כדורי גבינה עם מקלות סרטן: מתכונים וטיפים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כדורי גבינה עם מקלות סרטנים הם מתאבן מרהיב. זה ממש קל להכנה! הבסיס הוא גבינה קשה או מעובדת, בשר סרטנים או מקלות, וכן שמנת חמוצה או מיונז. כתוספת, ניתן להגיש סוגים שונים של ירוקים, זיתים ואפילו דגים אדומים.

מתכון לדג מלוח מקורי

המתכון הזה לכדורי גבינה עם מקלות סרטן מתגלה כחגיגי באמת. אחרי הכל, הם מכילים דג אדום. המרכיבים הבאים משמשים למתכון:

• מאתיים גרם של מקלות סרטן;
• כמה שיותר גבינות מעובדות;
• מאה גרם של דג אדום מלוח מעט;
• חבורה של שמיר;
• מעט שום;
• מיונז.

גבינה עדיף להקפיא מראש כדי להקל על הגרירה. לאחר כתוש על פומפיה דקה. מקלות סרטנים נלקחים גם קפואים. או לפורר כמה שיותר דק, או גם לשפשף. את הסלמון חותכים לקוביות קטנות. שום מקולף, מועבר דרך מכבש. אם אתה רוצה מנה עדינה יותר, אז אתה לא יכולהוסף.

מערבבים גבינה, דגים, שום ומקלות סרטנים בקערה. מעל מיונז. המסה המוגמרת אמורה בסופו של דבר להתגלגל היטב לכדורים.

השמיר נשטף, מנער מלחות עודפת. חותכים דק. בידיים רטובות יוצרים כדורים באותו גודל. לאחר מכן מגלגלים אותם בשמיר. מורחים כדורי גבינה עם מקלות סרטן על צלחת.

מתאבן מעורר תיאבון עם זיתים

מתאבן כזה הוא טוב כי מסתתרת בתוכו הפתעה. במקום זיתים אפשר לקחת זיתים, הם יהיו לא פחות טעימים. מתאבן "רפאלו" מוכן מאוד פשוט, בשביל זה אתה צריך לקחת:

• six eggs;
• מאתיים גרם גבינה קשה;
• 250 גרם של מקלות סרטן;
• זוג שיני שום;
• זיתים למלית;
• מיונז.

מלכתחילה, ביצים מבושלות, מקלפות, קוצצות בסכין או קוצצות בבלנדר. את השום מקלפים ומעבירים אותו במכבש. אחד - שני מקלות סרטן קוצצים דק, אבל כך שהחתיכות ייראו. את השאר מחוררים בבלנדר לפירורים. את הגבינה משפשפים על פומפיה דקה.

גבינה מגוררת, מקלות, שום וביצים מערבבים בקערה. מעל מיונז. יוצרים כדורים. חשוב לא לשכוח להחביא את הזית בפנים. כדורי גבינה מוכנים עם מקלות סרטנים מגולגלים בפירורים גדולים. הם הופכים ורדרדים, עם כתמים של אדום. בשל כך, המתאבן אלגנטי יותר.

אפשרות אגוז

בגרסה זו של רול מתאבנים מעורר תיאבוןכדורים מוכנים בפירורי אגוזים. בשל כך, המנה מתגלה כמשביעה יותר. לבישול אתה צריך לקחת:

• מאה גרם של מקלות סרטן;
• שתי גבינות מעובדות;
• זוג שיני שום;
• כמה ענפי שמיר;
• 50 גרם אגוז;
• מיונז להלבשה.

מקלות, גבינה ושום קלוף מוכנסים לקערת הבלנדר. מרוסק לפירורים. ממלאים את המסה במיונז. אגוזים מקולפים, מרוסקים לפירורים. הם יוצרים כדורי גבינה עם מקלות סרטנים, ואז מגלגלים אותם בפירורי אגוזים. שמיר מפורר, מפזרים צלחת עם חטיף. ראוי לציין כי אתה יכול להתנסות עם הטעם של קרם, למשל, לקחת עם ארומה של בייקון. כדי לטחון אותם טוב יותר, הם נשלחים תחילה למקפיא.

גרסת שקדים קלויים

מתאבן של מקלות סרטן עם גבינה יוצא לבבי וריחני. שקדים קלויים יכולים לשמש גם כמילוי, כלומר חבויים בפנים. עם זאת, קל יותר לקחת את זה בתור מפזר. לשיטת בישול זו, עליך לקחת את המרכיבים הבאים:

• 150 גרם גבינה מעובדת;
• זוג שיני שום;
• חבורה של שמיר;
• 30 גרם שקדים קלויים;
• מאתיים גרם של מקלות סרטן;
• מיונז להלבשה.

שום מקולף, משופשף על פומפיה דקה, מוגש גם עם גבינה ומקלות סרטנים. מערבבים את החומרים, מתבלים במיונז. את האגוזים כותשים בבלנדר עד למצב של פירורים. הוסף להםשמיר קצוץ.

יוצרים כדורים של מסת גבינה, מגלגלים באגוזים עם שמיר. מקררים את המתאבן לפני ההגשה. ניתן להשתמש בצ'יפס גם למצגת יפה. מניחים כדור על כל אחד. זה מקל עליהם לקחת אותם. אפשרות זו מושלמת לשולחן מזנון, כדי לא ללכלך את הידיים במסת גבינה, והציפוי אינו מתפורר.

חטיפים טעימים ויפים עוזרים לקשט כל שולחן חג. אלה כוללים כדורי גבינה עם מיונז ומקלות סרטנים. לעתים קרובות הם מגולגלים בפירורי אגוז או שמיר קצוץ ליופי. גם בתוך חטיף כזה אפשר להחביא זית, זיתים, מה שהופך את הטעם של המנה ליותר מקורי ומעניין.