איך להכין פופקורן מתוק בבית

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

רבים מקשרים בין אכילת פופקורן, או פופקורן, אך ורק לבתי קולנוע. זה כל כך נחמד להתכווץ מתחת לסרט טוב. עם זאת, בבית אתה יכול לרצות את עצמך ואת יקיריהם עם מנה כזו. ניתן למצוא פופקורן בסוגים שונים - מלוח, גבינה, קרמל. האחרון הוא הפופולרי ביותר. איך מכינים פופקורן מתוק בבית? פשוט מספיק! בנוסף, המנה הזו הרבה יותר זולה מאשר בחנות.

פופקורן טעים במחבת: מה אתה צריך?

איך מכינים פופקורן מתוק במחבת? ראשית עליך להכין את המרכיבים הבאים:

• רבע כוס פופקורן;
• כוס סוכר;
• שלוש כפות שמן צמחי;
• כמה כפות מים;
• כמה טיפות של מיץ לימון;
• חצי כפית סודה לשתייה.

המרכיבים האלה מאפשרים לך להכין את הפופקורן עצמו וקרמל אליו.

בישול תירס

איך מכינים פופקורן מתוק? ראשית, מכינים את התירס עצמו.אתה צריך לבחור את המנות הנכונות. מחבת עם קירות עבים ודפנות גבוהות היא מושלמת. כדאי גם להרים עבורו כיסוי כבד. הריאה יכולה לקפוץ מפגיעת גרעיני תירס מתפוצצים. אתה יכול גם להשתמש בסיר עם תחתית כבדה.

כל מנת השמן מוזגת למחבת, מחוממת מעט על אש בינונית. מנערים את הגרגירים ומכסים מיד במכסה. בקרוב יתחילו הגרגירים להיפתח, ויישמעו קופצים אופייניים. בזמן הזה מנערים מעט את המחבת עם מכסה כדי שהתירס יתחמם בצורה אחידה, מה שאומר שגם כולו נפתח. כאשר המרווח בין הפופים הופך ליותר מעשרים שניות, ניתן לכבות את התירס. השאר אותו מתחת למכסה, מתחיל לבשל קרמל.

איך לבשל קרמל?

איך מכינים פופקורן מתוק? הוסף לזה קרמל! לפי המתכון הבסיסי אפשר לבשל מוצרים מלוחים ומתוקים כאחד. למתיקות מוסיפים קרמל. זה גם קל להכנה.

מים, כל הסוכר ומיץ הלימון מוזגים לסיר קטן. הם שמים הכל על גז איטי ופשוט מסתכלים על המחבת. אין צורך לערבב את הקרמל, אפשר רק מדי פעם להפוך את המחבת, להעלות מעט את הדפנות כך שכל הסוכר מכוסה במים.

כעת עליך לפעול כמה שיותר מהר. לקרמל מוכן יש צבע נעים וריח אופייני. מכסה המחבת עם פופקורן נפתח במהירות, סודה מוזגת לתוך הקרמל, כתוצאה מכך מתקבל קצף מהמרכיב המתוק, הוא מוזג לתוך תירס. מערבבים היטב את הגרגירים כך שכולם יהיוספוג במרכיב המתוק.

לאחר מכן מניחים את הגרגירים על תבנית אפייה, רצוי בשכבה אחת. מגניב ככה במשך עשר דקות.

פופקורן סוכר מגורען מתוק: מרכיבים

ניתן לבשל פופקורן מיד, מבלי לחלק את התהליך לבישול תירס וקרמל. כדי לעשות זאת, קח:

• corn;
• ארבע כפות סוכר לכל מאה גרם דגנים;
• שמן צמחי.

בעיקרון, אלה כל המרכיבים הדרושים. לאחר מכן, בואו נראה איך להכין פופקורן מתוק בבית. המתכון הזה הוא די תקציבי, ואתה לא צריך להשקיע זמן בהכנת קרמל. דגנים מוכנים הם מתוקים ושומנים, בשל שמן צמחי. ניתן להתאים את המתיקות לפי הטעם, למשל, על ידי הוספת סוכר או הפחתת כמותו.

הכנת מנה מתוקה

מלכתחילה הם בוחרים במחבת עם מכסה זכוכית. זה יאפשר לך לעקוב אחר תהליך הבישול כך שהגרגרים לא יישרפו, אלא ייפתחו.

שמן צמחי נטול ריח מוזג לתחתית הכלי. זה צריך לכסות את כל התחתית. יוצקים את הגרגירים ומניחים את המחבת על אש חזקה. עדיף לשפוך את הגרגירים במנות כך שהם יהיו מונחים בשורה אחת. אז יהיו פחות שעועית שרופה וסגורה.

גרגירי תירס מפזרים סוכר מעל. מפזרים בעדינות כך שהמרכיב המתוק יגיע על כל התירס. לאחר מכן מכסים הכל במכסה ומחכים. לאחר מספר דקות, הגרגרים יתחילו להיפתח, יישמעו קופצים. עַכשָׁיוצריך לנער את המחבת, ולעתים קרובות מספיק. ואז הדגנים יתערבבו עם סוכר וחמאה, הם לא יישרפו. כאשר המרווח בין פופצים הופך לשלוש שניות, ניתן להסיר את האצווה הזו על ידי העברה לכלי יבש ולתת לה להתקרר. אפשר לשים חלק חדש מהגרגרים. זהו מתכון פשוט שמראה לך איך להכין פופקורן מתוק עם מינימום מרכיבים.

מי לא יודע על פופקורן? אולי אין אנשים כאלה. לעתים קרובות קונים אותו באולם הקולנוע כדי ליהנות מהסרט תוך כדי צפייה. עם זאת, הכנת מעדן כזה בעצמך היא פשוטה ודי זולה. צריך לרכוש דגנים מיוחדים לפופקורן, ניתן למצוא אותם בחנויות הרשת הגדולות או להזמין באינטרנט. אז כדאי לנסות להכין פופקורן מתוק עם סוכר מגורען ושמן צמחי. זה מספיק פשוט. איך להכין פופקורן מתוק טוב כמו שנקנה בחנות? אתה צריך להשקיע קצת יותר זמן ולהכין מילוי מיוחד של קרמל. זה לא רק טעים, אלא גם ריחני.