הפרי הגדול ביותר - תיאור ומאפיינים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הפרי הכי גדול בעולם… בוודאי שהוא צריך למשוך תשומת לב. אבל מה ידוע עליו? נכון לעכשיו, מדענים מצאו כי הגדולים ביותר הם הפירות עם השם "ג'קפרי". האם הוא מכיל חומרים שימושיים? האם ניתן לאכול אותו? מעניין גם לדעת אם יש לו התוויות נגד.

מהו ג'קפרי

למעשה, הצמח עם שם כל כך מעניין הוא ירוק עד, עם עלים כהים. העלים עצמם בולטים בגודלם, צורתם אליפסה ואורכם מגיע לעשרים סנטימטרים. מקום הולדתו של הפרי הגדול ביותר נחשב לבנגלדש והודו. עם זאת, היא נפוצה כעת. ניתן למצוא אותו באסיה, ברזיל, אפריקה.

הפירות עצמם מחוברים קרוב יותר לגזע, מכיוון שענפי הג'קפרי דקים ושבירים. הפירות מבשילים לאורך זמן, משלושה עד שמונה חודשים.

הופעת פירות

גודל הפרי הגדול ביותר מדהים. לדוגמה, הוא יכול להגיע למטר, בעוד משקלו יהיה בערךעשרים וחמישה קילוגרמים. המשטח הוא קליפה עבה עם בליטות גבשושיות. הבשלות נקבעת על פי צבע העור. אם הוא ירוק, אז הפרי עדיין צריך זמן. אם הצבע הפך צהוב יותר, הפרי מתחיל להקיש. כאשר מופיע צליל חלול, הפרי מוסר.

ראוי לציין שאם אתה חותך את הפרי הגדול ביותר, אתה קודם כל מריח את הקליפה. זה לא מאוד נעים, יש המשווים את זה לריח של בצל רקוב. לבשר ניחוח מתוק, הדומה לתערובת של אננס ובננות. אם הריח הופך לא נעים, אז הפרי בשל יתר על המידה, כלומר: עדיף לא להשתמש בו.

פירות בשלים ניתן לאכול מיד. אם זה לא בשל, אז זה מטוגן, מבושל או עיבוד אחר משמש. לעתים קרובות משווים ג'קפרי לפרי הגדול ביותר בדרום מזרח אסיה, פרי הלחם. עם זאת, הג'קפרי הגדול ביותר בעולם הוא הג'קפרי.

מה השימוש בפרי הגדול ביותר?

קודם כל, הם מציינים את התכולה הגבוהה של ויטמין C. כלומר, אכילת פירות אלה למאכל יכולה להגביר את החסינות, במיוחד בעונת הצטננות. כמו כן, לחומרים שנמצאים בג'קפרי יש השפעה אנטי-ויראלית.

כדאי לציין גם שפירות אלו מכילים פיטונוטריינטים, הם תורמים למניעת סרטן. מאמינים שהשימוש בפרי כזה מאפשר לך להאריך את הנעורים.

ל-Jackfruit יש את היכולת לנקות את המעיים. הוא משמש לעתים קרובות למניעת כיבים.מחלות.

יש לציין גם נוכחות של ויטמין A. לא בכדי הוא נקרא ויטמין היופי. שימוש קבוע בחומר זה במזון משפיע לטובה על העור, הציפורניים והשיער.

התוויות נגד לאכילת הפרי הגדול ביותר כוללות רק אלרגיות למרכיביו. אחרת, אין הגבלות. עם זאת, כשאוכלים בפעם הראשונה, אסור להיסחף עם עיסה עסיסית.

איך לקלף את הפרי הזה?

כדי לנקות את הפירות, עליך ללבוש כפפות. זאת בשל העובדה שהקליפה מכילה חומרים דביקים וקשה לשטוף ידיים לאחר מכן. ראשית, הגזע מוסר. בדרך כלל מומלץ לתת לעובר לשכב יום אחד לאחר מכן, ואז העור יהפוך רך יותר. הפרי נחתך לשני חצאים. לאחר מכן, בעזרת סכין, מסירים את האמצע, שאינו אכיל. הם מתחילים לקבל פרוסות פרי, מסירים את הזרעים. יש אנשים שהופכים את הפירות החוצה, זה קצת יותר קל.

אגב, שווה לאכול גם זרעי פירות. אפשר לטגן או לאכול אותם חיים.

אכילה

באסיה, צמח זה נקרא מזון לעניים. זאת בשל העובדה שלמרות תכולת הקלוריות הנמוכה, ג'קפרי מכיל הרבה פחמימות, כמות עצומה של ויטמינים. זה מזין ומשביע. הדרך הקלה ביותר לצרוך אותו היא גולמית. הוא משמש גם להכנת קוקטיילים וכתוספת לגלידה.

בשל העובדה שיש מרכיב ג'לי בסיבי הפרי מכינים מרמלדה, ג'לי וקינוחים שונים מפירות. אגב, לאכול פירותלא מוגבל לקינוחים. הוא משמש לעתים קרובות בשילוב עם מרכיבי בשר. אז, ידוע מתכון מתאילנד, שבו עוף ממולא בפרוסות ג'קפרי. כמו כן, העיסה משתלבת היטב עם מוצרי אורז, גבינה, קמח.

עובדה מעניינת היא שכל חלק בצמח הזה הוא אכיל. הם משתמשים לא רק בזרעים, אלא גם בעלים עם פרחים. האחרונים משמשים לעתים קרובות לקישוט כלים.

לסיכום

איזה פרי הוא הגדול ביותר? ג'קפרי. הוא נולד בהודו, אך כיום נפוץ ברוב המדינות. הוא גדל על צמח ירוק בעל עלים גדולים. פירות יכולים להגיע למטר באורך, יש משקל של יותר מעשרים קילוגרם. הוא נמצא בשימוש נרחב הן גולמי והן בבישול. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C, ויטמין A, כמו גם חומרים שימושיים התורמים למניעת סרטן. כמו כן, צמח זה עוזר לשמר את צעירותו של העור. זו כנראה הסיבה שכל כך הרבה אנשים אוהבים את הפרי הזה כל כך.