מתכוני נקניקיות טעימים וקלים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מפעלי עיבוד בשר מודרניים מייצרים סוגים רבים של נקניקים, שונים בהרכבם ובטעמם. עקרות בית משתמשות לעתים קרובות במוצר זה להכנת מרקים, תבשילים ואפילו פשטידות. בפרסום של היום תמצאו כמה מתכוני נקניקיות פשוטים אך מעניינים מאוד.

סלט תפוחי אדמה

החטיף הפשוט והלבבי הזה עשוי עם מרכיבים זולים שנמצאים בכל סופרמרקט. זה נהדר לארוחת צהריים משפחתית. למרות שאפשר בהחלט להגיש אותו לארוחת ערב. כמו מתכוני נקניקיות אחרים, מתכון זה דורש מבחר קטן של מרכיבים.

אז, אנחנו צריכים:

• חצי קילו תפוחי אדמה חדשים;
• 200 גרם מכל נקניקיות;
• 150 מ"ל מיונז;
• מלח;
• greens;
• שמן רזה.

תפוחי אדמה צעירים מקולפים, חותכים לשניים, מבושלים במים מומלחים ומצננים. לאחר מכן הוא מונח בקערה עשירה ומשולב עם נקניקיות חתוכות לעיגולים,מטוגן בשמן. הסלט המוגמר מומלח, מפזרים תבלינים. נשאר למלא אותו במיונז, לקשט בעשבי תיבול טריים ולהגיש.

מרק עגבניות

אנו מציעים לחדש את אוסף מתכוני הנקניקיות שלך עם אפשרות נוספת. מרק טעים ומזין זה מושלם לארוחה משפחתית. הוא מוכן כל כך פשוט שאפילו מארחת חסרת ניסיון יכולה להתמודד עם המשימה הזו ללא כל טרחה. כדי להאכיל את המשפחה שלך בצורה טעימה, תזדקק לסט המוצרים הבא:

• 0.5 ק"ג נקניקיות מעושנות;
• 1 כף כף חומץ;
• 300 גרם כרוב לבן;
• תפוחי אדמה ובצל - 4 כל אחד;
• זוג שיני שום;
• כוס מרק בקר;
• 2 כפות. כפיות של רסק עגבניות;
• מלח ופלפל;
• שמיר;
• שמן צמחי.

תהליך בישול

בסיר גדול מחממים שמן צמחי ובו מטגנים את הבצל הקצוץ. מיד עם השחמה אפשר להוסיף נקניקיות חתוכות לעיגולים. כעבור חמש דקות, פשוטו כמשמעו, יוצקים למחבת שני ליטר מים, מניחים מיד קוביות תפוחי אדמה וכרוב קצוץ. לאחר רבע שעה נוספת מוסיפים למרק הרותח רסק עגבניות מדולל במרק בקר, שום קצוץ, מלח ותבלינים. בשלב הסופי יוצקים את הכמות הנכונה של חומץ לתוך המנה. ואז מכבים את האש. לפני ההגשה יוצקים את המרק לקערות ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.

Roast

זהו אחד המתכונים הקלים ביותרנקניקיות (ראה תמונה למטה). ניתן להשתמש בו לבישול צלי טעים ולבבי, אידיאלי לארוחת ערב משפחתית, במהירות יחסית. לפני תחילת התהליך הקולינרי, אנו פורסים לפנינו את המרכיבים הדרושים, כלומר:

• 300 גרם נקניקיות;
• עגבניות - 4 יחידות;
• 800 גרם תפוחי אדמה;
• שני בצלים;
• 85g בייקון;
• שמן רזה.

חלק מעשי

בייקון נחתך לפרוסות, מטוגן יחד עם פרוסות נקניקיות בכמות קטנה של שמן צמחי מחומם. ואז כל זה מונח על צלחת נקייה. ופרוסות תפוחי אדמה מבושלות עד חצי בישול, בצל קצוץ ופרוסות עגבניות נשלחות לטיגון שהתפנה. ירקות מתבלים בתבלינים, ממליחים ומטגנים שבע דקות. בשלב הסופי נשלחים בייקון ונקניקיות למנה כמעט מוכנה. את הצלי מפזרים עשבי תיבול קצוצים, מערבבים ומוציאים מהמבער.

קדירת תפוחי אדמה

הצגת עוד אחת ממנות הנקניקיות המשביעות והטעימות ביותר. המתכון להכנתו פשוט בביצוע. זה לא דורש מיומנויות קולינריות ספציפיות. כל מה שאתה צריך זה קצת סבלנות ומערכת פשוטה של מרכיבים, הכוללת:

• 100 גרם גבינה קשה;
• two eggs;
• תפוחי אדמה - 5 יחידות;
• 4 נקניקיות;
• בצל ירוק;
• מלח ותבלינים.

