פחזניות עוף. מתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

משביעה וטעימה מאוד היא הפחזנית. זהו מאפה קל להכנה. זה הולך טוב עם תה, קקאו וקפה.

מתכון לפחזנית עוף ראשונה

לבישול תזדקק ל:

• 500 גרם בצק עלים;

• 300 גרם פילה עוף;

• 200 גרם גבינה;• ביצת עוף אחת גדולה.

הכנת פחזניות טעימות

1. מרתיחים את פילה העוף מראש, ואז מצננים אותו. לאחר מכן קוצצים את הבשר לקוביות.

2. קח גבינה. קוצצים אותו לפרוסות דקות.

3. לאחר מכן לוקחים את בצק העלים המוגמר, מרדדים אותו לשכבה דקה (ככל שהשכבה דקה יותר, כך האפייה תצא טוב יותר).

4. לאחר מכן חתוך אותו למלבנים קטנים (הם צריכים להיות באותו גודל).

5. מניחים פרוסות גבינה וחתיכות פילה במרכז כל אחת.

6. לאחר מכן חבר את הקצוות של המוצרים, תוך כדי סינון קפדני. למעלה עם חלמון ביצה.

7. ואז הפחזניות שנוצרו עם עוף מבצק העלים המוגמר מניחים אותן על תבנית אפייה. אופים בתנור שחומם מראש למאתיים מעלות. מבשלים פחזניות עוף מבצק עלים עד להזהבה. לאחר מכן הגישו אותם לשולחן.

מוצרים עם פטריות

להכין איתן פחזניותעוף, תצטרך:

• 500 גרם בצק עלים מוכן;

• 200 גרם פטריות;

• שני פילה עוף;

• 50 גרם גבינה; • בצל אחד;

• ביצה אחת;

• תבלינים (לבחירתכם);

• שמן צמחי.

בישול

1. ראשית, שטפו את פילה העוף במים, ולאחר מכן יבשו אותו, חתכו לקוביות קטנות.

2. לאחר מכן ממליחים את הבשר, מפזרים תבלינים מלמעלה, ואז מערבבים.

3. לאחר מכן מטגנים את פילה העוף עד בישול במחבת עם שמן. הקפד לערבב את הבשר תוך כדי.

4. קולפים את הבצל ואז קוצצים לקוביות קטנות.

5. שטפו את הפטריות מתחת למים, יבשו וחתכו לפרוסות.

6. לאחר מכן מטגנים את הבצל במחבת עד לריכוך, ואז מוסיפים את הפטריות, מערבבים. מבשלים אותם עד שכל הנוזלים מתאדים.

7. בתום הטיגון, ממליחים ומפלפלים את הפטריות.

8. לאחר מכן מערבבים פנימה את העוף. לאחר מכן תנו למילוי להתקרר. מפזרים גבינה מעל, ואז מהדקים את המוצרים. אופים פחזניות עם עוף כשלושים דקות. לאחר מכן הגישו אותם חמים.

פחזניות עם תפוחי אדמה

עכשיו שקול עוד מתכון לפחזניות. לבישול תזדקק ל:

• 500 גרם בצק עלים;

• בצל אחד;

• 200 גרם פילה (עוף);

• מלח;• 300 גרם תפוחי אדמה.

בישול פחזניות טעימות וריחניות עם תפוחי אדמה ועוף

1. ראשית מכינים את המילוי. כדי לעשות זאת, קוצצים דק את הבצל. עוףחותכים את הפילה לקוביות. לשטוף תפוחי אדמה, לקלף. לאחר מכן קוצצים אותו לחתיכות קטנות. לאחר מכן מערבבים את כל המרכיבים למילוי. הוסף פלפל ומלח.

2. מפשירים את הבצק המוגמר, ואז מרדדים אותו ומחלקים למלבנים. שמים את המילוי במרכז כל אחד, יוצרים פחזניות עם עוף. אופים בתנור כעשרים דקות.

פחזניות ברוקולי

לבישול תזדקק ל:

• חזה עוף;

• דף אחד של בצק עלים (ללא שמרים);

• פלפל;

• כף. כף מיץ לימון;

• מלח;• חופן שעועית ירוקה וברוקולי.

מתכון לפחזניות עוף וברוקולי שלב אחר שלב

1. מפשירים תחילה את הבצק ולאחר מכן מרדדים אותו. לאחר מכן חתכו לריבועים.

2. לאחר מכן הפעל את התנור, מחממים מראש למאתיים מעלות.

3. עכשיו קח את חזה העוף, חתוך אותו לחתיכות קטנות. ואז קח מחבת, יוצקים לתוכה שמן. ואז להעלות אותו באש. מניחים את נתחי העוף על המחבת החמה. צולים כתשע דקות תוך ערבוב מדי פעם.

4. לאחר מכן יוצקים מיץ לימון על הבשר, ממליחים ומפלפלים אותו.

5. לאחר מכן מוסיפים שעועית קצוצה וברוקולי. לאחר מכן מערבבים, מטגנים את המרכיבים הללו במשך שתי דקות.

6. שים את המילוי שנוצר בפינת כל ריבוע. לאחר מכן מגלגלים באלכסון. לאחר מכן מניחים על תבנית מרופדת בנייר. מוצרים נאפים במשך כעשרים דקות. פחזניות עוף מבצק עלים טעימות מאוד. הם מעוררי תיאבון במיוחד.לאחר הבישול. המוצרים מוגשים עם קפה או תה.

עם גבינה מעושנת

המאפה הזה עם המילוי יפנה לא רק לאלו שאוהבים עוף, אלא גם לאוהבי גבינה. מתכון זה משתמש בשני סוגים. לבישול תזדקק ל:

• חבילה אחת של בצק עלים;

• 30 גרם גבינה מעושנת נקניק;

• צרור עשבים אחד;

• שלושים גרם גבינה קשה;• ביצה גולמית;

• כף שומשום;

• עוף מעושן אחד.

תהליך בישול

1. מגררים קודם את הגבינה. לאחר מכן מערבבים אותו עם עשבי תיבול (קצוצים).

2. לאחר מכן חתכו את העוף לקוביות קטנות.

3. קח את הבצק, חתוך לריבועים.

4. מעל כל אחד מהם מילוי עוף וגבינה.

5. לאחר מכן קפלו כל ריבוע למשולש. יש לצבוט בזהירות את כל הקצוות, יש צורך שהגבינה לא תזרום מתוך הפחזניות.

6. לאחר סיכה את המוצרים עם ביצה. ואז לשלוח פחזניות עוף עם שומשום. לאחר מכן שלח אותו לתנור שחומם מראש. אופים עד להשחמה במשך כעשרים דקות.