כמה טעים לבשל חביתה עם תפוחי אדמה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אין דבר קל יותר מהכנת חביתה. במקרה מכינים את המנה הזו לארוחת בוקר, באמצעות ביצים וחלב, עם או בלי עגבניות או נקניק. היום אנחנו רוצים להציע מתכוני חביתת תפוחי אדמה שמתאימים אפילו לארוחת צהריים או ערב. אם אין לכם הרבה זמן לבשל, או שפשוט לא מתחשק לכם להתעסק הרבה זמן במטבח אחרי יום קשה, אז השתמשו באחד מהרעיונות המוצעים - המשפחה בהחלט תאהב את המנה הזו!

חביתה עם תפוחי אדמה מבושלים במחבת

מי לא אוהב תפוחי אדמה מטוגנים? אין ספק שאנשים כאלה או שאינם קיימים, או שיש מעט מאוד מהם! אבל היום אנחנו מציעים לבשל לא רק תפוחי אדמה מטוגנים, אלא חביתה, שאליה אנחנו מוסיפים כמה מוצרים, שאיתם היא תהפוך ליצירת מופת קולינרית אמיתית! אכילת יתר כזו תפתה את המשפחה לשולחן כשרק ארומה אחת מתפשטת בבית, והטעם לא ישאיר אף אחד אדיש!

נדרש לבישול:

• 5 תפוחי אדמה;
• נורה קטנה;
• 5 ביצי עוף;
• חצי כוס חלב;
• שתי עגבניות;
• 100 גרם של נקניק מעושן;
• ירקות טריים;
• מלח ופלפל גרוס אופציונלי.

המרכיבים רשומים לחמש מנות. צמצם או הוסף לפי הצורך.

בישול

לא צריך לדעת לבשל כדי להכין חביתה עם תפוחי אדמה! זה כל כך פשוט שכל אחד יכול לעשות את זה, אבל כל כך טעים שאי אפשר להניח את זה מהיד!

1. קולפים את תפוחי האדמה, מגררים בפומפייה גסה, סוחטים את העמילן.
2. מחממים את שמן החמניות במחבת, מטגנים את תפוחי האדמה לפריכות תוך כדי ערבוב שיהיו אווריריים, ולא מטוגנים בפנקייק אחד!
3. מסננים את השמן, פשוט שמים את תפוחי האדמה באותה מחבת.
4. חותכים את הנקניק לרצועות, מטגנים בלי להוסיף שמן (מעושן וכל כך שומני) במחבת אחרת עד שמתקבל קרום טעים על כל חתיכה. אפשר היה לדלג על נקודה זו, אבל הנקניק המטוגן עדיין טעים!
5. חותכים את העגבניות לעיגולים או לקוביות - מה שנוח יותר.
6. שים את הנקניק למחבת עם תפוחי האדמה, ואז את העגבניות.
7. בקערה, טורפים ביצים עם חלב וקורט מלח. יוצקים את התערובת על שאר המרכיבים, מכסים במכסה.
8. מטגנים חביתה עם תפוחי אדמה על אש נמוכה עד לבישול מלא.

לפני ההגשה, מפזרים את המנה טרייהירוקים, פלפל מעט - אם רוצים.

חביתה עם תפוחי אדמה מבושלים בתנור

כנראה שאין דבר קל יותר מאשר לבשל בתנור. מנות מהתנור מיוחדות, טעימות להפליא. יחד עם זאת, המארחת כמעט פנויה, כי היא רק צריכה להכניס את הכלי לתנור, ואז לחכות לבישולו! כמובן שצריך להכין את המרכיבים.

אנו מציעים לבשל חביתה עם תפוחי אדמה וגבינה. לשם כך תזדקק ל:

• 3-5 תפוחי אדמה בינוניים;
• 4 ביצי עוף;
• חצי כוס חלב;
• 100-150 גרם גבינה קשה או גבינה מעובדת (בהתאם לשיטת ההכנה, נתאר שתיים);
• 100 גרם של בשר חזיר;
• בזיליקום ושמיר;
• פלפל;
• מלח;
• פלפל אנגלי טחון.

