מהו חלב מרוכז?

תוכן עניינים:

מהו חלב מרוכז?
מהו חלב מרוכז?
Anonim
חלב מרוכז
חלב מרוכז

מוצרי חלב נמצאים בשימוש נרחב בעסקים קולינריים וניתן להשתמש בהם בצורתם המקורית. לדוגמה, קפיר הוא אחד ממוצרי החלב המותססים הנצרכים ביותר. זה יכול להפוך למרכיב העיקרי באפייה. יש מגוון גדול של מוצרי חלב וחלב חמוץ. קחו למשל חלב מרוכז שאפשר למצוא כמעט בכל חנות. סוג זה של מוצר נמכר בצורת שימורים, מה שמגדיל את חיי המדף שלו.

תכונות

חלב מרוכז הוא משקה מוכר מפרה, אשר מעובה בצורה מיוחדת ללא הוספת סוכר. תכונה זו מבדילה אותו באופן משמעותי מהחלב המרוכז הרגיל, המתאפיין בטעם מתוק ובצפיפות רבה יותר. בעצם, מוצר זה הוא תרכיז שיש לו כמה מאפיינים ייחודיים. לדוגמה, הצבע המייחד חלב מרוכז מעוקר אינו הלבן הרגיל, אלא בעל גוון קרמי בהיר. שימו לב גם לטעם המוצר, יש לו תווים מעט מלוחים, בכלל לאמאפיין כל מיני חלב אחר. העקביות, המייחדת חלב מרוכז בקופסאות שימורים, היא צמיגה, עם זאת, לא דחוסה כמו במקרה של החלב המרוכז האהוב על כולם.

Application

חלב מרוכז מעוקר
חלב מרוכז מעוקר

משקה זה הוא ממש תכליתי, ולכן ניתן יהיה להשתמש בו למטרות שונות. לדוגמה, חלב מרוכז מדולל בקלות במים, מה שהופך אותו מתאים לצריכה כפי שהתקבל. בנוסף, בגרסתו המקורית הוא משפר את טעם התה והקפה, בעוד שתכולת השומן לא תהיה גבוהה כמו במקרה של שימוש בקרם לאותן מטרות. חלב מרוכז הוא בסיס מצוין לבישול סוגים שונים של מאכלים, כי בהשתתפותו מתקבלים לא רק מאפים וקוקטיילים מעולים, אלא גם מרקים ורטבים למאכלים שונים. הודות לאריזה הנוחה, תוכלו לקחת את הפח איתכם לטיול או לטיול קמפינג מבלי לדאוג לתנאי האחסון - אין צורך במקרר.

הטבה

חלב מרוכז משומר
חלב מרוכז משומר

חלב מרוכז מכיל חומרים שימושיים שונים, למשל חלבון. חומר זה נספג טוב יותר מהחלבון בבשר או בכל מוצר אחר. יחד עם זאת, חלב הוא עוזר מצוין במאבק נגד הצטננות, שכן חלבון חלב יכול להגביר את החסינות. אם אתה מתייסר מצרבת, הקפד לכלול את המשקה הזה בתזונה שלך, מכיוון שהוא מוריד את חומציות הקיבה. לְשַׁלֵםשימו לב גם לאחוז הגבוה של ויטמין B2, האחראי על חילוף החומרים האנרגטי. זה לא רק תורם להפיכה מהירה של שומנים ופחמימות לאנרגיה הדרושה, אלא גם משפר את מצב העור, משקם את צבעו הבריא ומיישר את פני השטח. חלב יכול לשמש כחומר אנבולי למי שרוצה להעלות מסת שריר.

מוּמלָץ: