כריכים קלים: מתכונים עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סנדוויץ' הוא חטיף קל להכנה שיכול לא רק להשביע את הרעב במהירות, אלא גם לקשט את השולחן החגיגי. הוא נוצר על בסיס מוצרי מאפה, בטעם שכבה דקה מכל ממרח, שעליו מונחות חתיכות נקניק, בשר, דגים, גבינה או ירקות. המאמר של היום מציג מבחר מעניין של מתכונים פשוטים למוצרים דומים.

טיפים מעשיים

הבסיס ליצירת כל כריך הוא לחם. כמובן שניתן להשתמש במוצרים העשויים מקמח חיטה למטרות אלו. אבל כדי להפחית קלוריות, כדאי יותר להכין חטיפים כאלה מלחם שיפון, דגנים מלאים או סובין.

כ"ממרח", בדרך כלל משתמשים בחמאה מומסת. אבל אם רוצים, אפשר לערבב עם חרדל או להחליף לחלוטין בגבינת קוטג' או גבינה רכה. באשר לשאר הרכיבים, בחירתם תלויה בתכולת המקרר שלך. זה יכול להיות דגים אדומים, שימורים, ירקות, ביצים או בשר.

גרסת נקניק

Sאפילו מתבגר יכול בקלות להכין כריכים טעימים כאלה, כי אתה לא צריך להיות בעל כישורים קולינריים מיוחדים בשביל זה. כל מה שאתה צריך זה:

• כמה פרוסות לחם לבן.
• 300 גרם מכל נקניק.
• ½ מקלות חמאה.
• חסה.

חמאה מומסת מעט נמרחת על לחם פרוס לא דק מדי. מורחים מעל שתי פרוסות נקניק ועלי חסה שטופים. את החטיף המוגמר מניחים על צלחת שטוחה ומגישים.

גרסת מלפפון וגבינה

מכיוון שלא בכל מקרר תמיד יש מלאי נקניק, אפשר להכין כריכים קלים בלעדיו. כדי ליצור אותם תצטרך:

• בגט צרפתי.
• ½ מקלות חמאה.
• 200 גרם מכל גבינה, כולל גבינה מעובדת או נקניק.
• מלפפון טרי.

את הבאגט חותכים לפרוסות דקות ונמרח בחמאה מומסת מעט. מורחים מעל פרוסות גבינה ופרוסות מלפפון. כל זה מכוסה בפרוסה שנייה של באגט, מונח על צלחת שטוחה ויפה ומוגש.

עם ביצים ומוצלות

אנו מפנים את תשומת לבכם לעוד מתכון קל לכריך. מתאבן שהוכן לפיו יכול להיות רעיון מצוין לפיקניק משפחתי או למזנון קטן. הפעם תצטרך:

• Baton.
• 6 כפות גדולות של מיונז.
• 5 מלפפונים כבושים.
• 6 ביצים.
• 2 קופסאות שימורים של חמין.
• ירקות ופלפל גרוס.

ביצים שטופות מוזגות במים קרים, מבושלות קשות, מתקררות, מקולפות וקצוצות. לאחר מכן הם משולבים עם פירה דג ומלפפונים מגוררים. את כל זה מפזרים פלפל גרוס, מתבלים במיונז ומורחים על חתיכות כיכר מטוגנת. המתאבן המוגמר מעוטר בעשבי תיבול טריים ומונח על צלחת שטוחה.

כריכים חצילים וגבינה

מתאבן זה מוגש חם. לכן, רצוי להכין כריכים קלים זמן קצר לפני האכילה. כדי ליצור חטיף כזה תצטרך:

• Baton.
• חציל.
• 240 גרם של מוצרלה.
• 2 ביצים.
• מלח, פלפל, שמן צמחי, לחם ורוטב עגבניות.

את החציל השטוף חותכים לטבעות דקות, טובלים בביצים מלוחות טרופה, מפזרים פירורי לחם ומורחים על תבנית משומנת בשומן צמחי. אופים את הכחולים בתנור חם עד להופעת גוון זהוב. בצורה נוספת משומנת מראש מניחים פרוסות כיכר ומורחים עליהן שכבה של רוטב עגבניות. מעל פרוסות חצילים שחומות וגבינה מגוררת. מתאבן מוכן בתנור, מחומם ל-180 מעלות, לא יותר משבע דקות.

גרסת אננס ושינקין

המתכון הזה לכריכים קלים, שאת התמונות שלו ניתן למצוא למטה, בוודאי יזכה להערכה על ידי חובבי חטיפים יוצאי דופן. כדי לשחק בו תצטרך:

• 140 גרם של בשר חזיר.
• 140 גרם גבינה.
• 140 גרםאננס משומר.
• פפריקה טחונה, כיכר וחמאה.

לחם לבן חתוך לפרוסות דקות. כל חתיכה נמרח בחמאה מומסת. למעלה עם בשר חזיר ואננס. את כל זה מפזרים פפריקה טחונה וגבינה מגוררת, ואז מכניסים לזמן קצר לתנור חם.

