סלט טעים עם שעועית ותירס - מתכונים ותכונות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סוגים רבים של מנות שעועית הפכו נפוצים בעולם הקולינרי. המוצר הנפלא הזה טעים ובריא. הופיעו מתכונים רבים למרקים שונים, תבשילים, מילויים לאפייה. יש אפילו מתכונים לעוגות אמיתיות עם שעועית בהרכב שלהן! אבל היום לא נדבר על המנות האלה. אנו מציעים לשקול מתכוני סלט עם רכיב ירקות זה. זה יביא עונג גסטרונומי למי שמכיר את השעועית. ולמי שלא מעז לנסות את הירק הייחודי הזה, זה הזמן להעז ולגלות את עולם הסלטים הטעימים והמזין. סלטי שעועית אפשר לאכול בכל יום, הם לא קשים להכנה. מנות כאלה טובות גם על השולחן החגיגי.

אוכל טבעוני

אחד המפורסמים בקטגוריה הזו הוא כנראה סלטים עם שעועית ותירס. זה לא מפתיע, מאוד נוח להכין סלט כזה, במיוחד כשיש גרסה משומרת של המוצרים. עם תנועה קלה של היד, המארחת במקרה זה מסוגלתהגישו את המנה לאורחים 10 דקות לאחר תחילת הבישול.

סלט תירס עם שעועית ואורז

מוצרים:

• שימורים תירס ושעועית - 300 גרם כל אחד.
• כ-80 גרם של אורז מוגמר שטוף.
• שום - בערך 2 שיני.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• עגבנייה או קטשופ - 4 כפות.
• חומץ תפוחים - 2 כפות.
• כפית כל אחת של חרדל וסוכר.

הכנת סלט:

1. ראשית, בואו נכין את הרוטב למנה שלנו. חרדל, סוכר, חומץ, שמן, פלפל וקטשופ - מערבבים הכל ביסודיות.
2. שימורים - פתוח.
3. תירס, לאחר ניקוז הנוזל, שלח אותו לרוטב. אנו שוטפים צנצנת שעועית, בעזרת מסננת, במים קרים. נער היטב את הטיפות הנותרות ועכשיו יוצקים את השעועית לרוטב עם תירס.
4. קלפו את השום ובעזרת מכבש שום מיוחד כותשים אותו. לאחר הליך זה, הוסף אותו לכל המוצרים ברוטב.
5. בישול בצל ירוק - קוצצים אותם דק. ולהוסיף אורז צונן לסלט. כעת ערבבו את המנה שהתקבלה ותהנו מהתוצאה!

סלט "עצלן"

הסלט הזה קל מאוד להכנה. אם תמצאו צנצנת תירס וכמות זהה של שעועית משומרת, חתיכת גבינה קטנה ושן שום במניות שלכם, אז הסלט יהיה על שולחנכם. כדי להכין את הסלט הזה עם שעועית ותירס, אתה צריך:

1. נקז נוזלים מקופסאות שימוריםשעועית.
2. מגררים גבינה על פומפיה גסה.
3. קלפו וכתשו את השום.
4. הכן קצת מלח וכמה כפות של רוטב מיונז.
5. מערבבים את כל החומרים ומכניסים לקערת סלט, מקשטים כרצונכם.
6. לא אוהב מיונז? ניתן להגיש את המנה הזו בקלות עם מעט שמן צמחי מזוקק.

אולי לבשל?

כדי להכין סלט עם שעועית ותירס, כמו גם זנים אחרים של יצירות מופת של שעועית, ניתן להרתיח שעועית מראש. הטריק הזה יחסוך לך קצת כסף. כי בקניית קילוגרם של מוצר יבש, תספקו למשפחה שלכם סלטים עם המרכיב הזה לחודש הקרוב! אם יש לכם חשק לבשל שעועית בבית - תבשלו!

הכנה נכונה של שעועית לסלטים

שוטפים את הגרגירים ומשרים למשך 10 שעות. לאחר זמן זה, יוצקים את השעועית הספוגה בסיר ומניחים על הכיריים. לאחר הרתיחה, המוצר מבושל בין 1 ל 2.5 שעות. כיצד לקבוע את השעה במקרה זה? לאחר 40 דקות של הרתחת השעועית, נסו את השעועית. אם מורגשת קשיות, זה סימן שצריך להמשיך בבישול. וכך לפי שיטת הניסויים תחשב את הזמן הנדרש למוכנות מלאה של קטניה זו. מים הם מרכיב חשוב המשפיע על מהירות המוכנות. מים קשים יכולים להתארך הפעם. כאשר זרעי השעועית מוכנים, הקפידו לקרר אותם היטב. ועכשיו אתה יכול לבשל סלטי שעועית.

