איך ועם מה הם שותים מרטיני

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מרטיני הוא ורמוט שקיבל את שמו לכבוד אחד ממייסדי חברת היין האיטלקית אלסנדרו מרטיני. המשקה הזה נודע לכל העולם במחצית השנייה של המאה ה-19, כשהחל לייצאו מאירופה. אופנת הוורמוט החלה להתפשט במהירות, ומהר מאוד הפך המרטיני לסמל של חיים עשירים ומתוקים. יחד עם המשקה, האיטלקים שיתפו את המנהגים שלהם, איך ועם מה הם שותים מרטיני.

המתכון להרכב המשקה הזה נשמר בסודיות מוחלטת ונשמר בקפידה. גולת הכותרת שלו היא הרכב מיוחד של עשבי תיבול ותבלינים, המעניקים לכל סוג ורמוט טעם וארומה ייחודיים. המרכיב העיקרי הבלתי משתנה הוא לענה, המעניק למשקה מרירות קלה. כל הוורמוטים מיוצרים על בסיס יין לבן יבש, למעט רוסאטו המכיל גם יין אדום. סוגי המרטיני המפורסמים ביותר הם Rose, Rosso, Extra Dry, Bianco, Fiero, Bitter, D'Oro.

מכיוון שהמשקאות האלה הם אפריטיפים, הם מוגשים בעיקר לפני משתה, עם חטיף קל, כדי להרוות את הצמא ולהגביר את התיאבון.

איך שותים מרטיני? ככלל, ורמוט זה מוגש צונן, הטמפרטורה האופטימלית שלו היא 10-15 מעלות צלזיוס. אם הזמןכדי לקרר את הבקבוק הוא לא, אז במקרה זה אתה צריך להוסיף קוביות קרח. בנוסף, פירות יער ופירות קפואים יהיו תוספת טובה. הם שותים את זה בלגימות קטנות, מותחים את התענוג, לאט, אפשר גם להשתמש בקשית.

באשר לשאלה עם איזה סוג של מרטיני מיץ, פשוט אי אפשר לתת כאן תשובה חד משמעית. בדרך כלל מדובר בפירות הדר, אבל יש הרבה קוקטיילים העשויים עם תפוח, דובדבן, אננס, ענבים, תות, אפרסק, מיץ רימונים. סדרה זו יכולה להיות מוגבלת רק על ידי דמיון. יתרה מכך, מומחים מתעקשים שמיצים מוכנים רק טריים.

Bianco Martini הוא אולי הוורמוט הקלאסי האהוב ביותר בעולם. בשל טעמו הבהיר של וניל, המשקה הזה הוא שהופך לרוב לבסיס של קוקטיילים. אז עם מה הם שותים ביאנקו מרטיני? השילוב המתאים ביותר, שבזכותו הניחוח שלו מתגלה במלואו, מתקבל על ידי ערבוב ורמוט זה עם מיץ דובדבנים או תפוזים.

עם מה עוד הם שותים מרטיני? בנוסף למיצים מוסיפים לקוקטיילים גם משקאות חריפים חזקים - וודקה, ג'ין, ליקרים שונים, לעתים רחוקות יותר משתמשים בכמה סוגי ורמוט כמשקה עצמאי.

מלבד מה שמגישים מרטיני, חשוב לדעת מה להגיש איתו. בדרך כלל מדובר בזיתים, זיתים, אגוזים, ביסקוויטים מלוחים או גבינה קשה. אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם, אנו ממליצים להכין מתאבן טעים ויוצא דופן שיתאים לכל סוג ורמוט. לבשביל זה תצטרכו לימון, שוקולד מריר וגבינה קשה. קורט גבינה מגוררת מונח על עיגול דק של לימון, ולאחר מכן מפזרים שוקולד מגורר. מהיר ויפה!

ואם אתה רוצה משהו חדש, אז אתה לא צריך לעקוב אחר הכללים לגבי מה שותים מרטיני, מתי ואיך, אלא פשוט להתנסות! מי יודע, אולי הקוקטייל שלך יתפרסם לכל העולם!