סלט עם כרוב ותירס: מתכון

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט עם כרוב ותירס הפך לאחרונה לפופולרי מאוד. את האהבה למתאבן אפשר להסביר בעובדה שהמנה די קלה להכנה, אבל היא מתגלה כטעימה, עסיסית ואביבית באמת. עם זאת, אתה יכול לבשל אותו בכל עת של השנה, כדאי במיוחד להגיש מתאבן בערבים קרים, כשקר וקפוא מחוץ לחלון, אבל אתה רוצה שמש וחמימות.

בנוסף למרכיבים העיקריים אפשר להוסיף לסלט מקלות סרטנים, נקניק, עוף, פטריות ועוד. נדגים מתכוני סלט מוכחים עם כרוב ותירס במאמר שלנו. בואו נכיר אותם.

סלט עם כרוב ותירס

המתאבן הזה בזכות תירס משומר הוא די עסיסי ורענן. כדי למלא סלט כזה, לפי שיקול דעתו של הטבח, אתה יכול להשתמש בשמנת חמוצה, מיונז או רוטב על בסיס חומץ בלסמי. במתכון המוצע, שמן צמחי משמש כרוטב, בשילוב עם מיץ לימון, אשר, ריכוךויחד עם זאת חידוד טעם הסלט עם כרוב ותירס, הופך אותו לבלתי נשכח.

הפריטים הבאים יהיו שימושיים:

כרוב - 600 גרם;
תירס - פחית אחת;
לימון – 1 יחידה.

חלק מעשי

כאשר בוחרים כרוב לסלט, הקפידו לשים לב למגוון שלו. זה צריך להיות קריספי. במקרה שיש ירק זמין, אבל לא ממש טריות ראשונה, אפשר לנסות להחזיר אותו לחיים בדרך הבאה.

כדי לעשות זאת, שפכו כמות קטנה של מים מבאר או מברז (ואז עם חתיכות קרח) לתוך מיכל עמוק והורידו את ראש הכרוב למים למשך כ-20 דקות. לאחר מכן יש להוציא את הכרוב ולשים על מפית נייר. זה נעשה כדי שעודפי הנוזלים לא יגיעו לחטיף. לאחר מכן, חותכים את הכרוב לרצועות דקות. יש לפתוח צנצנת תירס ולשפוך ממנה עודפי מיץ.

בקערת סלט שלבו תירס וכרוב קצוץ. מוסיפים כמות קטנה של מלח ומתבלים בשמן צמחי. מפזרים קלות מיץ לימון, אם רוצים.

מתכון לסלט כרוב ותירס

מתכון הסלט המוצג למטה הוא קלאסיקה מסוגה. מכינים אותו בצורה פשוטה ומהירה. כדי איכשהו לגוון ולהפתיע את המשפחה או האורחים שהגיעו לחג, אפשר להוסיף לסלט עם מקלות כרוב, תירס וסרטן ירקות, פירות ים שונים או בשר עוף. ניתן למצוא מתכונים כאלה גם במבחר שלנו.

בוא שימושיהרכיבים הבאים:

תירס - 250 גרם;
כרוב - 300 גרם;
מקלות סרטנים - 120 גרם;
בצל ירוק - 2 יחידות

התחל את תהליך הכנת סלט סרטנים עם כרוב ותירס על ידי הכנת כל המרכיבים הזמינים. יש לשטוף כרוב ולחתוך לרצועות דקות. כדי שזה יהיה קצת יותר רך ועסיסי יותר, צריך מעט מלח ומחית.

מקלות סרטנים יש לחתוך לטבעות. שוטפים את הבצל וגם חותכים לטבעות. יוצקים עודפי מיץ מצנצנת תירס ושופכים את המוצר לקערת סלט. מוסיפים מקלות סרטן קצוצים, בצל וכרוב מגורר. ממליחים את המתאבן, מתבלים במיונז ותוכלו להגיש לשולחן.

גרסה של סלט סרטנים

ביצים וגריסי אורז הם מרכיב נוסף בסלט הסרטנים עם תירס וכרוב. רכיבים אלו מעניקים למנה ראשונה נפח ואווריריות.

המוצרים הבאים יהיו שימושיים:

מקלות סרטנים - 250 גרם;
אורז - 50 גרם;
כרוב - 120 גרם;
corn – 1 b.;
פלפל - חתיכה אחת;
ביצים - 3 יחידות;
בצל - 1 pc.

התחל את התהליך על ידי הרתחת האורז. אז צריך לקרר ולשלב אותו עם בצל חתוך מראש. מרתיחים ביצים וחותכים לריבועים קטנים. פותחים קופסת תירס ושופכים ממנה עודפי מיץ. לאחר מכן הוסף את המרכיב יחד עם הביצים לדגני האורז.

כדי שהכרוב לאקשה מדי, צריך להלבין אותו. מקלות סרטנים יש לחתוך לקוביות. כדי לעשות זאת, יש לחתוך אותם תחילה לשניים לאורך, ולאחר מכן לרוחב. פלפל חתוך לרצועות. מערבבים את כל החומרים בקערת סלט, ממליחים קלות ומתבלים במיונז.

סלט כרוב סיני

בישול הסלט הזה מהיר וקל. הודות להוספת אננס ופלפל למרכיבים העיקריים, המנה מרעננת ועסיסית. פצפוצי שיפון, שקיימים גם בסלט, מוסיפים מעט תבלין ומוצקות.

