מה השימוש בשזיפים?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שזיפים הם שניים בפופולריות לדובדבנים ותפוחים, אבל יש כמה תכונות ייחודיות ומועילות שייחודיות לפרי הזה. הגיע הזמן לשים לב אליה. הוא מעובד בכל מקום, מכיוון שהוא מסתגל במהירות לכל אקלים ופורה מאוד. למעשה, היה ניקוז בשיטה של הצלבה טבעית של שני פירות - קוץ ושזיף דובדבן. שזיפים הם ילידי אסיה. שם החלו לגדל אותו באופן פעיל ולאכול אותו כבר במאה ה-17, ואז נמסרו הפירות לצרפת.

אז הפירות שמעבר לים היגרו בהדרגה לרוסיה. היתרונות של שזיפים הם עצומים. הוא אהוב לא רק בגלל הטעם הנעים שלו, אלא גם בגלל סגולותיו הרפואיות ותכולת הקלוריות הנמוכה שלו. פירות חמוצים-מתוקים עוזרים היטב לנקות את גופנו מרעלנים, רעלים, עודפי נוזלים ומרווים בויטמינים וחומרי מזון. תזונאים ממליצים לאכול את זה לאנשים שרוצים להוריד במהירות את הקילוגרמים השנואים.

לפתנים, ליקרים, ריבות, ריבות ועוד מעדנים בריאים מוכנים מפירות. קולינריות בכל רחבי העולם מאודשזיפים מוערכים בזכות תכונותיהם החריפות והמעודנות. כן, ומרפאים ממליצים על אנמיה וגסטריטיס. היתרונות של שזיפים בפעולתם המשתנת והכולרטית, לכן מומלץ לאנשים מבוגרים. זהו גם חומר משלשל טבעי: מספיק לאכול חופן פירות מדי יום על בטן ריקה, ותשכחו מהי עצירות.

שזיפים מכילים כמות משמעותית של ויטמין E. היתרונות של ויטמין זה כנראה ידועים לכולם - יש לו השפעה מיטיבה על מערכת הלב וכלי הדם ומאריך את צעירותו של העור. בשזיפים זה פי כמה מאשר בקלמנטינות, דובדבנים ותפוזים. שימוש קבוע יעזור להצעיר את העור ולהפחית פיגמנטציה. בנוסף, הפירות מכילים הרבה סוכרוז, פרוקטוז, לימון וחומצות מאלית. בשזיף יש יותר מינרלים מאשר תפוחים.

בין החשובים ביותר הם זרחן, אשלגן, סידן, ברזל, אבץ, נתרן, יוד ונחושת. יש גם הרבה פקטין, שעוזר להילחם ברדיונוקלידים, להסיר חומרים מסרטנים ומתכות כבדות מהגוף. היתרונות של השזיפים טמונים גם בתכולת הריבופלבין (B2) - ויטמין המווסת את חילוף החומרים של החלבון ומחזק את מערכת העצבים המרכזית. הפירות מכילים ויטמין P, שאחראי לחדירות וחוזק כלי הדם שלנו.

הוכח שוב ושוב שפירות אלה שימושיים לאכילה עם לחץ דם גבוה, מחלות כיס מרה וטרשת עורקים, מכיוון שהם עוזרים להסיר את הכולסטרול הרע. מפעיל לקטובצילים במעיים שלנו ומעורר תיאבון אדוםשזיף. היתרונות שלו גדולים. נצפה שצריכה קבועה של פירות אלה עוזרת להיפטר מכמה בעיות קיבה.

היתרונות של שזיפים לגוף האדם הם עצומים. גם לאחר טיפול בחום, לפתנים ומיצים שומרים כמעט על כל תכונות הריפוי. ניתן לאכול גם את העלים של פרי זה, שכן הם מכילים קומרינים, תרכובות בעלות השפעה מרגיעה על כלי הדם. הרפואה המסורתית ממליצה להשתמש בפירות להפרעות מטבוליות ושיגרון, אך במינונים קטנים, מכיוון שהפרי מסיר נוזלים.

עם זאת, עם כל התועלת שלו, שזיפים יכולים להזיק, במיוחד לאנשים עם חומצת קיבה גבוהה. אסור לכלול אותו בתפריט של ילדים צעירים, מכיוון שהוא יכול לעורר היווצרות גזים מוגברת וקוליק. חולי סוכרת צריכים להשתמש בפרי בזהירות - הוא מכיל הרבה סוכר.