שזיפים מיובשים, יתרונות והתוויות נגד

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כדאי להדגיש שמכל הפירות היבשים, שזיפים מיובשים, שיתרונותיהם ללא ספק, באמת טובים מאוד לאנשים בכל הגילאים והעדפות הטעם. וזה באמת המוצר הכי שימושי בסדרה שלו, הרבה יותר שימושי מתאנים ומשמשים מיובשים. שזיפים מיובשים עשויים משזיפים, אבל לא מכל הזמינים, אלא רק מכמה זנים. זן זה הוא בעיקר renklod, ביתי או הונגרי איטלקי. מפיק מצפוני ייקח רק את הפירות העסיסיים, היפים והבשלים ביותר, מהם ניתן להסיר בקלות את האבן. רק משזיפים כאלה תקבלו שזיפים שחורים מעולים. יתרונות, טעם חמוץ מתוק נעים ורכות יזכו מיד להערכה על ידי הקונים.

שזיפים מיובשים מכילים הרבה דברים שימושיים. אלו הם, קודם כל, סיבים יקרי ערך, חלבונים, חומצות אורגניות, מינרלים, פקטין וויטמינים. מהמינרלים - אשלגן, מגנזיום, כמובן, זרחן עם נתרן וברזל. למרות תכולת הקלוריות הגבוהה למדי, לשזיפים מיובשים תכונות קוטל חיידקים ואף מסייעים בהוצאת חומרים מיותרים ומזיקים מהגוף, וביטול בעיות עיכול. הברזל הכלול בו מיועד לאנשים עם אנמיה,בריברי. תזונאים רבים ממליצים לאכול שזיפים מיובשים, דיאטה שדורשת רק כמה פירות יער ביום. אבל זה גם חומר משלשל וגם חומר ניקוי, וגם מקור חשוב למינרלים. שזיפים מיובשים לעצירות הם מוצר הכרחי. זה זכה להערכה על ידי רבים.

אבל לא רק שזיפים מיובשים טובים לזה. היתרון שלו טמון בדבר אחד נוסף: הוא סופג רדיקלים חופשיים, כלומר, הוא משמש כנוגד חמצון טבעי טעים, זול ויעיל, המשפיע על המצב הכללי של הגוף ועוזר לו להישאר חזק וצעיר. בנוסף, פינוק יבש זה שימושי מאוד במהלך ההריון, מכיוון שהוא מכיל אלמנטים שימושיים רבים שחשובים מאוד לאישה בעמדה. בנוסף, ניתן למצוא ולקנות שזיפים מיובשים בכל חודש בשנה, גם בחורף, במחיר משתלם, בניגוד למקורות אחרים של ויטמינים.

אפשר לאכול שזיפים מיובשים סתם כך, בלי כלום. עם זאת, אם תרצה וצמא לגיוון, אתה יכול להכין מרתח של פירות יער או להוסיף לפתן. שזיפים מיובשים משולבים לרוב עם מנות בשר וקינוחים. אגב, הכי טעים, אגב, הוא הברווז הביתי בשרוול, ממולא בשזיפים מיובשים ותפוחים, מבושל בתנור. את המנה הזו אפשר להניח בבטחה על כל שולחן חג. ממנות מתוקות, לחמניות פחזניות טעימות מאוד, ממולאות בשזיפים מיובשים וחתיכות ריבה.

עם זאת, למוצר הנפלא הזה יש גם התוויות נגד. קודם כל, בשום מקרה אסור לאכול את זה על ידי סוכרתיים, אלא גם על ידי אותם אנשים הסובלים מהשמנת יתר או עודף משקל.אסור גם לנשים מניקות, שכן הוא עלול לגרום לאלרגיות, קלקול קיבה אצל התינוק, ואפילו, במקרים קשים במיוחד, להתקפים.

חשוב לשקול כיצד נקטפו ועובדו השזיפים. התועלת שלו, אחרת, תהיה שווה לאפס. העובדה היא שכדי לתת ברק נעים, שזיפים מיובשים משופשפים לעתים קרובות עם שומן או גליצרין, וזה בכלל לא שימושי. לכן, בעת הקנייה, כדאי לשים לב למצגת ולא לקחת פירות יער רטובים מבריקים. בנוסף, שזיפים מיובשים טובים לא צריכים להיות מרירים.