כוסמת טעימה ומשביעה במולטי-קוקר של פנסוניק

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ניתן להשתמש במצב הכוסמת ב- Panasonic multicooker בזמן בישול מנות שונות. עם זאת, לרוב תוכנית זו משמשת בתהליך של יצירת דייסה טעימה מהדגנים המתאימים. היום נסתכל מקרוב על איך להכין ארוחת צהריים ריחנית ודשנה של כוסמת וחזה עוף.

מתכון שלב אחר שלב לכוסמת במולטי-קוקר של פנסוניק

המרכיבים הדרושים למנה:

• פילה עוף צונן - 250 גרם;
• נורות בגודל בינוני - 2 יחידות;
• שמן חמניות מזוקק – 55 מ"ל;
• כוסמת מקולפת - 2 כוסות מלאות;
• גזר טרי גדול - 1 יחידה;
• עלי דפנה - 2-4 יח'. (הוסף אופציונלי);
• מלח ים ופלפל אנגלי - להוסיף לפי הטעם;
• מי שתייה מסוננים - 4 כוסות;
• חמאה טריה - 70 גרם (אם רוצים להוסיף למנה המוגמרת).

מעבד מוצר בשר

כוסמת בקופסת רב-הבישול של Panasonicמוכן מסוגים שונים של בשר. בשל העובדה שחזה עוף הופך רך לאחר חצי שעה של טיפול בחום, החלטנו להשתמש בהם למנה דשנה. לפיכך, יש לשטוף את הפילה המצונן, להפריד מהעור ומהעצמות, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות קטנות

עיבוד ירקות

כוסמת מולטי-קוקר של Panasonic טעימה הרבה יותר כשהיא עשויה עם ירקות כמו בצל וגזר טרי. את המוצרים האלה יש לשטוף, ולאחר מכן לקלף ולחתוך לחצאי טבעות וקוביות. כדאי גם לשטוף את עלי הדפנה במים קרים.

עיבוד דגנים

לפני שמתחילים להכין ארוחת ערב טעימה ודשנה מכוסמת, יש לנקות אותה היטב מפסולת, ולאחר מכן לשטוף אותה במים חמים, לשפוך למסננת או למסננת דקה. כמו כן, מומלץ לשמור את המוצר בתפזורת במי שתייה רגילים למשך כ-1-3 שעות. במהלך הזמן הזה, הדגנים יספגו את הנוזל, וייקח הרבה פחות זמן לבשל אותו.

טיפול בחום של המנה

יש לבשל כוסמת במולטי-קוקר של Panasonic בשני שלבים. ראשית אתה צריך לטגן את חזה העוף במצב אפייה יחד עם גזר ובצל. רצוי לבצע הליך כזה באמצעות שמן צמחי, במשך רבע שעה. לאחר שהפילה מכוסה בקרום זהוב, יש צורך לשים עליו גריסי כוסמת ולשפוך פנימה מי שתייה, ולאחר מכן לתבל את כל המרכיבים במלח ים, פלפל אנגלי,עלי דפנה ומערבבים היטב. בהרכב זה, יש להכין ארוחת צהריים במצב "כוסמת". במקביל, ה-multi-cooker מגדיר את השעה באופן אוטומטי.

לאחר שהמכשיר סיים את הבישול, מומלץ לטעום אותו בחמאה ולהשאיר מתחת למכסה סגור למשך 15 דקות נוספות.

איך להגיש כראוי

בבישול נכון, הכוסמת במולטי-קוקר של פנסוניק יוצאת פירורית, משביעה וטעימה מאוד. את המנה הזו מומלץ להגיש חמה לארוחת ערב יחד עם מרינדות תוצרת בית (מלפפונים, פטריות, עגבניות) ולחם חיטה טרי. בתיאבון!