"Farsh" - מסעדות נוביקוב: כתובות, תפריטים וביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מוסקבה היא עיר יפה וגדולה מאוד, שהיא בירת הפדרציה הרוסית. התשתית כאן מפותחת היטב, ומפעלים חדשים מכיוונים שונים נפתחים כמעט כל יום. היום נדון באחת המסעדות של החברה המפורסמת ארקדי נוביקוב.

במאמר קצר זה נסקור מוסד כמו Farsh (מסעדה). שעות פתיחה, סקירות, תפריטים, כתובות מדויקות ואנשי קשר אתה יכול גם לברר מחומר זה. בואו נתחיל בקרוב!

קבוצת נוביקוב

פרויקט המסעדה הזה פועל כבר למעלה מ-25 שנה. במהלך תקופה זו הצליח ארקדי לפתוח יותר מ-50 מפעלים מצליחים ברחבי העולם. אחד המאפיינים של הפרויקט הוא מיקומו הגיאוגרפי: דובאי, לונדון, מוסקבה, סוצ'י וכן הלאה. בנוסף, כל מסעדה מציעה תענוגות גסטרונומיים טעימים של שפים מפורסמים, שירות מעולה, עיצוב ללא דופי ואווירה ביתית נעימה.

החברה של ארקדי נוביקוב מתפתחת בצורה דינמית מאוד, מכיוון שמפעלים חדשים נפתחים לעתים קרובות. ובכן, לאחרונה, בירת רוסיה נכבשה על ידי פרויקט חדש מנוביקובהקבוצה והחזקת מיראטורג, הנקראת פארש, היא מסעדה שעל התפריט שלה נדון בהרחבה מעט בהמשך המאמר.

Description

כאשר אתה מבטא את המילה "בורגר", תמונה מסוימת עולה מיד בראש - זהו מוסד שבו אתה רגיל להזמין את המנה הזו. ובכן, עכשיו אתה יכול לשכוח מזה! אנשים טוענים שמסעדת פארש (מוסקבה) טובה בהרבה מכל פרויקט אחר.

הנהלת הממסד ערבבה בין הבלתי ניתן לערבב: עיצוב של נטליה בלונוגבובה, בשר של חברת מירטורג ומטבח של השף המפורסם כאמל בנמאמר. רק דבר אחד יצא מכל זה - מסעדת פארש במוסקבה.

בקצרה על הדברים העיקריים

כפי שהבנתם, כאן תוכלו לנסות כמעט את כל סוגי ההמבורגרים. אגב, מכינים אותם אך ורק ממוצרים איכותיים במטבח של פרויקט כמו פארש (המסעדה של נוביקוב).

כדאי לציין גם כי לחמניות המבורגר נאפות לפי הרבה תקנים ידועים - 13 סנטימטר. ובכן, הלחמניות הללו מוכנות לפי מתכון מיוחד של שף המותג של הפרויקט, שרק הוא מכיר. מידע מעניין ושימושי הוא שהטבח הראשי מערבב תפוחי אדמה מבושלים לתוך הבצק. כן, חלק מהסוד נחשף, אבל אתה באמת חושב שזה הכל? השאר, למרבה הצער, באמת לא ידוע לאיש.

"Farsh" - מסעדה (בחרו את כתובת המוסד הקרוב מבין אלה למטה), במטבחה אנטון צ'ומבייב שולט כל העת בכל התהליכים. לפעמים השף בודק בעצמו את גודל הלחמניות,כדי להיות בטוח לחלוטין באיכות ההמבורגרים המבושלים.

זה הגיוני שהמבורגרים הם לא כל המנות שאפשר לנסות במסעדות רשת פארש. עוד על כך עכשיו!

תפריט

התפריט הראשי, המוצג באתר הרשמי של פרויקט זה, מורכב מסלטים, פשטידות, מנות עוף, המבורגרים וקינוחים. אורחי המסעדה ממליצים להזמין סלט כפר ב-170 רובל, פולי סויה בתרמילים ב-250 רובל, ועוגת גזר ב-200 רובל. אלף 100 רובל.

