קוקטייל "דוב קוטב": ההיסטוריה של המשקה האלכוהולי, שיטת ההכנה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

למרות העובדה שברית המועצות נעלמה כבר יותר מ-20 שנה ומעטים זוכרים את חוקי הקומוניזם כעת, כמה משקאות אלכוהוליים חזקים שהומצאו באותה תקופה עדיין פופולריים היום. אחד מהם הוא קוקטייל דוב הקוטב. המתכון לקוקטייל המפורסם כלול בכתבה.

מבוא

קוקטייל, הנקרא "דוב קוטב", הוא משקה אלכוהולי עם תכולת קלוריות של 182 קק"ל. תערובת זו נקראת גם "זוהר צפוני". מיוצג על ידי תערובת של אלכוהול או וודקה ושמפניה.

קצת היסטוריה

קוקטייל דובי הקוטב הומצא בצפון. קל להכנה, התערובת הזו הייתה פופולרית מאוד בקרב אלו שרצו להשתכר מהר. יש גרסה שהקוקטייל הומצא על ידי כורי זהב סובייטים. התנאים בהם חיו היו לא נוחים וקשים למדי. לכן, בסוף יום העבודה, לאחר עבודה מתישה, רביםהעייפות ביקשה לשכוח במהירות. קוקטייל דוב הקוטב (תמונות של המשקה האלכוהולי מוצגות בכתבה) היה המתאים ביותר למטרה זו.

השפעת השתייה

הקוקטייל הנחקר, אם לשפוט לפי ביקורות הצרכנים הרבות, עלול לגרום לשיכרון חושים מהיר. לדברי מומחים, זה מגיע הרבה יותר מהר מאשר אם אדם צורך את המרכיבים בנפרד. זה אפשרי הודות לפחמן הדו חמצני הכלול בשמפניה. הגזים הם המקיימים אינטראקציה עם הקרום הרירי של הקיבה, וכתוצאה מכך ספיגת האלכוהול לדם מתקדמת מהר יותר.

היתרונות של התמהיל

בנוסף ליכולת להשתכר תוך זמן קצר למדי, הפופולריות של המשקה הזה נובעת גם מהעובדה שהוא פשוט להכנה. קוקטייל דוב הקוטב מכיל שני מרכיבים בלבד, כלומר וודקה ושמפניה. בהיעדר מר בהישג יד, אתה יכול להסתדר עם אלכוהול. רכיבים זמינים, וזה יתרון מובהק.

איך לבשל?

למי שמעולם לא ניסה את התערובת הזו ולא יודע איך להכין אותה, מומחים ממליצים לעשות את הפעולות הבאות:

1. תחילה עליך להכין מיכל לקרח. עדיף אם זה דלי מיוחד שבו נוח לקרר וודקה ושמפניה. תצטרך גם כוס גדולה שבה האלכוהול יתערבב.
2. לאחר מוזג מריר (40 מ"ל) לכוס ולאחר מכן שמפניה (100 מ"ל).
3. לאחר מכן, התערובת מעורבבת היטב.
4. לאחר השלמת השלבים לעיל, הקוקטייל נחשב מוכן לשתייה. זההמתכון כולו לדוב הקוטב!

למה עלי לשים לב?

למרות הפשטות של הליך הבישול, חלק מהצרכנים תוהים כמה לצנן את המרכיבים? לדברי מומחים, חשוב מאוד שהאלכוהול יהיה קר מספיק. עם זאת, זה לא אומר שצריך להקפיא. אחרת, זה ישפיע על הטעם של המשקה. אם אתה עוקב אחר המתכון, אז עבור 100 מ"ל שמפניה תצטרך 40 מ"ל של וודקה או אלכוהול. עם זאת, ניתן לשנות את כמות המרכיבים אם רוצים. להכנת קוקטייל דוב הקוטב מתאים כמעט כל מיכל. עם זאת, אם לשפוט לפי הביקורות, הרבה יותר נוח ונעים לעשות זאת בכוס גדולה.

מתכון שני

אם שיטת בישול פשוטה לא מתאימה לכם, אז אפשר להכין תערובת אלכוהולית בבית לפי מתכון אחר. במקרה זה, הגבלת עצמך לשני מרכיבים לא תעבוד, כי בנוסף לוודקה (250 מ"ל) תזדקק לרום (250 מ"ל), סירופ סוכר (200 מ"ל), שמנת, ביצים (12 חתיכות), חלב (1 ליטר).) ואגוז מוסקט מגורר.

קודם כל צריך להפריד את החלבונים מהחלמונים. לאחר מכן יוצקים את סירופ הסוכר לתוך המיכל ומערבבים היטב עם החלמונים. לאחר מכן מוסיפים רום וודקה למיכל. השתמש במיכל נפרד לשמנת וחלב. בו מקציפים את המרכיבים הללו עד שהתערובת מקבלת מצב קצף. עכשיו אפשר לערבב עם אלכוהול. כדי לתת לקוקטייל דוב הקוטב טעם מיוחד, הוא מתובל בואגוז מוסקט מגורר. כפית אחת של מוצר זה תספיק. תערובת מוכנה עם כל כך הרבה מרכיבים יכולה לשרת עד 10 אנשים.

Balalaika

הזוהר הצפוני שימש כבסיס לקוקטייל האלכוהולי הזה. עם זאת, במקרה זה, השמפניה מוחלפת בבירה או קוקה קולה. קוקטייל הבלליקה נקרא על ידי רבים גם הדוב החום. צברה פופולריות במהלך שנות הפרסטרויקה.

הדוב החום עוזב, דוב הקוטב בא

קוקטייל מתאים לחברה גדולה. משקה מוכן בכלי של 15 ליטר, כלומר באגן או בסיר גדול. תחילה ממלאים את המיכל בבירה קרה ומניחים אותו על השולחן. שתייה היא משחק שתייה קיצוני. הבעלים מתחיל לשתות: הוא שורף את תכולת המחבת בכוס ושותה. אחר כך הוא ממלא את אותה כוס בוודקה, אותה הוא מוזג למיכל עם בירה.

כתוצאה מכך, נפח האלכוהול בסיר נשאר זהה, אך בהרכב שונה. לאחר מכן, הכוס מועברת לשכן. ההליך חוזר על עצמו שוב. כתוצאה מכך, צבע האלכוהול באגן הופך מחום לשקוף. זה אומר שדוב הקוטב הגיע. העקביות הקודמת של המשקה ניתנת בצורה הפוכה, כלומר, הבעלים שורף וודקה בכוס, מכין טוסט ושותה מר. אחר כך הוא ממלא את הכוס בבירה ושולח אותה למחבת. בעקבות הבעלים, האורחים מבצעים פעולות דומות. כתוצאה מכך, האלכוהול באגן הופך שוב לחום. במקרה זה, הם אומרים שדוב הקוטב נעלם.כמובן שבשלב זה עדיף לעצור ולהניח בצד את מיכל האלכוהול ליום המחרת.

אם האורחים רוצים, אז אתה יכול להחליף כניסות ללא הגבלת זמן. אם לשפוט לפי הביקורות, רק המתמידים ביותר יכולים לחכות לבואו של חום. החיסרון היחיד של הקוקטייל הוא שאחרי שתייתו יש כאב ראש.