בית קפה "מגדלור" בנאריאן-מאר: מנות יפניות ואיטלקיות באזור הארקטי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

רחוק משם, מעבר לחוג הארקטי, נמצא המרכז האדמיניסטרטיבי של האוקרוג האוטונומי Nenets - Naryan-Mar. פירוש שמה הוא "עיר אדומה". בסטנדרטים הרוסיים, הוא די קטן, שכן חיים בו רק כ-25 אלף איש.

החיים בצפון רוסיה מתנהלים באותה דרך כמו באזורים אחרים במדינה: אנשים נהנים מהחיים, חוגגים תאריכים בלתי נשכחים, חתונות, חגיגות משפחתיות. כמובן שאי אפשר בלי בתי קפה ומסעדות בעניינים האלה.

חלומות של סאקורה באזור הארקטי

יפנים ואיטלקים בהחלט יופתעו אם יגלו שבקוטב הרחוק נריאן-מאר יש בית קפה "מגדלור", שמכין את המאכלים הלאומיים שלהם. יתרה מכך, השפים אינם קוראים לאלתורים שלהם על נושא מאכלי החוץ ככאלה, אלא מבשלים אותם ברמה מקצועית.

מהצעדים הראשונים לאורך אולם המגדלור, לקוחות המסעדה מקבלים את התחושה שהם נמצאים בגינה עם פריחת הדובדבן, שכן מחיצות ביתנים בודדים מעוטרות בציורים עם סמל זה של ארץ השמש העולה. פנים האולם לקוני, עשוי בסגנון יפני טיפוסי.

בית קפהLighthouse (Naryan-Mar): menu

אלו שמעולם לא טעמו את המטבח היפני לפני כן יופתעו מהמגוון יוצא הדופן שלהם. ככלל, רק סושי ולולים ידועים לרבים. מסעדת Lighthouse בנאריאן-מאר תמלא את החסר הללו ותכיר לכם מנות סלמון, אצות ואורז בטעם מדהים.

לאחר ביקור במוסד, תלמד מהו גונקאן. נסו מגוון רחב של לחמניות, למשל, ebi crunch - ממולאים בשרימפס, אבוקדו, גבינת שמנת, רוטב אגוזים ורוטב Unagi; מאקי בוניטו - ממולא בסלמון מעושן, גבינת שמנת בשבבי שומשום ומלפפון טרי; פילדלפיה דה לוקס - זה משלב סלמון בצורה מושלמת עם קוויאר אדום, גבינת שמנת וגבעולי בצל ירוק.

ממגוון כזה, העיניים מתרחקות, והבטן דורשת לנסות הכל. במקרה זה, הגיוני להזמין "Planet Set" ו-"Premium Set", הכוללים מספר לחמניות שונות. בסך הכל, יש יותר מ-30 סוגים שלהם בתפריט.

אם אתם מעדיפים מטבח אירופאי, אז בתפריט של מסעדת Lighthouse תוכלו לבחור מנות חמות טעימות - מרק דגים, בורשט, מרק עגבניות, מרק שמנת. חמים על השני של בשר ודגים הם סטייקים בקר, צבי או סלמון, מנות עוף, אוכל אמריקאי - כנפי באפלו. מתאבנים קרים הם סלט קפרזה, סלמון מלוח קלות, סלטים טעימים. צ'יפס, פירה, ירקות בגריל ומאודים מכינים כאן כתוספת למנות חמות. ואם אתם מעדיפים פסטה איטלקית, אז בשבילכםספגטי עם פירות ים, בייקון, עוף או פטוצ'יני עם סלמון.

ואיזו פיצה כאן! עבור עיירה קטנה כמו Naryan-Mar, הבחירה די מרשימה: עם בשר חזיר ופטריות, מרגריטה הקלאסית, צ'יקונלה, ציד, קרבונרה, כמו גם המגדלור הממותג. בסך הכל נאפים כאן 18 סוגי פיצה ריחנית. לפי חוות דעת של לקוחות, מכינים כאן פיצה פפרוני בצורה טובה מאוד, שיש לה טעם מעולה. זה, אגב, כמו סוגים אחרים, ניתן להזמין עם משלוח עד הבית או המשרד.

החשבון הממוצע כאן הוא בין 700 ל-900 רובל, אם תרצו, תוכלו לשלם בכרטיס אשראי.

מקום נופש מועדף לילדים ומבוגרים

לא תשתעממו במגדלור (Naryan-Mar): במהלך היום מתנגנת כאן מוזיקה אופנתית כרקע, ובערבים מאורגן דיסקו עם דיג'יי מקומי. יש מקומות בילוי אחרים, למשל, למסעדה יש אולם באולינג.

ילדים יכולים ליהנות כאן: הם יכולים להשתעשע בחדר המשחקים הגדול, שבו אפשר לקפוץ על טרמפולינה, לרכוב על מגלשה, לתלות על חבל, באופן כללי, "להירגע" עד הסוף.

ביקורות על בית הקפה "מגדלור" בנאריאן-מאר

לקוחות המסעדה מציינים את הפנים הנעים, עריכת השולחן מעולה, מבחר גדול של מנות בתפריט. האוכל שהוזמן תמיד טעים וממלא. רוב המבקרים מרוצים מהאווירה הנעימה של מסעדת Lighthouse, מהשירות האדיב ומחירים נוחים למדי לשירותים. אכן, חלקם עדייןציין שהם יכולים להיות נמוכים יותר.

אבל למרות הערות קטנות כאלה, אף לקוח בית קפה לא יצא רעב או לא מרוצה. אם הגורל בדרך מדהימה זורק אותך לבירת הקוטב, נצל את ההזדמנות והסתכל על האור במגדלור (Naryan-Mar) בכתובת: Pervomaiskaya street, 7a. אתה תאהב את זה כאן!