אתה יודע עם מה הם שותים ברנדי?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

למשקאות אלכוהוליים רבים, ששמותיהם ידועים לכולם (לא נפרט אותם כעת), יש תרבות שתייה משלהם. ברנדי אינו יוצא מן הכלל. מה זה המשקה הזה? "ברנדי" - זהו שמה של סדרה שלמה של משקאות חזקים המתקבלים בזיקוק יין ומחית. באופן קונבנציונלי, ניתן להבחין בין שלושה סוגים של משקה זה:

• ממיץ ענבים;

• ברנדי פירות;

• לסחוט ברנדי.

איך להשתמש בו נכון? עם מה הם שותים ברנדי?

כל סוגי המשקה הזה נלקחים לאחר הארוחות, מכיוון שהם משפיעים לטובה על העיכול. ברנדי ענבים הוא הסוג הנפוץ ביותר, הוא מתקבל על ידי זיקוק של מיץ ענבים מותסס. ברוסיה קראו לו "קוניאק", אם כי זה חל רק על ברנדי המיוצר באזור הקוניאק הצרפתי. עם מה הם שותים ברנדי מהסוג הזה? תרבות הצריכה למעשה אינה שונה מתרבות שתיית הקוניאק הרגיל. המשקה, שצונן ל-16 מעלות או לטמפרטורת החדר, מוגש בכוסות טוליפ סניפר או קוניאק (כוסות על גבעול קטן, בעלות תחתית רחבה ומתחדדות לחלק העליון של הקיר).אין צורך לשתות אותו מיד, תחילה החזיקו את הכוס בידיים והתחילו לשתות בלגימות קטנות. מומלץ להחזיק את המשקה האלכוהולי בפה לזמן קצר על מנת לטעום טוב יותר את הטעם. כחטיף אפשר להגיש שוקולד, גבינה, פיצוחים שונים, קפה.

מדע השתייה

ברנדי עיתונות הוא משקה העשוי מעיסה, זרעים וגבעולים של ענבים שנשארו לאחר החריף. סוג זה כולל: גראפה איטלקית, רקיטיה דרום סלבית, צ'אצ'ה גרוזינית. כוסות לברנדי סחוט זהות לסוג הענבים של המשקה הזה. בעונות קרות מותר לחמם מעט ולתבל בקינמון, קרמל, גרידת תפוז וציפורן. עם מה הם שותים ברנדי פירות? הסוג הפירותי של המשקה הזה מוכן מאוכמניות, פטל (פרמבואז), משמשים, תפוחים (קלבדוס), דובדבנים (קירשווסר) ושזיפים (סליבוביץ). מגישים אותו מקורר בלבד, אפשר להוסיף קרח. קוקטיילים רבים עשויים בתוספת של ברנדי פירות. זה הולך טוב עם ורמוט, שמפניה ומשקאות חריפים.

קביעת איכות וגיל

כדי לקבוע את איכות המשקה שלפניכם, מוזגים אותו לכוס וגעו עם האצבע בחלק החיצוני של המרחרח. אם טביעת האצבע נראית כשהמשקה שקוף, אז זה ברנדי ברמה גבוהה. כדי לקבוע את הגיל, נסה לסובב מעט כוס ברנדי סביב הציר שלה ולהתבונן בטיפות שנותרו עליה.

אם נשארו רצועותלמשך 5 שניות - אז המשקה בן 3-4 שנים, אם בערך 15 שניות - אז שטויות במשך כמה עשורים. יכולות להיות הרבה תשובות לשאלות על איך ועם איזה ברנדי שותים. מישהו מאמין שלא ניתן לערבב משקה כזה עם שום דבר, ואתה יכול לשתות אותו רק בצורתו הטהורה ללא חטיפים ותוספות אחרות. אחרים מעדיפים לשתות אותו בצורה של קוקטיילים, אכילת ממתקים, בשר או גבינה עם אגוזים, שתיית קפה. הקוקטיילים הפופולריים ביותר הם משקאות עם מיץ תפוזים, טוניק ומים מינרליים. רק אתה יכול להחליט מה מתאים לך. אבל העצה העיקרית: אל תמהר בעת שתייה, התענג על טעם הברנדי זמן רב יותר!