סלט ירקות סתיו

הסלט הזה עם שעועית ותירס נקראאז בגלל שהוא משלים בצורה הרמונית על ידי ירקות המופיעים בדרך כלל בסוף עונת הגינון.

איסוף מוצרים:

• תירס משומר - פחית אחת.
• שעועית, מבושלת או משומרת - פחית אחת.
• עגבנייה - 1 חתיכה.
• פלפל אדום מתוק - חתיכה אחת.
• בצל אדום - 1 חתיכה. אפשר להחליף בצל עם יותר מוכרים - בצל.
• מיץ לימון ושמן זית.
• פלפל שחור גרוס ותבלינים ירוקים.

בישול סלט טעים:

1. קצוץ את כל הירקות שעברו נהלי הכנת מזון סטנדרטיים כרצונכם.
2. מסננים את הרכיב הנוזלי של התירס המשומר ויוצקים את הגרגירים לתוך הירקות.
3. אז שלח שעועית לתוך המנה הזו.
4. מתבלים במיץ לימון חמצמץ ומפזרים מלח.
5. פזר פלפל לפי הצרכים שלך או הסתדר בלעדיו בכלל.

נקניק הוא המרכיב האהוב עליי

אתה יכול להתווכח ולדבר כמה שאתה רוצה על היתרונות וההשפעות המזיקות של מוצר הבשר הזה על הגוף. אבל היום לא נדבר על זה. לחובבי נקניקיות יש קטגוריה משלהם של סלטים. נתחיל עם סלט תירס, שעועית ונקניק.

איסוף מוצרים:

• שעועית ותירס - בפרופורציות שוות (בצנצנת).
• נקניק מבושל - אופציונלי. אם אתה באמת אוהב את המוצר הזה, אתה יכול לקבל חצי כיכר נקניק.
• רוטב מיונז עם גבינה - לפי הטעם. מישהו אוהב יותר סלטים "רטובים", אבל למישהו מספיק כמה כפותכפיות
• אם תרצו, תוכלו להוסיף כאן קצת בצל קצוץ דק.

בישול:

1. מערבבים ירקות בקערה.
2. קוצצים את הבצל דק ושולחים אותו לירקות.
3. נקניק - חתוך לקוביות.
4. עכשיו המלח את יצירת המופת שלך וערבב עם מיונז.

כלל להוספת קרקרים

מה דעתך על סלט עם שעועית, תירס, נקניק וקרוטונים? כדי להכין אותו, זה מספיק כדי להוסיף חבילה של כל קרקרים לסט המוצרים המצוין לעיל. הכלל העיקרי של כל הסלטים איתם הוא למזוג את המרכיב הזה ממש לפני ההגשה! אם תמהרו ויוצקים את הקרקרים לקערה מראש, הם יתפחו ויתרככו. למרות שאנשים רבים נמשכים לסלט שעועית עם קרקרים בצורה נפוחה. ואתה מנסה את זה, פתאום אוהב את זה!

חסה מעושנת

לאוהבי ארומה וטעם מעושן, יש גם סלט פשוט מאוד.

חפש במקרר שלך את המרכיבים עבורו:

• תירס, שעועית ונקניק מעושן - בפרופורציות שוות. כסטנדרט, אנו מסתמכים על 250 גרם מכל מרכיב.
• עגבניות שרי קטנות. מספרם הוא כ-250 גרם.
• בצל או אדום - 100 גרם.

בואו נכין סלט:

1. מערבבים גרעיני תירס ושעועית בקערה.
2. חותכים את הנקניק המעושן הגולמי דק, הופך אותו לקשיות.
3. חותכים את העגבניות לארבעה חלקים ושולחים אותן לקערה עם שאר המוצרים.
4. קוצצים דק את הבצל ומערבבים גם עם הסלט. ממליחים ומתבליםמיונז. הסלט הפשוט שלנו עם תירס, נקניק מעושן ושעועית מוכן!

