מאפינס קקאו במיקרוגל: מתכון, שיטת בישול וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קאפקייקס קקאו מוכרים לנו מילדות. גם האמהות היקרות שלנו אפו מוצרים כאלה. אבל נהגו להכין אותם בתנור. בעולם המודרני שלנו, אין צורך להשתמש בו למוצרי אפייה.

קאפקייקס בספל הוא קינוח מאוד פופולרי שמוכן בצורה פשוטה ומהירה. כל התהליך אורך לא יותר משתי דקות. המוצרים טעימים ואווריריים.

במאמר שלנו נסתכל על מתכונים שונים להכנת קאפקייקס עם קקאו. יהיו אפשרויות קרמל מלוח, בירה וקפה.

קפה קאפקייק

נדרש לבישול:

• 2 כפות. כפות חלב, שמן צמחי וקקאו;
• 3 כפות. כפות קמח, סוכר;
• 1 כפית קפה נמס;
• egg;
• ¼ כפית אבקת אפייה;
• חצי כפית סוכר וניל.

Cacao Cupcake: מתכון לבישול

1. מערבבים קקאו, קפה, אבקת אפייה וסוכר בקערה. לאחר מכן, ערבבו הכל היטב.
2. לאחר להוסיף סוכר וניל, ביצה, חלב וחמאה. מערבבים עם מזלג עד לקבלת מרקם חלק.
3. לאחר יוצקים את התערובת לספל ששמן קודם לכן.
4. אזהכניסו אותו למיקרוגל למשך כתשעים שניות. עשוי לקחת יותר זמן לבשל את העוגה. רק אל תחשוף יתר על המידה את המוצר.
5. הגישו קאפקייקס קקאו עם כדור גלידה. מפזרים אבקת סוכר מלמעלה.

שוקולד עם קרמל

כדי להכין עוגת שוקולד עם קקאו וקרמל מלוח, תזדקק ל:

• רבע כפית מלח, אבקת אפייה;
• 3 כפות. כפות חלב, קקאו;
• egg;
• 1 כף כף שמן צמחי;
• כמה כפיות של קרמל מלוח או כמה טופי מלוח;
• 4 כפות. כפות סוכר וקמח.

יצירה:

1. בקערה מערבבים מלח, קמח, אבקת אפייה, קקאו, ביצה, סוכר ושמן צמחי. מערבלים עד לקבלת תערובת חלקה.
2. יוצקים את התערובת לספל גדול.
3. לאחר מכן, הוסף קרמל מלוח או טופי מלוח. נסה להטביע את הרכיבים האלה במבחן.
4. לאחר מכן הגדר אותו לרמה גבוהה והפעל את המיקרוגל.
5. לאחר מכן שלח לשם את הספל עם הבצק למשך תשעים שניות. במיקרוגל עוד שלושים שניות במידת הצורך.

קרמל מלוח לקאפקייקס קקאו

אם אין לך את הטופי האלה, אז אתה צריך לבשל אותם. עכשיו נספר לכם איך מכינים קרמל מלוח:

1. בתחילה שים סוכר מגורען במחבת. הצית אש קטנה.
2. לאחר מכן, הוסף טיפה של מיץ לימון,וכן מים (שלוש טיפות).
3. בעוד שלוש או ארבע דקות, הסוכר יימס ויימס. אל תיגע בזה עכשיו.
4. מחממים את השמנת בשלב זה.
5. כשהם מתחילים לרתוח, מכבים את הסוכר. לאחר מכן, יוצקים לאט את השמנת למחבת.
6. לאחר כיבוי הגז.
7. הבא לערבב היטב.
8. עכשיו יש לך רוטב קרמי וחלק. הוסף לו מלח (לטעמך).
9. לאחר הערבוב, יוצקים לקערה. משאירים להתקרר. אתה יכול לשלוח למקרר.

קאפקייק טעים עם קקאו. מתכון לבירה כהה

קאפקייקס כאלה מוכנים בפשטות ובמהירות. בירה כהה משמשת לבישול. כל שאר הרכיבים מוכרים לאפייה כזו.