עם ספרטים

לכריכים הקלילים האלה, שאפשר לראות את התמונות שלהם למטה, יש טעם חריף וארומה נעימה. לכן, הם משמשים לעתים קרובות לא רק כתוספת לארוחת ערב משפחתית, אלא גם כקישוט לשולחן חגיגי. כדי להכין אותם תצטרך:

• צנצנת שפריצים.
• 2 מלפפונים כבושים.
• 2 ביצים מבושלות.
• כפית של חרדל.
• חמאה.
• לחם לבן.
• שמיר טרי.

פרוסות לחם מיובשות מעט בתנור, ולאחר מכן משחות בחמאה, שהוכתה קודם לכן בחרדל. מורחים מעל פרוסות מלפפון, עיגולי ביצים וספרטים. המתאבן המוגמר מקושט בענפי שמיר ומוגש.

גרסת עגבניות

הכריכים הטעימים והקלים האלה מוכנים במהירות ובפשטות. לכן, לעתים קרובות אנשים רבים לוקחים אותם איתם לעבודה. כדי להכין מתאבן זה תזדקק ל:

• 3 פרוסות לחם דגנים.
• 25 גרם חמאה.
• ביצה מבושלת.
• כמה עגבניות בינוניות.
• 2 מלפפונים טריים קטנים.
• מלח ופלפל גרוס.

לחםמרוח בחמאה מומסת. מניחים מעל פרוסות מלפפון, פרוסות עגבנייה ופרוסות ביצה. את כל זה ממליחים, מפולפלים ומניחים על צלחת שטוחה.

גרסה של דג אדום

המתכון הזה בוודאי ימשוך את אלה שאוהבים סלמון מלוח. כדי לשחק בו תצטרך:

• חצי לחם שיפון.
• 150 גרם כל אחד של סלמון מלוח וקוויאר ברוטב מיונז.
• פטרוזיליה טרייה.

לחם פרוס נמרח בקוויאר ועליו מניחים פרוסות סלמון מעוותות בצורת ורד. לא רוצה להתעסק - לשים את הפסים הרגילים. כל זה מעוטר בענפי פטרוזיליה ומוגש.

מתכון עם פרמזן וזיתים

לכריכים הקלים והמתובלים האלה יש טעם חריף וארומה של שום. הם מוכנים כל כך פשוט שכל מתחיל יכול להתמודד בקלות עם המשימה הזו. לשם כך תזדקק ל:

• בגט.
• 40 גרם פרמזן.
• 6 זיתים.
• 3 שיני שום.
• מיונז ופטרוזיליה טרייה.

בקערה אחת מאחדים שום קצוץ, זיתים קצוצים ופרמזן מגוררת. את כל זה מערבבים עם מיונז ומורחים בתוך באגט חתוך מראש. כל זה נשלח לתנור שחומם מראש ונאפה ב-220 מעלות כשבע דקות. הכריך המוגמר מקושט בירוקים ומוגש לשולחן. לבסוף, ראוי לציין שהמתאבן הזה טוב באותה מידה גם חם וגם קר.

וריאנט עם קרם גבינת קוטג'

הכנו כריכיםלפי הטכנולוגיה המתוארת להלן, יש להם טעם עדין מאוד. וזה לוקח מעט מאוד זמן להכין אותם. לשם כך, עליך להיות בהישג יד:

• 6 פרוסות לחם שחור (אפשר להשתמש גם בבגט לבן).
• 150 גרם של קרם קרם.
• זוג עגבניות בשלות.
• בצל ירוק.

הלחם נמרח בקרם קרם. מניחים מעל פרוסות עגבנייה ובצל ירוק. החטיף המוגמר מונח על צלחת יפה ומוגש.

גרסה של שפה

הכריכים הקלים האלה יהיו קישוט נהדר לכל חג. יש להם טעם נעים עדין וארומה עדינה של קרם. כדי להכין אותם תצטרך:

• לחם.
• קילו של לשון מבושלת.
• חבילה סטנדרטית של חמאה.
• 400 גרם גבינת קוטג' דלת שומן.
• חלמונים מחמש ביצים מבושלות.
• סוכר, מלח ופלפל אדום (לפי הטעם).
• פטרוזיליה טרייה (לקישוט).

החמאה משופשפת בגבינת קוטג', ולאחר מכן מערבבים עם מלח ופלפל אדום. המסה המתקבלת מוחלת על פרוסות לחם. מעליהם פרוסות לשון מבושלת וכדורים עשויים מחלמונים מתובלים. המתאבן המוגמר מעוטר בענפי פטרוזיליה ומוגש.

עם צנון

לכריכים האביביים הקלים האלה יש טעם נעים וארומה רעננה. בנוסף, הם נבדלים בתכולת קלוריות נמוכה יחסית, מה שאומר שניתן להציע אותם גם למי שעוקב אחר דמותם. לכדי להכין מתאבן דומה, תזדקק ל:

• לחם.
• 250 גרם של צנוניות.
• 3 ביצים.
• 200 מיליליטר שמנת חמוצה דלת שומן.
• מלח ועשבי תיבול טריים.

ביצים שטופות יוצקים במים קרים, מבושלים חזק, מצננים, מקלפים ומגוררים. ואז הם מעורבבים עם צנוניות קצוצות, שמנת חמוצה, מלח ועשבי תיבול קצוצים. את המסה שהתקבלה מורחים על פני פרוסות הלחם והכריכים המוגמרים מונחים על צלחת שטוחה.