הרכיבים הבאים יהיו שימושיים:

תירס - 300 גרם;
אננס - 350 גרם;
כרוב בייג'ינג - 450 גרם;
פלפל - 2 יחידות
קרוטונים - חבילה אחת.

יש צורך להתחיל לבשל סלט סרטנים עם כרוב סיני ותירס, החל מהכנת המוצרים. יש לשטוף ולקצוץ פלפלים וכרוב. חותכים את הפלפל לרצועות דקות, קוצצים דק את הכרוב. יש לפתוח צנצנת של אננס משומר ולשפוך ממנה עודפי מיץ. חותכים את הפירות הטרופיים לריבועים קטנים.

במקרה שבסלט נעשה שימוש בקרקרים שנרכשו בחנות, יש לכתוש אותם מעט בידיים לפני פתיחת האריזה. בנוסף, אתה יכול לנסות להכין קרקרים בעצמך. לשם כך, חתכו חתיכות לחם חום לריבועים קטנים, ולאחר מכן יבשו אותם במחבת שחוממת מראש.

יש לערבב את כל החומרים המוכנים בקערת סלט, להמליח ולתבלמיונז. כדי להפוך את המנה לפריכה יותר, יש לטעום אותה ברוטב לפני ההגשה ישירות.

גרסת סלט עם מלפפון וכרוב סיני

המתאבן שנוצר לפי המתכון הזה מתגלה כקל ואוורירי למדי, שכן ירקות ובצל מתווספים לסט המוצרים הראשי. בנוסף למרכיבים המפורטים במתכון, יש עקרות בית שמוסיפות גם גזר קצוץ או מגורר, וכן קרקרים שיפון.

הרכיבים הבאים יהיו שימושיים:

כרוב - 250 גרם;
תירס - 200 גרם;
מלפפון - חתיכה אחת;
מקלות סרטנים - 120 גרם;
ביצים - 2 יחידות;
בצל אדום - 1 pc

להתחיל תהליך של יצירת מופת קולינרית, או ליתר דיוק, סלט של כרוב סיני, מלפפון ותירס, צריך להיות ביצים מבושלות. אז צריך לקלף אותם ולקצוץ דק. על מנת שהמנה תיראה רכה ככל האפשר, יש להחזיק את ראש הבצל 10 דקות במים חמים לפני הקיצוץ. לאחר מכן מצננים תחת מים קרים וחותכים לחצאי טבעות.

שוטפים וקוצצים את הירקות: מלפפון - לריבועים קטנים, קוצצים דק את הכרוב. פותחים את האריזה במקלות סרטנים וחותכים אותם למקלות קטנים. פתחו קופסת תירס ושפכו עודפי מיץ.

לשלב את כל המרכיבים בקערת סלט, להוסיף מעט פלפל ומלח לפי הטעם. אפשר למלא את המתאבן ברוטב שמתקבל מערבוב מיונז, כמות קטנה של חלב ותבלינים. יוצא טעים מאוד.

סלטעם תירס, עגבנייה וכרוב סיני

מתאבן בתוספת עגבניות למרכיבים העיקריים מתגלה כבהיר ועסיסי יותר. יצירת יצירת מופת קולינרית כזו היא מהירה וקלה. אתה יכול להשתמש בכרוב לבן או כרוב בייג'ין לסלט.

לאחר הבישול יש להגיש את הסלט מיד. אם הוא נשאר במקרר לזמן ממושך, הירקות בהרכב ישחררו מיץ ויופיע נוזל בתחתית הכלי המוגמר, שנוכחותו מאוד לא רצויה.

המרכיבים הבאים יהיו שימושיים:

כרוב בייג'ינג - 450 גרם;
תירס - 250 גרם;
עגבנייה - 2 יחידות;
ביצה - 2 יחידות

הכנת חטיף טעים חייבת להתחיל בעיבוד ירקות. יש לשטוף ולקצוץ את הכרוב כך שהתוצאה תהיה קשית ארוכה.

עגבניות יש גם לשטוף ולחתוך לריבועים בגודל בינוני. פותחים קופסת שימורים של תירס ושופכים את עודפי המיץ. מרתיחים את הביצים וחותכים לחתיכות קטנות. מערבבים את כל הרכיבים בקערת סלט, ממליחים קלות ומתבלים במיונז או כל רוטב אחר.

בוחר תחנת דלק

אפשר לתבל את המנה המבושלת במיונז תוצרת בית או בחנות, כמו גם להשתמש בשמנת חמוצה. עם זאת, יש טבחים, על מנת להפחית את תכולת הקלוריות של המנה, מתבלים אותה ביוגורט. הכל תלוי בהעדפות טעם אישיות.

סלט אצות מגוון

במתכוני הסלט הרשומים משתמשים בכרוב בייג'ינג או לבן. למרות זאתאל תשכח את האצות. בעזרתו, החטיף יוצא לא רק טעים מאוד, אלא גם בריא.

הפריטים הבאים יהיו שימושיים:

סרטנים – 220 גרם;
אצת ים - 300 גרם;
ביצים - 3 יחידות;
תירס – 300 גרם

להתחיל בתהליך הכנת מנה מעוררת תיאבון צריך להיות עם הכנת כל המוצרים. יש להרתיח ביצים ולחתוך לריבועים. מסננים את עודפי המיץ מקופסת התירס. שוטפים את האצות מספר פעמים במידת הצורך. מקלות סרטנים חתוכים לריבועים באותו גודל כמו ביצים מבושלות.