איך להכין עוגיות דבש: מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כפי שאתה יודע, יש הרבה מתכוני עוגיות. הכינו את הקינוח הזה ממגוון מוצרים. ובטוח שלכל אחד מאיתנו יש את המתכון האהוב עלינו. היום אנו מציעים לשקול אפשרויות להכנת קינוח כזה לתה כמו עוגיות עם דבש. המתכונים שיוצעו להלן קלים להכנה ואינם מצריכים שימוש במוצרים יקרים וקשים לחיפוש. האפייה עדינה, ריחנית וטעימה מאוד.

מתכונים למהר

אם אתה רוצה לפנק את משק הבית שלך בקינוח טעים לתה, אבל אין לך הרבה זמן לבשל, השתמש באפשרות הזו. העוגיות האלה עם דבש מהירות וקלות להכנה, ולא יהיו קשיים עם המרכיבים.

לכן, נכין קינוח מהמוצרים הבאים: 100 גרם סוכר וחמאה, ביצה, 50 מ ל חלב, 400 גרם קמח, שלוש כפות דבש וקורט אבקת אפייה.

הוראות

שים את החמאה הרכה לתוך צלחת עמוקה. אז הוציאו אותו מראש מהמקרר והשאירו אותו בטמפרטורת החדר לזמן מה. מוסיפים לשמןסוכר. מקציפים את תכולת הקערה עד שהסוכר נמס (הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא במיקסר). אם רוצים, אפשר להוסיף גם ונילין שיעניק למאפים טעם מיוחד. בקערה נפרדת טורפים את הביצה ומוסיפים אותה למסת הסוכר-חמאה. ואז קמח מנופה מראש ואבקת אפייה מוכנסים בהדרגה לבצק תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים חלב ודבש נוזלי. ללוש ולשלוח לחצי שעה במקרר. לאחר מכן אנו מוציאים את הבצק ויוצרים ממנו כדורים. אנו מפזרים את העוגיות העתידיות על תבנית אפייה ושולחים למשך 15-20 דקות בתנור שחומם מראש. מאפים מוכנים יישארו להתקרר מעט ולהגיש.

עוגיות דבש שיבולת שועל

המאפה הזה גם קל מאוד להכנה. המתכון כולל שימוש במרכיבים כגון: כוס אחת של קמח ושיבולת שועל, חצי כוס סוכר, דבש ושמנת חמוצה, ביצה אחת, 100 גרם חמאה וחצי כפית סודה.

יוצקים קמח לקערה, מוסיפים סודה ומערבבים. שפשפו בנפרד את החמאה המרוככת מראש בסוכר עד שהחמאה נמסה לחלוטין. מוסיפים למסה זו דבש, ביצה, שמנת חמוצה ודגנים. אנחנו מערבבים. לאחר מכן נוסיף קמח. אנחנו ללוש את הבצק. זה צריך להיות סמיך למדי. בעזרת כפית, מפזרים את הבצק על תבנית אפייה, יוצרים את העוגיות העתידיות. יש לאפות את הקינוח ב-200-220 מעלות למשך כ-10-15 דקות.

עוגיות יפות

אם אתה רוצההפתיעו את המשפחה והחברים שלכם עם קינוח לא רק טעים, אלא גם מקורי, אז אל תפספסו את המתכון הזה. אגב, עוגיות כאלה אפשר אפילו לתלות על עץ חג המולד בערב השנה החדשה. אז מכינים קינוח מ-150 גרם קמח, כפית קינמון טחון, רביעית כפית ג'ינג'ר טחון, 3 כפות דבש (נוזל), 75 גרם חמאה. אתה יכול גם להשתמש בציפוי שפופרות, קישוטים אכילים (כוכבים, לבבות, בלונים וכו') וסוכר צבעוני כדי לקשט את המאפים שלך.

בוא נתחיל לבשל. מערבבים קמח ותבלינים ומנפים לקערה עמוקה. חותכים את החמאה לחתיכות ומשפשפים אותה לתוך הקמח בידיים עד שנוצרים פירורים. מוסיפים דבש ומערבבים היטב. שמנו אותו במקרר, עוטפים אותו בניילון נצמד. זה חייב להתקשות. ככלל, 30-40 דקות מספיקות בשביל זה.

כעת כדאי לרדד את הבצק לשכבה בעובי 4-5 מ מ. בעזרת תבניות אנו חותכים את העוגיות העתידיות עם דבש. אנחנו מפזרים אותם על תבנית אפייה ושולחים אותם למקרר למשך 10 דקות כדי שהבצק יתקשה. אחרי זה אפשר לאפות עוגיות. זה לוקח בערך 10 דקות ב-180 מעלות. העוגיות המוכנות יישארו להתקרר ולקשט.