באשר להמבורגרים, יש כאן את רובם. לדוגמה, אתה יכול לנסות "שינקן" עבור 250 רובל, "בחור בריאנסק" עולה רק 350 רובל, והוא מורכב מבשר בקר, תבשיל פטריות, עגבניות, מלפפונים. במקביל, יש לך הזדמנות לנסות את ההמבורגר "דודה מברצלונה" (350 רובל), "פאפא קצב" (580 רובל) והמבורגר לצמחונים. ניתן להזמין גם מנות נוספות בקטגוריה זו, לרבות מגוון כריכים, צ'יפס ויצירות קולינריות דומות.

"מירטורג" - איכות גבוהה במחיר טוב

אתם כבר יודעים שהבשר שממנו מכינים מנות במוסד כמו פרש (מסעדת נוביקוב) נרכש מהחזקת מירטורג. חברה זו מוכרת כבר למעלה מ-20 שנה, ובמהלכן אישר הארגון באופן מלא את מעמדה כאחד הספקים הטובים ביותר של מוצרי בשר ברוסיה.

אם אתם רוצים לא רק לטעום מנות טעימות מבשר איכותי, אלא גם לקנות נתח חזיר, בקר, כבש וכן הלאה באטליז מירטורג, אז אתם רק צריכים לבקר במסעדת Farsh. שם תוכלו לבחור את נתח הבשר האהוב עליכם, שעלותו תפתיע אתכם לטובה!

איפה המסעדות?

כרגע (סוף 2016) פרשי עובד רק במוסקבה. למרבה הצער, אף אחת מהמסעדות לא מציעה הזמנות מראש.

אז, המוסד הראשון ממוקם ברחוב Nikolskaya (בית 12). אם ברצונך לקבל מידע מההנהלה ולהזמין אוכל הביתה, אנא התקשר למספר הטלפון הבא: +7 (495) 258-42-05.

בתורו, "פארש" נוסף נמצא ברחוב Gruzinsky Val (בית מספר 26, בניין מספר 1). כדי לברר משהו או להזמין משלוח מזון, התקשר ‎+7 (499) 251-00-29.

את המסעדה השלישית של רשת Farsh אפשר למצוא בשדרות Entuziastov (בית מספר 2, מרכז העסקים Golden Gate). כדי ליצור קשר עם המינהל, השתמש במספר +7 (495) 287-24-96.

המוסד האחרון של הפרויקט הזה ממוקם ברחוב Bolshaya Serpukhovskaya (בית 17, בניין 1). להבהרת כל מידע, למד על האפשרות לערוך משתה או הבהרת לוח הזמנים של העבודה, התקשר למספרים הבאים: +7 (499) 237-74-01 או +7 (499) 237-73-96.

אנדריי צ'ומבייב הוא אחד מהשפים

הוא גדל בבירה. לאחר שסיים את התיכון, החליט להיכנס לקולינריהבית ספר. בשנת 2000, אנדריי, ממשיך ללמוד מיומנויות קולינריות, מקבל עבודה כטבח בבית הקפה של יום שישי. לאחר שסיים את לימודיו בקולג', צ'ומבייב עבד במוסדות רבים במוסקבה, אך ב-2015 הוא בחר במסעדת Farsh של המטבח האמריקאי.

הוא ניגש לכל מנה מנקודת מבט מודרנית, ויוצר יצירות מופת גסטרונומיות ייחודיות. בנוסף, השף ממשיך ללמוד משפים מנוסים ומקצועיים יותר ברוסיה ומחוצה לה.

ביקורות

לקוחות רשת המסעדות משאירים בעיקר תגובות חיוביות. רבים מרוצים לחלוטין מהשירות. מנות שהכינו השפים של הפרויקט משמחות את המבקרים. זה הגיוני, כי בתקופתנו יש מעט מקומות שבהם אפשר לנסות המבורגרים אמריקאים אמיתיים, ולא זיופים שמתבשלים בכל פינה בלי סיבה.

יחד עם זאת, הלקוחות מרוצים משעות הפתיחה של המסעדות: שני-שישי - מ-8 עד חצות, שבת-ראשון - מ-11 עד חצות. ואיך המבורגרים משמחים את הלקוחות כאן!

באופן כללי, מסעדת Farsh (מוסקבה) היא מקום מצוין לאנשים שאוהבים מטבח אמריקאי. כאן לכל אחד יש הזדמנות לטעום את מיטב המנות שהוכנו על פי מתכונים מקוריים ומשופרים מארצות הברית של אמריקה. בוא לנסות ולהתפעל!