"פיצה פרמזן": רשת מסעדות בסנט פטרסבורג

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

Parmesan Pizza היא רשת מסעדות בסנט פטרסבורג המתמחה במטבח יפני, איטלקי וסופרים. במוסדות המקסימים והנעימים האלה נעים להירגע עם המשפחה או חברים קרובים. הם מתאימים גם לערב רומנטי עם יקירכם. נדבר על התכונות של רשת מסעדות זו במאמר שלנו.

Structure

מסעדת פיצה פרמזן הראשונה פתחה את שעריה למבקרים ב-2007. כעת לרשת יש כבר ארבעה מפעלים הממוקמים בחלקים שונים של העיר: ברחובות אופטיקוב ובוקרסטסקיה, כמו גם בשדרות לנין ו-וטרנוב. ככל שהעסק הזה מתפתח, שירותים חדשים מופיעים. למשל שירות משלוחים עד הבית. היא עובדת מסביב לשעון ותמיד מוכנה לרצות את לקוחותיה עם פיצה טעימה וחמה, לחמניות טריות, מנות יפניות ואיטלקיות אהובות.

תפריט

מסעדות פיצה פרמזן מציעות למבקריהן תפריט עשיר ומגוון. בנוסף לקלאסימוגשות כאן מנות של יפן ואיטליה, מנות מחבר שפותח על ידי השף של הרשת. כאן מכינים פיצה איטלקית דקה ואמריקאית שופעת. בנוסף, תפריט המסעדה כולל מגוון מנות בשר, עופות ודגים, תוספות, מרקים, לחמניות, סלטים, פסטה, רטבים ומשקאות. מרק מינסטרונה, מרק דגים קל, בורשט קר, לזניה בשרית, ריזוטו שרימפס, ג'וליאן פטריות, סטייק סלמון, דניס, ירקות בגריל, עוגות גבינה, טירמיסו… אפילו המנות הפשוטות והמוכרות ביותר מוכנות כאן באומנות קולינרית יוצאת דופן.

פיצה

"פיצה פרמזן" מפורסמת בטעם המעולה של המנות שלה. הפיצה האיטלקית טובה במיוחד במקום הזה. הטבחים של המוסד מצליחים לעשות את הכמעט בלתי אפשרי - לאפות לביבה רכה ונימוחה של ארבעה מילימטר עם קרום מעורר תיאבון שלא נרטב מהמלית! גם מתחת לשכבת גבינה ממש במרכז, היא נשארת יבשה ופריכה. והמילוי הבהיר של בשר, דגים, זיתים, אנשובי, פלפלים או מוצרים אחרים רק מדגיש את הטעם הנהדר של המנה הזו. גם פיצה אמריקאית שופעת שווה לנסות. זה יפנה לאוהבי עוגות שמרים נפחיות אפויות היטב. בתפריט המסעדה יש מגוון גדול של פיצות שונות: פרמזן, מרגריטה, קרבונרה, ברביקיו, הוואי, מרינרה, סלביאנסקאיה ועוד רבים אחרים. כל אחד יכול לבחור את זה שהוא הכי אוהב.

מנות מומלצות

מבקרי המסעדות לא עקפו את מסעדות פיצה פרמזן והכינו רשימה של הכי הרבהמנות מעניינות וטעימות. באופן מוזר, הם נכבשו על ידי סלט קיסר הבנאלי. מוסיפים לו עלי חסה פריכים, מנת עוף חריף מרשימה, פרמזן חריף, קרוטונים קלים ורוטב עדין. מרק בוזרה הפך גם לתגלית בלתי צפויה עבור אניני טעם מתוחכמים. הוא מורכב ממרק קטיפה שמנוני, פירות ים מצוינים, דגים טריים ומערכת תבלינים יוצאת דופן המעניקים למנה ארומה וטעם מצוינים. רבים ממליצים לנסות דורדה בגריל. בצדק החליטו השפים שאסור לקלקל את הדג העדין ביותר הזה בעודפים, והם מבשלים אותו במינימום תבלינים. גם ניוקי עם עוף ופטריות, ספוג במרק עשיר וארומטי, ראויים לתשומת לב. בנוסף, קינוח הוא חובה כאן. עוגות גבינה מקומיות נימוחות וטירמיסו ירשימו את המבקר התובעני ביותר.

תחזוקה

"פיצה פרמזן" ב-Leninsky Prospekt ממוקמת במרחק מסוים ממרכז העיר, באזור מגורים. עם זאת, האורחים מגיעים לכאן בהנאה אפילו מהקצה השני של המטרופולין. מה הסוד של פופולריות כזו? העובדה היא שבנוסף למטבח המצוין, יש גם שירות מעולה. המלצריות של המוסד לא רק עושות את עבודתן היטב, אלא עושות אותה בהנאה רבה. ידוע על מקרה שבו מבקר התקבל 40 דקות לפני פתיחת המוסד, תוך שהם מתנצלים בנימוס על העיכוב של 10 דקות בהזמנה. הודיעו לו שהגיע מוקדם מדי לפני שעזב. במוסד זה, כל אדם מרגיש חשוב ומיוחל.אוֹרֵחַ. כל האמור לעיל חל על מסעדות אחרות של הרשת שאנו מתארים.

פנים

מסעדת "פיצה פרמזן" ב-Veteranov מעוצבת בסגנון ביתי. באותה רוח, נעשה עיצוב של מפעלים אחרים של רשת זו. בכניסה ישנה קבלת פנים, בה מתגוררים מלצרים בזמנם הפנוי. הפנים של הממסד נשלט על ידי צבע לימון. הוא, כידוע, מעורר את התיאבון, אבל לא פוגע בעיניים, אלא משמח אותו בזוהר הרך שלו. על הקירות תצלומים עם נופים של עיירות איטלקיות יפות. באולם יש ריהוט נוח, ספות משולבות בצורה אידיאלית עם שולחנות, והאווירה שוררת שלווה ונינוחות. במקום הזה תוכלו להירגע, להתרחק מהמולת העיר וממזג אוויר גרוע מחוץ לחלון ולהתפנק בארוחה נינוחה ונעימה בחברה טובה.

ביקורות

רשת מסעדות פיצה פרמזן, שביקורות עליהן מתפרסמות בכתבה זו, זוכה להצלחה ראויה לציבור. אנשים מגיעים לכאן עם ילדיהם, שיכולים לשחק בחדר משחקים נעים או לנסות מנות שהוכנו במיוחד עבורם. כולם, ללא יוצא מן הכלל, מציינים את האוכל הטעים בצורה יוצאת הדופן והשירות המעולה במוסדות אלה. בנוסף, רבים מאמינים שיש לו מחירים סבירים ומשתלמים התואמים באופן מלא את איכות השירותים הניתנים.

עוד פיצרייה

בבלרוס הרחוקה, בעיר מוגילב, ישנה גם רשת של מפעלים בשם הכללי "פרמזן". פיצה (משלוח - מוגילב יכול להציע שירות כזה - מתבצע רק עד שתיים בלילה)מתברר כאן רך במיוחד ומעורר תיאבון. רבים מוכנים להשקיע זמן יקר כדי להגיע לאחד מבתי הקפה הללו באופן אישי ולהרגיש כמו איטלקי אמיתי. בסך הכל, כדאי לבקר בשתי רשתות המזון הנ"ל בזמנכם הפנוי.