2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
אחרי תה ומים, הבירה נמצאת במקום השלישי בפופולריות. ישנם סוגים רבים של המשקה הקצף הזה. יחד עם ז'יגולבסקי, בשנות ה-80 הרחוקות, אוהבי בירה סובייטים רבים העדיפו את אוזן שעורה. ההיסטוריה של המשקה הזה די מעניינת.
סיפור מקור
בירה "אוזן שעורה" מגיעה ממדינת הסובייטים. המשקה הזה הוא ממוצא מטרופולין. הוא הופיע במוסקבה בסוף שנות ה-70. אבל כבר בתחילת שנות ה-90, יחד עם קריסת ברית המועצות, הופסק ייצור הבירה. תחייתו החלה 10 שנים מאוחר יותר, בקרסנודר, כאשר חובבי מבשלות בירה מקומיות החליטו לתת למותג הנשכח חיים שניים. במחוז הדרומי, בירה זכתה להצלחה בלתי צפויה ועד מהרה הוחלט להחיות את ייצורה בבירה.
זה לקח שישה חודשים כדי להתאים את המתכון הסובייטי המקורי לציוד מודרני.
בשנת 2002, במוסקבה, במבשלת אוצ'קובו, שוב הופקה בירת האוזן שעורה.
האם המותג הישן נשכח?
לאחר ביצוע מחקר ולמד את הביקוש של צרכנים מקומיים, היצרנים הסתמכו על מותג סובייטי שכמעט נשכח. והם לא טעו. כבר בתחילת 2002 18% זכרו את טעם הבירהצרכנים. לשם השוואה, בערך אותו מספר של אנשים מזהים את רד בול או קורונה.
לאחר שהקצתה מיליון וחצי דולר לקמפיין הפרסום של אוזן שעורה (זהו חלק משוער מחמישה מיליון שהוקצו לקמפיין הפרסום הכללי של בירה), ציפתה היצרן כי 20% מהנפח הכולל של הבירה המיוצר ייפול על המוצר החדש שהתחדש. בירה "ברלי אוזן" עמדה בציפיות. ועד מהרה הופיעו ענפי בלגורוד ופנזה במפעל אוצ'קובו.
טעם, איכות ומה לשתות עם
כדי להשיג טעם אחיד בקבוצות שונות של בירה, טכנולוגים בוחרים ידנית את הרכב. מומחים עוקבים אחר היבול ואיכות השעורה, עיתוי הקציר שלה.
בירה "אוזן שעורה" עשויה מחומרי גלם טבעיים מובחרים ואיכותיים. מרכיבים שנבחרו בקפידה והקפדה על טכנולוגיות עיבוד מאפשרים להגיע לטעם ייחודי ואיכות מעולה.
בירה "אוזן שעורה", סקירות שממקמות אותה כמשקה עם תווים קלים של מרירות כשות וארומה של מאלט שרוף, היא מוצר זול וזמין לאנשים עם הכנסה נמוכה.
מתאבנים של בירה קלה קלאסית: גבינה, שרימפס, סרטנים, דגים מיובשים ומיובשים. מתאים כמלווה לתבשילי עופות. הם מוגשים עם תוספת ירקות. בחלק מהמטבחים הלאומיים, בירה מוגשת עם חטיפים חריפים. יש לקחת בחשבון שאוכל חריף מרכך את מרירות הבירה ומפעיל את טעמה.
מוּמלָץ:
הפקת בירה "Zhigulevskoe": הרכב וסקירות. בירה "Zhigulevskoe": מתכון, סוגים וסקירות
היסטוריה של בירה Zhiguli. מי המציא אותו, היכן נפתח המפעל הראשון וכיצד הוא התפתח. מתכוני בירה Zhiguli במספר גרסאות
בירה "האוקיינוס החמישי" - בירה חיה אמיתית מייצור מקומי
בירה של האוקיינוס החמישי מיוצרת על ידי חברת מבשלת מוסקבה. משקאות אלה הם אך ורק זני פרימיום. רק בירה לא מסוננת ולא מפוסטרת מוגשת לאניני המשקה הקצף. לייצור המשקאות המשכרים הללו נעשה שימוש בטכנולוגיית מיזוג בקבוקים מיוחדת. טכניקה זו מאפשרת לבירה Fifth Ocean להמשיך לתסוס גם לאחר הביקבוק, ישירות בבקבוק
מפעל בירה "Lipetsk Pivo": סוגי בירה מיוצרת וטכנולוגיה של ייצורה
אילו סוגי בירה מייצר ליפטסק פיבו? מה הצמח מייצר מלבד משקאות בירה? מהי טכנולוגיית הייצור של בירה ליפטסק? אילו יסודות כימיים כלולים במוצר המוגמר? תשובות לכל השאלות הללו תמצא למטה
"בית הבירה", פראג: תפריט, ביקורות. "קרוסלת בירה" בידור בירה
בית הבירה בפראג (המכונה גם בית הבירה) מסוגל לספק את הדרישות של אפילו גורמה הבירה המתוחכם ביותר. מוסד זה ידוע לכולם: גם תושבים מקומיים וגם אורחי הבירה הצ'כית, גם אם הייתה להם הזדמנות לבקר שם רק פעם אחת. רבים מכנים זאת כיום "אטרקציית בירה". בפראג, זהו אחד המקומות הטובים ביותר שכל חובב בירה בהחלט צריך לבקר בהם
סוגי בירה וינאית "חמובניקי". בירה "חמובניקי": תיאור, ביקורות
גברים רבים אוהבים בירה, במיוחד זנים וינאים. "חמובניקי" - בירה שנרקחה לפי מתכון מיוחד, שזכתה באהבת לקוחות