לבישול תזדקק ל:

• 5 כפות. כפות סוכר;
• egg;
• 3, 5 כפות חלב, חמאה;
• קורט וניל;
• 4 כפות. ל. קמח;
• חצי כפית אבקת אפייה;
• בירה כהה (5, 5 כפות);
• 2, 5 כפות קקאו.

הכנת קאפקייק:

1. בספל בגודל בינוני, מערבבים את כל החומרים עם מזלג או מטרפה עד לקבלת קרם וחלק.
2. עוגת מיקרוגל (בספל) עם קקאו למשך כדקה וחצי.

עם חמאת בוטנים

כדי להכין קאפקייקס חמאת בוטנים קקאו תזדקק ל:

• 2 כפות. כפות סוכר;
• כפית וחצי. כפות קקאו, שמן צמחי;
• 3 כפות. ל. חלב דל שומן;
• 1 כף כף חמאת בוטנים;
• קורט מלח;
• קמח (בערך 3 כפות);
• אבקת אפייה (1/4 כפית).

יצירת קאפקייקס:

1. מערבבים את החומרים היבשים קקאו, קמח, מלח, אבקת אפייה וסוכר בספל גדול עם מזלג.
2. לאחר מכן, הוסף שמן צמחי, חלב וחמאת בוטנים.
3. לאחר הקצפה עד למסה חלקה.
4. משכו את הספל במיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך דקה אחת ו-10 שניות. בתחילה, הבצק יתפח היטב, ולאחר מכן יירגע. מגישים חם.

מוצרי מיץ תפוזים

מתאר את המתכונים למאפינס קקאו במיקרוגל, בואו נדבר על זה.

אם אתם אוהבים פירות הדר, שימו לב לאפשרות הזו ליצירת קינוח.

לבישול תזדקק ל:

• שתי כוסות קמח;
• 8 כפות חמאה;
• 1 כפית גרידה או תמצית תפוז מגוררת;
• רבע כוס מיץ תפוזים;
• two eggs;
• כוס אבקת סוכר;
• חצי כוס קקאו.

כדי להכין ציפוי תפוז שוקולד תזדקק ל:

• חצי כוס מים;
• 200 גרם של שוקולד חלב מומס;
• אבקת סוכר (בערך כוס אחת).

מכין קינוח:

1. בקערה, טורפים יחד שש כפות חמאה (חמאה), אבקת סוכר.
2. הוסף גרידה (או תמצית), מיץ תפוזים, ביצים. להקציף עוד.
3. לאחר הוספת קמח, קקאו. לְהַקְצִיף. כתוצאה מכך, אתה אמור לקבל מסה נוזלית הומוגנית.
4. משמנים את הספלים בשמן, יוצקים שני שליש מהבצק לכל מיכל. לאחר מכן יש לחמם במיקרוגל למשך 120 שניות.
5. לאחר הופכים את הספל ומוציאים בזהירות את הקאפקייקס עם הקקאו ומניחים על צלחת.
6. לאחר מכן הוסיפו אותם עם ציפוי שוקולד תפוזים.
7. Glaze קל להכנה. להקציף מיץ תפוזים, אבקת סוכר ושוקולד (מומס).

חוות דעת לקאפקייקס במיקרוגל

הבנות שהכינו את קאפקייקס הקקאו האלה אומרות שתהליך היצירה לוקח מעט מאוד זמן.

אלו שניסו את הקינוחים האלה אומרים שהם טעימים. כלפי חוץ, הם דומים לקאפקייקס בחנות רגילה. אבל הטעמים שונים בתכלית. לכן, כל אחד צריך לבשל מאפים כאלה לפחות פעם אחת. כמו שאומרים האנשים האלה, אתה לא תצטער על זה.

מסקנה קטנה

עכשיו אתם מכירים את המתכונים למאפינס קקאו במיקרוגל. כפי שאתה יכול לראות, מוצרים אלה מוכנים בפשטות, אבל הם יוצאים טעימים מאוד. אנו מקווים שתצליחו להכין את הקאפקייקס הללו בבית. אנו מאחלים לך הצלחה במאמציך הקולינריים וכמובן, תיאבון!