמצאות המסוכנות ביותר של האנושות יכולה להיחשב כ-GMO. פענוח - אורגניזמים מהונדסים גנטית. במילים פשוטות, GMOs הם דרך לשפר מזון מודרני באמצעות הנדסה גנטית. הודות לטכנולוגיה זו ניתן לגדל מוצרים ללא שימוש בחומרי הדברה, דבר שמשתלם מאוד. כמות הקציר עולה, ולכן האוכל הופך זול יותר, כדי שאנשים לא יצטרכו לגווע ברעב.

מוצרי GMO ברוסיה, כמו גם ברחבי העולם, נחשבים למעין "קופסה שחורה", מכיוון שהשפעתם על הגוף טרם נחקרה במלואה. אף אחד לא באמת יודע איך בדיוק צריך להשתמש במזונות מהונדסים כדי לא לפגוע בבריאות האדם. בינתיים, מחקרים מודרניים רבים מראים שיש להם השפעה רחוקה מלהיות חיובית על הגוף שלנו.

לאחר שצפו בתוכניות טלוויזיה על הסכנות של הנדסה גנטית וקראתם מאמרים מבשרים רעים באינטרנט, אנשים מתחילים לנטוש מזון שונה בהמוניהם כדי להבטיחהבריאות שלך. עם זאת, למרבה הצער, היום נעשה יותר ויותר קשה למצוא מוצר שאינו מכיל אורגניזמים מהונדסים גנטית, במיוחד אם אתה קונה בשווקים ובמרכולים. ישנם מספר סוגים של GMO, הפענוח שלהם זמין באופן חופשי, כמו גם מידע על המוצרים המסוכנים ביותר.

לדוגמה, לא כל המוצרים המסומנים "לא GMO" באמת נקיים ממרכיבים שהשתנו. אם אתה חובב שוקולד, יוגורט, ממתקים או מאפים, תסתכל מקרוב על ההרכב. תופתעו למצוא חומרים כמו E322 ו-E951, שהם הכי הרבה GMOs. הפענוח שלהם נשמע כך: לציטין ואספרטיים, האחרון מייצר את החומר המסוכן ביותר פורמלדהיד, וגם משחרר מתנול בחימום חזק. ההשפעה של החומרים הלא כל כך טובים הללו על הגוף יכולה להיות מוגבלת לאלרגיות קלות, אך במקרים מסוימים גורמת להתקפים, אובדן שמיעה, פריחות ואובדן הכרה.

כדי להגן איכשהו על אנשים מאכילה ממש מסוכנת, לפי מדענים, מוצרי GMO, גרינפיס פרסמה את הרשימה השחורה הרשמית של יצרני GMO, שכללה חברות ידועות כמו קוקה קולה, נסטלה, ליפטון, פררו, Sprite, Knorr, Milky Way, Twix, Heinz, Danon ואפילו אחד ממותגי מזון התינוקות הפופולריים ביותר HIPP!

עם זאת, חלק מהאנשים, שנכנעים לפאניקה, טועים במוצרים לא מזיקים לחלוטין בתור הנדסה גנטית מסוכנת. למשל, יש דעה שסויה מזיקה ביותר, אבל זה לא כך. סויה רגילה מכילה יתרונות בריאותיים רביםיסודות קורט וויטמינים, אך כ-70% מיצרני הסויה משתמשים בהנדסה גנטית. הפענוח של הערך המבשר רעות "עמילן שונה" אומר רק שהוא נוצר בצורה כימית, אבל זה לא אומר שהיצרן השתמש ב-GMO.

ברחבי אירופה, למוצרי GMO יש גישה מיוחדת: בכל החנויות מוקצה סקטור נפרד למוצרים כאלה, כך שהקונה יודע בדיוק מה הוא קונה. ברוסיה, הקונה צריך להיות זהיר, כי לפעמים מוצר לא מזיק קשה מאוד להבדיל ממוצר המכיל GMO. הפענוח של הרשומה "חלבון צמחי" מעיד כי בייצור המוצר נעשה שימוש בפולי סויה מהונדסים. יש הרבה דוגמאות כאלה!

כדי להגן על עצמך ועל משפחתך מאכילת מזונות מהונדסים מזיקים, אל תקנו מזון מעובד מפוקפק ואסור על מזון מהיר - כך תוכלו למזער את צריכת ה-GMO.