סלט גרינפיס

זהו סלט של תירס, אפונה, שעועית וקרקרים, אבל הוא כולל גם נקניקיות מעושנות וגבינה קשה. אולי, הודות לאוסף המצוין של מוצרים משולבים, הסלט הזה אהוב על אניני טעם רבים. אבל בוא לא נתלהט על הנושא הזה הרבה זמן, עדיף לנסות את זה בעצמנו בקרוב.

תזדקק לפריטים הבאים:

• תירס - פחית אחת קטנה.
• שעועית - פחית קטנה אחת.
• נקודות -1 פחית קטנה.
• קרוטונים עם הטעם האהוב עליך - עד 100 גרם.
• נקניקייה מעושנת למחצה - לפי הטעם.
• גבינה קשה - לפי הטעם. אם כי, אם תרצה, אתה יכול להחליף אותו בנקניק.
• מיונז.

סלט בישול:

1. פתחו את השימורים בזהירות לפי סדר העדיפויות, שימו את תכולתם בקערת סלט.
2. נקניקייה חתוכה לקוביות קטנות מגיעה גם לשם. גודל קוביות הנקניק צריך להתאים לגודל הקרוטונים.
3. ניתן לחתוך בצורה זו גם גבינה, אבל אפשר גם לשפשף אותה דרך פומפיה.
4. אם בא לכם לתבל את המנה שלכם, כתשו לתוכה שן שום.
5. להמליח את הסלט במידת הצורך.
6. עכשיו זה הזמן למיונז. הוסף וערבב סלט עם מיונז.
7. קרוטונים נוספים לפני ההגשה.

התוצאה היא סלט טעים מאוד.

סלטיםעם שעועית משומרת, הכוללת מוצרי בשר, פופולריים מאוד על שולחנות חגיגיים. במיוחד הסלט לא ייעלם מעיניהם, שכולל בנוסף לשעועית, תירס וגבינה גם חזה עוף מעושן וטעים.

סלט חזה מעושן

מרכיבים:

• חצי חזה מעושן.
• פחית תירס בינונית.
• אותה צנצנת שעועית.
• חבילה גדולה של פריכיות סלמי או גבינה.
• גבינה קשה - כ-100 גרם.
• שום - 3 שיני.
• מיונז.

בישול:

1. חותכים את החזה לרצועות דקות לאורך הסיבים. מקובל אפילו "לפרע" מעט את סיבי בשר העוף.
2. מגררים את הגבינה באמצעות פומפיה בינונית.
3. לערבב שימורים והוסף להם בשר וגבינה.
4. במידת הצורך, ממליחים את המנה. אבל זכור שיש קרוטונים מלוחים מאוד.
5. כותשים את השום לתוך הסלט.
6. מפזרים אותו במיונז ונותנים לו להתבשל כ-10 דקות.
7. עכשיו מערבבים שוב את הסלט. וכבר מורגש איך השום נתן טעם לתבשיל.
8. מפזרים סלט עם קרוטונים, מערבבים שוב ומגישים.

סלטים עם שעועית ביקורות בדרך כלל חיוביות. עקרות בית ברוב המקרים פשוט מעריצות את המנות האלה. אתה יכול להכין במהירות כל סלט פשוט, והאורחים לא יהיו רעבים. שעועית בהרכב ובתכולת הקלוריות אינה רחוקה ממוצרי בשר. בשילוב עם תירס, המנה תמידמתברר ברמה הגבוהה ביותר.

עקרות בית רבות, ולא רק מתחילות, נמשכות מהעובדה שעכשיו קניית שעועית משומרת אינה בעיה. בנוסף, העלות שלו אינה גבוהה במיוחד. גם קטגוריית המחיר בה נמצא התירס נמוכה. ניתן להכין סלטים בתוספת ביצים מבושלות, גזר קוריאני ועוד מגוון עצום של מרכיבים. ניתן לשלב שעועית בצורה הרמונית עם מוצרים רבים.

לא כל מי שהזדמן לבחון את הסלט, הכולל תירס ושעועית, מדבר בחיוב על המנה. אנשים רבים לא אוהבים את השילוב של שני המוצרים הללו בסלט אחד. ויש שאינם יכולים לסבול את השעועית בכל גלגוליו ואת התירס בכל צורותיו.