משקאות תפוזים טעימים ובריאים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 22:41

סגולות הריפוי של תפוזים ידועות עוד מימי קדם. משקאות עשויים מתפוזים הומלצו לאנשים הסובלים מצפדינה, מחלות כליות, שלפוחית השתן, הקיבה והמעיים.

היום, ללא קשר לעונה, תמיד יש תפוזים על מדפי החנויות. פירות עשירים בויטמינים (C, A, P) ומיקרו-אלמנטים (מגנזיום, זרחן, ברזל, אשלגן, סידן), הם מרווים את הצמא בצורה מושלמת ומשפיעים לטובה על הגוף כולו. פירות הדר הם נוגדי חמצון טבעיים, בעלי תכונות התחדשות, משחררים את הגוף מרעלים, עוצרים את תהליך ההזדקנות ומונעים התפתחות של מחלות רבות. ניתן לצרוך פירות כמכלול, ואפשר להכין מהם מגוון שייקים ומשקאות טעימים ובריאים. רק כדי למקסם את האפקט, לפני הכנת משקאות מתפוזים, כדאי לבחור בפירות האיכותיים ביותר, ללא כל פגמים ונזקים. משקאות מפירות הדר ירעננו ויגרמו להנאה רבה הן למבוגרים והן לילדים.

משקאות כתומים ומתכונים

מתכון 1

1. תפוזים (2 יח'), שטופים היטב וצרופים במים רותחים, נגבו יבש.
2. שים פירות במקפיא למשך הלילה או 8-10 שעות.
3. מסירים, טוחנים מעט תפוזים מופשרים עם קליפה בבלנדר.
4. מוסיפים 1.5 ליטר מים, מערבבים ומניחים לחצי שעה.
5. סנן נוזל דרך בד גבינה.
6. מוסיפים סוכר, כ-1.5 כוסות, מערבבים היטב ומביאים לנפח הנדרש - כ-3 ליטר.

7. הוסף מים או חומצת לימון לפי הטעם.

   

מתכון 2

1. קצוץ את התפוזים שטופים בבלנדר.
2. שפוך את המסה שהתקבלה במים רותחים קרים.
3. הוסף לנוזל כפית חומצת לימון וכוס סוכר.
4. להחדיר את המשקה לאורך היום.
5. לאחר שופכים ליטר מים ומוזגים עוד חצי כוס סוכר.
6. להביא לרתיחה על אש קטנה תוך כדי ערבוב, אך לא להרתיח.
7. מסננים ומצננים.

טעים ומרענן הוא משקה העשוי מלימון ותפוז. הנה המתכון שלו:

1. מיץ שני תפוזים וחצי לימון אחד.
2. קוצצים את הקליפה של תפוז אחד.
3. הוסף סוכר - 1.5 כוסות ו-6 כוסות מים רתוחים.
4. מערבבים הכל ביסודיות עם מטרפה, מוסיפים מעט קרום מגוררים וקרח.

עם תפוזים אפשר להכין מגוון קוקטיילי פירות ושייקים.

שייק כתום חלבי

1. הסר את הקליפה והסיבים הלבנים מארבעה תפוזים.
2. פרוסות פרי טהור וקרח באמצעות בלנדר.
3. ממשיכים להקציף, יוצקים פנימה כוס חלב צונן בזרם דק וכמה כפות סירופ קלמנטינות.
4. מוזגים לכוסות ומגישים.

שייק תפוז פטל

1. מערבבים פטל (1.5 כוסות) וכוס יוגורט טבעי מקורר בבלנדר.
2. היכו לדקה אחת.

3. הוסף 1.5 כוסות מיץ תפוזים והמשך

   

   כה עוד 30 שניות.

4. להגיש מיד לאחר הבישול.

קוקטייל דובדבן-כתום

1. מחממים היטב 80 מ"ל מיץ דובדבנים, אך לא להרתיח.
2. למזוג לכוס חמה.
3. הוסף 15-20 מ"ל סירופ תפוזים ו-20-30 מ"ל מיץ אפרסקים.

קוקטייל "כתום, בננה, אננס"

1. קלפו ופורסים 2 בננות, 1 תפוז ואננס.
2. קצוץ פירות ו-1 כף. ל. בלנדר קרח.
3. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

על ידי חיבור הדמיון שלכם, תוכלו להכין משקאות טעימים, בריאים ויוצאי דופן ממגוון רחב של מרכיבים: תפוזים, אננס, פטל, אפרסקים, תותים, דובדבנים ועוד הרבה פירות. הוסף להםלטעום מגוון מוצרי חלב, סירופים, דגנים, זרעים ואגוזים.