מרכיבים ל-4-5 אנשים.

בישול

1. כדי לבשל חביתה עם תפוחי אדמה לפי המתכון הזה, אנחנו מציעים קודם כל להרתיח את הפקעות, אבל בלי לקלף אותן. לאחר מכן, מצננים אותם, מסירים את העור וחותכים לעיגולים.
2. חותכים את הנקניק לפרוסות, פלפל לרצועות או קוביות.
3. לשמן תבנית עם שמן צמחי, לשים בו תפוחי אדמה, נקניק מלמעלה, לפזר פלפל.

עכשיו שתי אפשרויות חביתה:

1. בקערה מערבבים ביצים, חלב, מלח ופלפל אנגלי, מוסיפים כאן גבינה קשה מגוררת. יוצקים את התערובת על שאר המרכיבים.
2. בקערה מקציפים חלב עם ביצים, מלח ופלפל. לשפוךמערבבים בנייר אפייה עם שאר המרכיבים. חותכים את הגבינה המומסת לחתיכות רחבות, שמים על גבי הכלי.

אפים חביתה עם תפוחי אדמה ב-180 מעלות כ-15-20 דקות - תלוי בעומק התבנית.

חביתה ממולאת

רוצה לפנק את המשפחה שלך בארוחת צהריים טעימה ומעניינת? ואז ליישם את המתכון הזה! כדי לאכול חביתה עם תפוחי אדמה, אין צורך לבשל את כל המרכיבים יחד, ניתן לשלב אותם לאחר הבישול! במקרה זה, בוא נעשה בדיוק את זה.

נדרש:

• 4 ביצים;
• ארבע כפות חלב;
• 3-5 תפוחי אדמה;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 500 גרם פילה עוף;
• tomato;
• עלי בזיליקום ושמיר;
• מלח, קצת פלפל.

מספר המרכיבים נקבע לארבעה אנשים. אם יש עוד אוכלים אז הוסיפו לכל אחד ביצה וכף חלב ואפשר למתוח את המילוי!

בישול

לכתחילה, אנו מציעים להכין הכל למילוי, כי יהיה צורך לעטוף אותו בחביתה חמה, אחרת הוא יתפרק.

1. פילה עוף חתוך לחתיכות קטנות, מטגנים על אש גבוהה, מלח ופלפל, עד לריכוך.
2. קולפים תפוחי אדמה, מרתיחים במי מלח עד שהם רכים. לאחר מכן, תצטרך למעוך את המחית.
3. מגררים את הגבינה, מערבבים אותה עם פירה.
4. חותכים את העגבנייה לפרוסות.

עכשיו מבשלים את החביתה עצמה:

1. ביצה אחת מעורבבת עם כף חלב,מלח ופלפל מעט, מקציפים במטרפה. יוצקים את התערובת לתבנית, מפזרים על כל התחתית. לטגן משני הצדדים.
2. מניחים את החביתה על צלחת. שמים פירה עם גבינה על מחציתו, מפזרים באופן שווה. למעלה עם עוף מטוגן, פרוז עגבניות ועשבי תיבול.
3. מכסים את המילוי בחצי השני של החביתה. מניחים את המנה במיקרוגל למשך דקה כדי להמיס את הגבינה המעוכה.

עשה זאת עם כל ביצה. אנחנו לא ממליצים לערבב את כל הביצים עם חלב בבת אחת, כי אז יהיה קשה לחלק את התערובת לחלקים שווים - חלקם ייצאו יותר, השניים - פחות, ואולי אפילו ארבע לא יספיקו בכלל!

הגישו את החביתה הזו חמימה, תוכלו בנוסף לקשט את הצלחת בירקות טריים: מלפפונים, פלפלים, ירקות. אנו ממליצים לשים כף שמנת חמוצה על גבי החביתה עצמה!

נשק את הסכין והמזלג, בתיאבון!