סלט קוקטייל ים. מתכון לכל אירוע

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט קוקטייל ים, שעל המתכון שלו נדון בהמשך, הוא מנה טעימה ובריאה להפליא. אפשר לשים אותו על השולחן החגיגי, ולהכין אותו להפסקת צהריים רגילה. היתרונות של כל מרכיבי המנה כה גדולים, שאחרי אכילת מנה ניתן לקבל מטען של חיוניות, רגשות חיוביים והרבה ויטמינים שהגוף צריך. אנו מציעים לשקול מספר וריאציות על נושא חטיפי האוקיינוס.

סלט קוקטייל ים. מתכון למתאבנים חם

להכנת המנה הזו, בנוסף לפירות ים בכמות של 400 גרם, תצטרכו ירקות, עדיף להשתמש בתערובת קפואה. אז, לחמם מחבת עם שמן, לשים עליה שום קצוץ גס, להביא אותו לרכות ולהסיר אותו, זה לא ישמש יותר. מוסיפים קוקטייל ים לנוזל הריחני ומבשלים על אש גבוהה כמה דקות. לאחר מכן מנמיכים את העוצמה, יוצקים ירקות קפואים לתוך המיכל (גזר, סלרי, שעועית ירוקה, עגבניות, קישואים). מבשלים הכל 10 דקות, מדללים אם צריךכמה כפות מים. בסוף הקפידו להמליח ויוצקים פנימה שלוש כפות רוטב סויה. בהגשה אפשר להשתמש בירוקים קצוצים.

סלט קוקטייל ים בשמן

אם אתה משתמש בירקות טריים לבישול, אתה יכול להשיג מקוריות ובהירות של המנה. חותכים את העגבנייה והפלפל לרצועות, קוצצים את הבצל האדום ויוצקים עליו מים רותחים. במחבת מחממים חתיכת חמאה ומטגנים קוקטייל ים עד שהנוזל מתאדה, מצננים. חבר את הרכיבים, הוסף ירקות. מתבלים במיץ לימון, ולאחר מספר דקות, כשהמרכיבים ספגו את הנוזל, מוסיפים שמן זית.

סלט קוקטייל ים

התמונה של מנות כאלה נראית מעוררת תיאבון, למשל, אם משלבים פירות ים מטוגנים עם רוטב סויה, מוסיפים להם ארוגולה ומתבלים ברוטב יוצא דופן. כדי ליצור אותו, במיכל עמוק, מערבבים כמה כפות שמנת חמוצה, אותה כמות של מיץ ליים ושמן זית, כף סוכר (רצוי חום), קורט צ'ילי וכמה עגבניות מיובשות. יוצקים את התערובת על המנה לפני ההגשה.

סלט קוקטייל ים. מתכון עם רוטב

מתנות אוקיינוס יש להרתיח כמה דקות, לשים במסננות, לתת לנוזל להתנקז. בינתיים חותכים פלפלים מתוקים לרצועות ומשלבים עם פירות ים. טורפים יחד מיונז ושמן זית, מוסיפים שום קצוץ לפיקנטיות. מגישים על עלי חסה עם רוטב.

סלט קוקטייל ים. מתכון לאבוקדו

מחממים שמן במחבת (יכול להיות חמאה או זית), מטגנים בו את פתיתי השום עד לריכוך וזורקים אותם. הוסף מתנות אוקיאניות, הביאו לאדום תוך מספר דקות. בינתיים מקלפים את הפירות האקזוטיים וחותכים לקוביות, משלבים בצלי. קוצצים את הבצל הירוק ומוסיפים לתערובת. במיכל נפרד מערבבים שלוש כפות מיץ ליים עם רוטב סויה (אותה כמות), מוסיפים שן שום קצוצה (טרי). סלט שמלות.

מסקנה

אף אורח אחד לא יישאר אדיש למנה אקזוטית כמו סלט קוקטייל ים, שניתן לגוון עם פרוסות מנגו או רטבים מקוריים שונים.