סרטן מקלות "סרטן שלג": הרכב, הטבות, ביקורות לקוחות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מקלות סרטנים הם "בשר סרטנים חיקוי" לבבי, טעים ובמחיר סביר עבור רוב האוכלוסייה. המצאה קולינרית זכתה מזמן למקומה הראוי על השולחן היומיומי או החגיגי, מתאבנים בהירים וסלטים עם פירות ים מוערכים מאוד. מקלות סרטנים "סרטן שלג" נהנים מפופולריות רבה בקרב הצרכנים. המאמר יספר לכם בפירוט על ההרכב, תכולת הקלוריות, היתרונות של המוצר ועוד הרבה יותר.

טיול אל העבר

תושבי רוסיה ומספר מדינות נוספות (כולל אירופאיות) הכירו את הטעם של מקלות סרטנים בזכות היפנים היוזמים. במאה שעברה ארץ השמש העולה התמודדה עם מחסור בבשר סרטנים ממנו הוכנו מנות רבות, הוא מבושל ומטוגן, נוסף למרקים וסלטים, סושי היה ממולא במעדן אהוב. אז עלה הרעיון להחליף את המוצר בדג טחון, מעורבב מראש עם עמילן, פפריקה ואבקת ביצים.

פילה הדג הפך לעיסה דמוית דייסה, מקלות קטנים נוצרו למקלות והוקפאו במקפיא. לאורך זמן, עם מטרההפחתת העלות ושיפור האיכויות החזותיות של מקלות סרטנים, החלו לעבד אותם עם צבעי מאכל ושינו חלקית את ההרכב. נכון להיום, חלק ההמוני של דגים במוצר אינו עולה על 45%.

מה יש בתוך החבילה

מקלות סרטנים "סרטן שלג" הם מוצר מוכן לאכילה שאינו דורש טיפול חום נוסף. הדמיון עם הטעם המקורי של הבשר של תושבי מעמקי הים מושג עקב נוכחותם של חומר הטעם סרטן וצבע טבעי (פפריקה) בדג הטחון. לסורימי ערך אנרגטי נמוך, לעיתים המוצר כלול בתפריט הדיאטה. אז, 100 גרם של מקלות סרטנים "מרידיאן "סרטן שלג" מכילים 140 קק"ל, במותג פירות ים דומה Vici - פחות מ-74 קלוריות.

רשימת המרכיבים העיקריים:

• סורימי. חלבון דגים מרוכז מוכן מפילה דג לבן (פולוק, הייק, נאוגה, לבן כחול ואחרים). כתוצאה מעיבוד רב-שלבי, מתקבלת מסה הומוגנית קלה, לבשר טחון יכולת יצירת ג'לי וגמישות גבוהה.
• עמילן. מתווסף כחומר שומר לחות וקשירה. עמילן מגביר את הנפח והאלסטיות של המקלות.
• אבקת ביצים. מגביר את שיעור החלבון בפירות ים "סרטן שלג".
• מי שתייה מטוהרים.

בנוסף, הרכב מקלות הסרטנים "סרטן השלג" כולל מספר טעמים, מלח וממתיק. לכדי לתת למוצר צבע מוכר, השתמש בצורות לא מזיקות של צבעים: שרפי שמן קרמין ופפריקה (E160c). במקלות סרטן "סרטן שלג" ויצ'י ו"מרידיאן", פוליפוספט ממלא את התפקיד של מרכיב אוצר מים.

מאפיינים שימושיים ונזקים

למרבה הצער, לאחר העיבוד, כמות הוויטמינים, המקרו-נוטריינטים ושמן הדגים בסורימי מצטמצמת למינימום. עם זאת, מקלות עשירים בחלבון קל לעיכול, המחסור בו גורם לבעיות בבלוטת התריס, ירידה במסת השריר והיחלשות של שריר הלב. בנוסף, דגים טחונים מכילים מתיונין, חומצה חיונית הידועה בהשפעותיה המגנות על הכבד ומטבוליות.

חומרי טעם וצבע שמספגים מקלות סרטנים "סרטן שלג" מאושרים לשימוש בתעשיית המזון. הם נחשבים בטוחים, אך בהחלט אינם מעלים את הערך הביולוגי של החלבון. רצוי להוציא מוצר שנוצר באופן מלאכותי מתזונת הילדים. הורים צריכים לקחת בחשבון את הרגישות המוגברת של גוף התינוק ל"כימיה", עדיף לבשל מנות מדגים טריים.

בחר מוצר איכותי

למראה מגוון רחב של מקלות סרטנים, אפילו הקונה הנחוש ביותר יכול להתבלבל. ההנחיות הבאות יעזרו לך לבחור את המוצר האיכותי ביותר.

מומחים ממליצים לשים לב להצגת מקלות סרטנים "סרטן שלג" בחנות. המוצר מאופיין במרקם אלסטי ודחוס. אל תתעלםמידע על תאריך התפוגה והדרישות לתנאי האחסון. אם המקלות ארוזים בצורה עקומה, שונים בגודלם, נראים קפואים, יבשים או דבוקים זה לזה, עוברים ליד. למד בקפידה את ההרכב של "סרטן השלג". סורימי צריך לבוא ראשון. המשמעות היא שהמוצר מיוצר על פי כל התקנים, מורכב משליש מדגים. שימו לב שאם הייצור הלך רחוק מדי עם קמח או השתמשו במיני דגים בעלי ערך נמוך, אז מקלות הסרטנים יהיו כמעט אפורים.

ביקורות לקוחות

חלק הארי של ביקורות על מקלות סרטנים "סרטן שלג" הוא חיובי ביותר. וזה לא מפתיע, מכיוון שהמוצר שייך לקטגוריית המחיר התקציבי, אנשים מרוצים מהטעם שלו, מההרכב הבטוח ומהצבע העסיסי שלו. הקונים מציינים שאת "סרטן השלג" נוח לחתוך ולשפשף על סלטים, המקלות נפרשים כמו סרט, ואינם הופכים למסה דביקה במגע קל. חשוב שבין הרכיבים לא יהיה משפר טעם - מונוסודיום גלוטמט.

דיאטת החלבון המבוססת על מקלות סרטנים הוכיחה את עצמה היטב, היא נסבלת בקלות, ורעב, עייפות ותופעות לוואי אחרות נעדרות. לשיטה זו של ירידה במשקל יש התוויות נגד, כולל: מחלות כליות, כבד, אטופיק דרמטיטיס, תגובה אלרגית למיני דגים ימיים. באשר למשוב השלילי על המוצר, הם מגיעים מחסידי תזונה בריאה. אף אחד לא טוען שאין זה הגיוני לייחס את התכונות השימושיות של סרטנים למקלות, אלא גם לסרב להשתמש במוצר מזון פופולרי.גם אין צורך.

אנשים מתבדחים: "מקלות סרטנים הם המוצר ההומני ביותר: אף סרטן לא נפגע בייצורם", אבל עדיין הביקוש ל"חיקוי" מוצלח של בשר לבן אצילי הולך וגובר. בעת בחירת "סרטן שלג", אנו ממליצים לתת עדיפות למותגים ידועים כמו Vici ו- Meridian. הימנע מיצרנים חסרי מצפון ותהנה מהארוחה שלך!