דבש Phacelia: תכונות שימושיות והתוויות נגד, תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כמו כל מוצר דבורה, הדבש נחשב למחסן של חומרים יקרי ערך לגוף האדם. בנוסף לכך, טעמו נהדר ומתאים למזון דיאטטי יומיומי. דבורים מייצרות דבש מצוף של פרחים, שיחים או עצים שונים, אך ישנם זנים בעלי ערך ושימושי במיוחד המתקבלים רק מסוגי צמחים ספציפיים.

מקור הדבש Phacelia

דבש פאצליום נחשב למוצר פרימיום. הוא מתקבל מצמח הנחשב לצמח הדבש היקר והפעיל ביותר. Phacelia pyzhmolistnaya שייכת למשפחת Waterfolia ומסתדרת היטב בתנאים הטבעיים של דרום רוסיה. צמח ירוק חד-שנתי זה עם פרחים כחולים יפים מטופח במיוחד על ידי כוורנים כדי לייצר דבש בעל טעם ותכונות ריפוי גבוהות.

מ-1 דונם של phacelia במכוורת יכול לקבל עד 1500 ק"ג של מוצר חד פרחי. הצמח פורח 6 ימים לאחר הזריעה. בגלל זההוא מתחיל להישתל בשלבים בתחילת האביב ובמהלך הקיץ. כל פרח יכול להפיק עד 5 מ"ל אבקה, שהדבורים יהפכו לדבש מהשורה הראשונה. חרקים אוספים לא רק צוף, אלא גם אבקה מהצמח. דבש זה משמש לעתים קרובות להאכלת דבורים במהלך החורף.

איך דבש Phacelia צריך להיות

לדבש הזה יש ארומה פרחונית ריחנית וטעם חמצמץ אך נעים. מיד לאחר קבלתו הוא כמעט שקוף וחסר צבע, אך עם הזמן הוא מקבל גוון לבן או ירוק בהיר. בשל הריכוז הגבוה של פרוקטוז, הדבש מתגבש לאט, והוא משמש בהצלחה במזג אוויר קר לדבורים חורפות. חרקים אוכלים בהנאה את תוצר הייצור שלהם. לאחר התגבשות מלאה, דבש phacelia מקבל עקביות דביקה.

טעם עדין וריח עדין של דבש phacelia דומה לטיליה ומוערך מאוד על כל מאפייניו, ולכן הוא מסווג כמוצר בדרגה הגבוהה ביותר. כדי לא להיות שולל, כשאתה קונה דבש phacelia, שתמונתו ממוקמת למטה, אתה צריך לקבל מושג איך הוא נראה ואיזה מבנה יש לו.

כדי שהדבש ישמור על המאפיינים הפיזיים והכימיים שלו, יש לאחסן אותו כראוי. כדי לעשות זאת, עדיף להשתמש במיכלי עץ, זכוכית או אמייל. טמפרטורת האחסון לא תעלה על 5-10 מעלות. יש להרחיק דבש ממאכלים בעלי ריח חזק. כאשר הוא מאוחסן כהלכה, ניתן להאריך את חיי המדף שלו עד 2-3 שנים.

איכויות שימושיות של דבש פאצליה

חוץ מזהטעם ללא תחרות, למעדן זה יש תכונות רפואיות מצוינות, המשמשות באופן פעיל הן ברפואה המסורתית והן ברפואה העממית. בשל ההרכב הכימי יוצא הדופן שלו, דבש הפאצ'ליה, שתכונותיו המועילות עדיפות על זנים רבים אחרים, משמש למחלות של מערכת הלב וכלי הדם, העיכול והעצבים. בנוסף, בשל תכונותיו האנטי-מיקרוביאליות, ממריצות החיסון, המחזקות, משככי כאבים והורדות חום, הוא משמש בהצלחה לטיפול ולמניעת הצטננות ודלקות במערכת הנשימה.

דבש Phacelia מכיל עד 70-80% מסוכרים שונים (גלוקוז, פרוקטוז, דו-סוכרים), כמו גם חומצות אמינו חיוניות שימושיות, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. בין המינרלים שולטים ברזל, אשלגן, סידן, כסף, סטרונציום, כרום, אבץ ואחרים. הרכב זה משפיע לטובה על הגוף כולו, מגביר את ההתנגדות שלו ומגביר את תכונות ההגנה של מערכת החיסון.

למי צריך להשתמש בדבש הזה

דבש Phacelia, שתכונותיו מרשימות מאוד, מיועד לשימוש קבוע כמוצר תזונתי לחולים במחלות של מערכת העיכול: כיבים, גסטריטיס ותהליכים דלקתיים נוספים. רפואה מתוקה מתמודדת עם תסמינים כמו צרבת, בחילות ודיסבקטריוזיס. השימוש בדבש שימושי מאוד במחלות כבד. התוכן הגבוה של סוכרים פשוטים מספק היווצרות מוגברת של גליקוגן, המאפשר לך להגביר את היעילות של הגוף. הוא משמש בהצלחה גם בתזונה למחלות.כליות ודרכי מרה.

דבש Phacelia מפעיל את חילוף החומרים, מגביר את יציאת נוזל הלימפה, מגביר את הפונקציונליות של המוח (משפר את הזיכרון, מבטל חוסר מוח וכו'). יש להשתמש בו על ידי ילדים ומבוגרים עם חסינות מופחתת, עם עייפות מתמדת או בעיות שינה.

כמו לכל תרופה אחרת, לדבש Phacelia יש התוויות נגד לשימוש. תגובות אלרגיות למוצרי דבורים שוללות לחלוטין את האפשרות של השימוש בה. סוכרת היא גם התווית נגד, עם זאת, במתינות, השימוש בדבש phacelium אפשרי אפילו בחולים כאלה. זהו מוצר עתיר קלוריות, לכן כדאי להגביל את הצריכה היומית שלו ל-3-4 כפות למבוגר.

דבש פצליום ומתכונים עממיים

ניתן לצרוך את הדבש הזה עם תה חם, חלב או מים, עדיף לפני הארוחות או כמה שעות אחריו. צריכה זו של המוצר תגביר את השפעתו החיובית על הגוף. אבל יש דרכים מעניינות יותר להשתמש בו, המבוססות על מתכונים עממיים:

• מערבבים דבש phacelia (150 גרם) עם אגוזי מלך טחונים (250 גרם) ומיץ אלוורה (50 גרם). קח עם מחלות דלקתיות של הקיבה שלוש פעמים ביום, כף אחת לפני הארוחות.
• דבש Phacelia (100 גרם) מעורבב עם מיץ קלנצ'ו פינטה (20 מ"ל) ותמצית פרופוליס 10% אלכוהולית (10 מ"ל) לאחר טיפול באמבט מים במשך חצי שעההוא טיפול יעיל לדלקת קיבה כרונית.

דבש זה לא רק בריא, אלא גם נעים מאוד לטעם, לכן, לפי כל מתכון עממי עם מוצר גידול דבורים זה, תקבלו לא רק תערובת מרפא, אלא גם מעדן נפלא.