סלט מזרחי - מתכונים רבים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט מזרחי הוא השם הנפוץ לקבוצה שלמה של מתכונים. כל אחד מכיר את האופציה שלו, שמתאימה לו. לכן, כל אחד מהמתכונים הללו יכול להיות מותאם אישית. חסה פריכה, עגבניות עסיסיות ובשר בקר רך יכולים לעשות מרכיבים נהדרים במנה.

סלט מזרחי: מתכון קלאסי

כדי להכין סלט שנחשב לקלאסיקה, צריך לקחת:

• מאה גרם של נקניק מעושן.
• מאה גרם גבינה.
• מיונז.
• שני סנאים עוף.
• עגבנייה אחת.
• כמה שיני שום.
• קצת ירוק.

הסלט המזרחי הזה מתקלף. הנקניק נחתך לרצועות. שים אותו בתחתית קערת סלט. עגבניות קצוצות מונחות מעל, ועליהן מניחים פרוסות שום. הכל נמרח במיונז. עכשיו תור החלבונים המגוררים. חלקם משתמשים גם בחלמונים. מפזרים הכל בגבינה מגוררת ומשמנים שוב במיונז. מקשטים עם ירק מלמעלה.

סלט כרוב עם רוטב מעניין

כדי להכין את הסלט הזה תזדקק ל:

• חצי ראש בינוניכרוב.
• שני גזרים.
• כמה בצל ירוק.
• פתיתי צ'ילי.
• שש כפות מיץ לימון.
• שתי כפות שמן צמחי.
• שלוש כפות חומץ אורז, ניתן להחליף בחומץ תפוחים.
• קצת מלח.
• כפית סוכר.

כרוב קצוץ, מועך בידיים. גזר משופשף על פומפיה דקה. הם שמים הכל בקערה ומכינים את הרוטב.

כדי לעשות זאת, ערבבו בנפרד שמן, חומץ, מיץ לימון, פלפל, מלח וסוכר. כשהתערובת עומדת כמה דקות, יוצקים אותה על הסלט המזרחי המוגמר. לפני ההגשה עדיף לקרר את המנה כשעה. מפזרים מעל בצל קצוץ דק.

סלט עם בשר אפוי

למתכון הזה קח חזיר, עוף או בקר. השתמש במרכיבים הבאים:

• 200 גרם של בשר.
• שלוש עגבניות.
• שני מלפפונים.
• חופן חסה.
• צרור בצל ירוק.
• שתי כפות שמן זית.
• שלוש כפות של רוטב סויה.

הבשר נחתך לפרוסות דקות. עגבניות - פרוסות. ניתן לחתוך מלפפונים לחצאי טבעות. חסה נקרעת לחתיכות גדולות, בצל נחתך. הכל מעורבב בקערה. מטפטפים שמן ורוטב סויה, מערבבים שוב. מגישים לאחר עשר דקות, כדי שכל המרכיבים יספיקו לכסות את הרוטב.

סלט טורקי מזרחי

הגרסה הזו של הסלט שייכת גם היא למזרחית. בשבילו הם לוקחים:

• 250 גרם של נקניק מבושל.
• אותה גבינה.
• פלפל אחד.
• 100 גרם של מקלות סרטן.
• מיונז.
• שלוש עגבניות.
• כף כורכום.

פלפל בולגרי נשטף, חתוך לטבעות, מסיר את הגרעינים. מורחים בקערת סלט. טבעות עדיף לעשות דקות. הבשר נחתך לקוביות. עגבניות - פסים. מקלות סרטנים נחתכים דק, כמעט עד למצב של פירורים. גבינה משופשפת על פומפיה גסה. מפזרים כורכום, מערבבים ומתבלים במיונז. אתה יכול גם להוסיף פטרוזיליה או כוסברה.

סלט עם מלפפונים ובשר

איך לבשל סלט מזרחי? אתה צריך לקחת את המוצרים הבאים:

• 250 גרם של מלפפונים טריים.
• 200 גרם של בקר.
• שתי כפות של רוטב סויה.
• שלוש שיני שום.
• שתי ביצים גולמיות.
• חמש כפות שמן צמחי.

הבשר מבושל, מניחים לו להתקרר וחותכים לרצועות דקות. מלפפון מקולף, חתוך באותו אופן. עכשיו הכינו לביבות ביצים. כדי לעשות זאת, ביצים שוברות לקערה. אפשר להוסיף קורט מלח. הכל מוכה ביסודיות. ממספר זה של ביצים מתקבלות שתיים או שלוש פנקייקים. מטגנים אותם משני הצדדים עד שהם מוכנים. כשהם מתקררים, חותכים לרצועות דקות.

החבישה בהכנה. שום מועבר במכבש, שמן, רוטב סויה ושום מעורבבים. מערבבים את כל החומרים, מתבלים ברוטב.

סלטים מזרחיים הם מתכונים נהדרים עם כל מיני מרכיבים. בישולם קל ופשוט. והתוצאה טעימה מאוד. גברים יאהבו את האפשרות עם בשר בקר ומלפפונים,נשים יאהבו את הפשטות של סלט הנקניקיות. מנות רבות משביעות מאוד ויכולות להיות ארוחת צהריים נהדרת.