הוראות בישול:

1. את תפוחי האדמה מקלפים, מבושלים במי מלח, מצננים ומגוררים בפומפייה גסה.
2. ביצים גולמיות ותבלינים מוקצפים מתווספים למוצר המוכן בצורה זו.
3. כל זה מעורבב ומונח במיכל עמיד בחום, משומן בכל שומן.
4. פרוסות של נקניקיות וגבינה מגוררת מלמעלה.
5. התבשיל נאפה ב-180°C לא יותר מרבע שעה.
6. מיד לפני ההגשה מפזרים עליו בצל ירוק קצוץ.

תבשיל נודל

זהו אחד ממתכוני הנקניקיות והפסטה הפופולריים ביותר. סוד הדרישה שלו טמון בפשטות ובמהירות ההכנה. בנוסף, הוא מורכב ממרכיבים שרכישתם לא תשפיע על מצב הארנק שלך בשום צורה. הפעם אמור להיות לך:

• חצי קילו של ורמיצ'לי קטן;
• 5 נקניקיות;
• שלוש ביצים;
• 400 גרם גבינה קשה;
• תבלינים, מלח;
• שמן רזה.

תחילה עליך לעשות את הוורמיצ'לי. הוא מבושל במים מומלחים, שוטפים היטב וזורקים למסננת. ברגע ששאר הנוזלים מתנקזים מהוורמיצ'לי, משולבים עם ביצים טרופות, מלח ותבלינים. מוסיפים לשם גם נקניקיות מבושלות ופרוסות. הכל מעורבב היטב ומונח במיכל עמיד בחום, משומן בשמן. המנה נאפה בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. זמן קצר לפני סיום התהליךמפזרים גבינה מגוררת.

פאי עם נקניקיות וגבינה

כאמור לעיל, נקניקיות טובות ליותר מסתם מרקים, סלטים ותבשילים. הם משמשים לעתים קרובות ליצירת מאפים טעימים תוצרת בית. אחת הדוגמאות הבהירות ביותר למתכונים כאלה למנות עם נקניקיות תהיה פשטידה מפוארת על בצק קפיר. כדי להכין אותו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 200 גרם גבינה קשה;
• 250 מ"ל קפיר;
• 200 גרם נקניקיות;
• two eggs;
• 1/3 כפית מלח;
• 150 גרם קמח;
• 1 כפית אבקת אפייה.

אתה צריך להתחיל להכין את הפאי האוורירי והרך הזה על ידי לישה של הבצק. בכלי מתאים מערבבים ביצים, קפיר מלוח ואבקת אפייה. מוסיפים את הקמח המנופה פעמיים ומערבבים לתערובת אחידה. גבינה מגוררת ונקניקיות קצוצות מוכנסות לבצק שנוצר. המסה המתקבלת ממוקמת בצורה עמידה בחום, משומנת בשומן צמחי או מן החי. מכניסים לתנור חם. אופים את העוגה ב-170-180 מעלות צלזיוס למשך ארבעים דקות.

נקניקיות בבצק

אפשרות זו בוודאי תעניין עקרות בית עסוקות שאינן מסוגלות לעמוד זמן רב ליד הכיריים. כמו מתכוני נקניקים פשוטים אחרים, שתמונותיהם ניתן למצוא במאמר, זה כרוך בשימוש במוצרים הנפוצים ביותר. הקפד לוודא שבזמן הנכון יש לך בהישג יד:

• 6 נקניקיות;
• 200 גרם בצק עלים שנרכש בחנות;
• 3 חלמונים;
• 150 גרם גבינה.

בצק שהופשר מראש נחתך לשש רצועות זהות. אחר כך עוטפים בהם נקניקיות, מפזרים גבינה מגוררת. המוצרים המוגמרים למחצה המתקבלים נמרחים בחלמון ומכניסים לתנור מחומם. ב-200 מעלות צלזיוס הם ייאפו כעשרים דקות.

פסטה עם שמנת ונקניקיות

אפשרות זו כרוכה בשימוש במכשיר מודרני למטבח - רב כיריים. המתכון לבישול נקניקיות הוא ישועה אמיתית למי שחוזר מהעבודה ולא יכול לעמוד זמן רב ליד הכיריים בגלל עייפות.

מרכיבים נדרשים:

• 200 גרם פסטה;
• כוס שמנת אחת;
• שלושה נקניקיות;
• 900 מ"ל מים;
• 2 כפות. כפות חמאה;
• 100 גרם גבינה קשה;
• מלח.

בקערת המולטי-קוקר, שתחתיתה מרוחה בחמאה, מורחים נקניקיות חתוכות מראש וגבינה מגוררת. יוצקים שם שמנת ומים ומניחים גם פסטה. מכינים את המנה במצב "פילאף". לאחר אות צפצוף המציין את סיום התוכנית, המכשיר מנותק מהרשת. ואת תכולת הקערה מפזרים עשבי תיבול קצוצים, מחלקים על צלחות ומגישים לארוחת ערב. בתיאבון לכולם!