"עמק השמש" - מסעדה במרכז הקניות "ריו": סקירה קצרה של המוסד

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בקומה הראשונה של מרכז הקניות והבידור קולומנה "ריו" כל יום מחכה לאורחים חדשים מסעדה נפלאה "עמק השמש". תמונות שצולמו בין כתליו מעבירות את כל חמימות האווירה השולטת בו. כאן הכל נעשה במיטב המסורת הקווקזית, עם הכנסת האורחים האופיינית לעם הזה, האורחים מתקבלים.

המסעדה פועלת מתחילת 2016.

פנים

עיצוב הפנים נשלט על ידי עץ, רבים מהפרטים שלו עשויים מזכוכית וקטיפה. יש כאן הרבה ירוק - זה ממש עוטף את התקרה ובמקומות מסוימים - את הקירות. צמחים בעציצים נמצאים על אדני החלונות. חלונות המוסד מעוטרים בקשתות עץ, הקירות מצופים בבנייה מאבן דקורטיבית בהירה, בחלק מהמקומות הם מעוטרים בציורים המתארים נופים קווקזיים. החדר מואר במנורות עגולות, בקושי פורצות את גדרות הצמחים. הרצפות כאן הן אריחי בז'.

ריהוט בממסדעשוי גם מעץ חום כהה. השולחנות כאן מאסיביים מאוד, כיסאות וספות מרופדים בעור בורדו אצילי.

כותבת הפנים של המסעדה היא המעצבת המפורסמת Elena Chaikovskaya מהלשכה "Instudio".

Kitchen

"עמק השמש" היא מסעדה המתמחה בבישול מנות מהמטבח הגיאורגי, הארמני והאזרבייג'ני. כאן תוכלו לנסות את המנות של הלאומים הללו בפרשנות הטובה ביותר שלהם, שכן השף של המסעדה הוא קווקזי אמיתי - ארמן באלגוזיאן, שלפני המוסד הזה הוביל את המטבחים במפעלי פורבסט וקפטן פלינט. ארמן הוא זה שמכניס רעיונות מקוריים למנות המסורתיות המוכרות של המטבח הקווקזי, שבזכותם האוכל הופך יוצא דופן ומשחק עם הערות טעם חדשות.

"עמק השמש" - מסעדה המציעה בתפריט שלה מבחר עצום של קר (חמוצים, לשון בקר עם חזרת, סאציבי עוף, פלטת גבינות, "יוגורט", מגוון "פקאלי" מתרד וירוק שעועית) ומתאבנים חמים (סולוגוני מטוגן, דולמה, חינקאלי, קוטאבים שונים, "למאג'ו").

ב"עמק השמש" מבשלים היטב בשר חם (חשלמה כבש, עגל עם אטריות תוצרת בית, צלי, עוף טבק, "פיטי", "חנוכי") ומנות דגים (סטייק סלמון, סלמון עם ירקות, בס ים, דוראדו, קרמרכאית מטוגן או מבושל).

תפריט המסעדה מציע מגוון קטן של סלטים קלים("קיסר", ירקות "קיץ", "יווני", "סלט מנגל", "ריו", "טאבול", ממותג "עמק השמש") ומרקים ("בוזבאש", עוף, "חרכו", " ספא ", "חאש", הודג'פודג'). הקישוט ב"עמק השמש" מוגש עם ירקות, פטריות, אורז עם ירקות, מגוון רחב של מנות תפוחי אדמה.

"עמק השמש" - מסעדה בה מכינים לחם במאפייה משלה, לפי מתכונים ממותגים. רק כאן תוכלו לטעום לחם שחור טעים להפליא, יוגורט עם שום, לאבש ארמני אמיתי ועוגות. מכינים כאן גם חצ'פורי מסורתי.

כמובן, כמו מוסדות אחרים של המטבח הקווקזי, "עמק השמש" היא מסעדה המתמחה במנות ברביקיו וגריל. כאן מוקצים לקטגוריה זו מספר דפי תפריט, המציעים צוואר חזיר עסיסי, צלעות חזיר וטלה, עוף שלם מבושל על הגריל, קבב חאן וקבב לולה (עגל, עוף וטלה).

המסעדה מציעה גם לנופשים תפריט מתוק הכולל פירות ופירות יער שונים, גלידות, מספר סוגי ריבות, דבש, עוגות וכל מיני ממתקים מזרחיים.

Bar

הברמן הראשי ניקיטה קונגורסב אחראי לאיכות ולמגוון המשקאות בעמק השמש.

כרטיס הבר של המוסד מוכן להציע מבחר טוב של יין, כמו גם משקאות קלים, ביניהם מים, מיץ, משקה פירות, ארמני"Tan", קומפוטים, "Mojito".

חובבי קפה ותה גם ישמחו, כי כאן הם יכולים להציע מגוון טוב של משקאות כאלה.

מידע נוסף

ב"עמק השמש" ישנה אפשרות לארגן חגיגה ומשתה - הנהלת המוסד תעשה הכל כדי שהאירוע יתקיים ברמה הגבוהה ביותר.

בסופי שבוע מגיעים למוסד מוזיקאים המבצעים יצירות מפורסמות רוסיות ולועזיות בשידור חי.

חניה חינם ליד המוסד ונקודת גישה לאינטרנט בשטחו - כל זה ניתן לנוחות המחליטים לבקר במסעדת Sun Valley.

ביקורות על נופשים ומחירים

רבים מהאורחים במוסד מרבים להשאיר משוב על המטבח, הפנים והשירות. באתרים שונים האורחים מדרגים את המטבח בצורה חיובית, אינדיקטור זה אוסף את המספר הגדול ביותר של ביקורות חיוביות - אנשים מאוד אוהבים את הבשר, הדגים והחטיפים הקרים שמבושלים כאן.

גם להגיב היטב לפנים התוסס, מדולל בצבעים ירוקים. מי שחגג את החגים ב"עמק השמש" רוצה לא פעם לומר "תודה" להנהלה על גישה טובה ואחראית למשימה, לארגון.

אם מסתכלים על זה כמכלול, המוסד מקבל בדרך כלל דירוג של 8, 5-9 מתוך 10 נקודות אפשריות, זהו אינדיקטור ראוי מאוד.

באשר למחירים, הם מאוד נעימים: כאן תוכלו לקבל ארוחה טעימה מאוד במחירים נוחים למדי. מנה של צוואר חזיר על הגריל כאן תעלה 400 רובל, "חרכו" - 450, "קיסר" מסורתי עם שרימפס - 550, ומתאבן נפלא של הרינג עם תפוחי אדמה יעלה 280 רובל. בסך הכל, הצ'ק הממוצע לאורח כאן הוא בערך 800-1300 רובל. מחירים נעימים לאוכל טעים גורמים לך לרוב לרצות לחזור למסעדת Sun Valley שוב ושוב.

היכן נמצא ואופן הפעולה

המסעדה ממוקמת במקום סביר מאוד - בקומה הראשונה של מרכז הקניות "ריו" בקולומנה.

המוסד מוכן לקבל אורחים בכל יום מ-10 בבוקר עד חצות (ראשון עד חמישי) ועד 2 לפנות בוקר (שישי ושבת). בכל הימים מלבד ימי ראשון, בין השעות 11:00-21:00, כולם יכולים לארגן משלוח מזון ממוקד שמציעה מסעדת Sun Valley.

כתובת המוסד: Leningradskoe shosse, 25 (ליד תחנת המטרו B altiyskaya).